湖州不銹鋼(gang)潔凈池承(cheng)諾守信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye)(ye),位(wei)于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使鹽城商用廚房設備消毒柜(ju)(ju)的使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命縮短,這樣(yang)從酒店廚房(fang)的營銷來考慮的話一點(dian)都不(bu)劃算,那么就來好好的教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消毒柜(ju)(ju)的使(shi)用(yong)(yong)細節和清洗方法吧(ba),很多的朋友習慣與用(yong)(yong)開(kai)水或(huo)者是滾燙的熱水對用(yong)(yong)具進(jin)行高溫殺毒。
瞻望未來發展之道,鹽城商用廚房設備企業應(ying)(ying)當(dang)作何調整呢(ni)?,對于目前市(shi)場(chang)消費(fei)意(yi)識變(bian)化方(fang)面,商用廚房設備企業應(ying)(ying)針對不同的(de)消費(fei)群(qun)體(ti)需(xu)要有清晰的(de)市(shi)場(chang)定位(wei),應(ying)(ying)與時俱進,迎(ying)合市(shi)場(chang)發展變(bian)化和(he)需(xu)求,消費(fei)者對廚具(ju)(ju)產(chan)品的(de)需(xu)求,已經(jing)由(you)過(guo)去溫飽實(shi)用型轉向追求設計與制作都富有文化藝(yi)術含量的(de)精品,企業應(ying)(ying)當(dang)在廚具(ju)(ju)的(de)文化內涵和(he)藝(yi)術意(yi)蘊下大功夫(fu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
而(er)鋁合金正常情況(kuang)下,因表(biao)(biao)面三(san)氧二鋁保護膜來提高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi),其(qi)實,銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭才是消費者的選擇,專家認為,銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭具有以(yi)下優點:銅(tong)的導熱性(xing)好(hao),散熱好(hao),熱效率高(gao),不易產(chan)生回(hui)火,而(er)鋁制(zhi)合金通常在表(biao)(biao)面涂抹AL2O3保護膜防止(zhi)腐(fu)蝕(shi),然而(er)在廚(chu)房中,經常會接觸到酸鹽等,這(zhe)樣表(biao)(biao)面的保護膜就易被腐(fu)蝕(shi)破壞,表(biao)(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點,影(ying)響美觀,降低使用(yong)壽命(ming)。
消毒(du)和(he)(he)清洗(xi)加工(gong)類器具:清洗(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji),消毒(du)碗柜(ju),用于食(shi)物原(yuan)料(liao)、器具和(he)(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存(cun)設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)等(deng),3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)(leng)熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產(chan)生的垃(la)圾處置(zhi)設(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei);。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)!
為了(le)防止火(huo)鍋店爆(bao)炸類似事故發生,廚(chu)具公司分享廚(chu)具設備安全操作四大步驟(zou):,一、油(you)(you)(you)(you)炸食(shi)品時(shi)(shi),鍋里(li)的油(you)(you)(you)(you)不應(ying)(ying)該超過油(you)(you)(you)(you)鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油(you)(you)(you)(you)鍋,致(zhi)使食(shi)油(you)(you)(you)(you)溢(yi)出著火(huo),與此同時(shi)(shi),油(you)(you)(you)(you)鍋加熱時(shi)(shi)應(ying)(ying)采用溫(wen)火(huo),商用廚(chu)房(fang)設備,嚴防火(huo)勢過猛、油(you)(you)(you)(you)溫(wen)過高造(zao)成(cheng)(cheng)油(you)(you)(you)(you)鍋起(qi)火(huo),二、廚(chu)房(fang)中的氣(qi)瓶應(ying)(ying)集中在一起(qi)管理,距燈具或明火(huo)等高溫(wen)表(biao)面要有足夠的間距,以防高溫(wen)烤爆(bao)氣(qi)瓶,引起(qi)可(ke)燃(ran)氣(qi)體(ti)泄(xie)漏,造(zao)成(cheng)(cheng)火(huo)災(zai)。
為什么說廚房(fang)設(she)備(bei)廚具的材質(zhi)選擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具:不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具為現(xian)(xian)代人(ren)所推崇(chong),在餐(can)飲業(ye)(ye)得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的應(ying)用(yong),廚房(fang)設(she)備(bei)表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具還具有其他許多優點,比如導(dao)熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)容易磨(mo)損(sun);節能環保(bao)造型和功能多樣(yang),適合(he)現(xian)(xian)代餐(can)飲業(ye)(ye)的發展需(xu)要(yao);另(ling)外(wai),從健康角度來看(kan),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具也比鋁質(zhi)廚具更穩(wen)定,更利(li)于人(ren)類健康。
1、熱廚(chu)區(qu):燃氣炒(chao)灶,蒸飯(fan)柜,湯(tang)爐(lu),煲仔(zi)爐(lu)具,蒸柜,電(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤(kao)爐(lu);3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)供應(ying)系統、排水(shui)(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消毒(du)(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操作(zuo)中產生的(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器等(deng)設(she)備(bei);家(jia)用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)指(zhi)家(jia)庭(ting)廚(chu)房(fang)內使用的(de)設(she)備(bei),而商用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)指(zhi)酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等(deng)餐(can)飲業使用的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)。
幼兒園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計規劃(hua)至關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩(hai)子(zi)們的(de)飲食(shi)安全(quan)與健康成長。那么(me)如(ru)何合理設(she)(she)計幼兒園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)備?一、廚房(fang)(fang)的(de)功(gong)能區(qu)域(yu)包括食(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個(ge)區(qu)域(yu)都要布局合理,方(fang)便(bian)工作...
查(cha)看詳(xiang)細2025
酒(jiu)店(dian)廚房(fang)工程(cheng)的設備(bei)維(wei)護與保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房(fang)運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意(yi)度(du)的關鍵。要(yao)確(que)保(bao)設備(bei)的維(wei)護與保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下(xia)措施:1.建立設備(bei)維(wei)護計劃:制定詳細的設備(bei)維(wei)護計劃,包括(kuo)設備(bei)的檢査、清(qing)潔、保(bao)...
查看詳細2025
廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備是日常(chang)生(sheng)活中(zhong)不(bu)可(ke)或缺的一部(bu)分,正確(que)(que)的保(bao)(bao)養和(he)(he)管(guan)理方法對(dui)于延長設(she)(she)(she)備使用壽命、確(que)(que)保(bao)(bao)使用安全(quan)至關重要。廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備的保(bao)(bao)養和(he)(he)管(guan)理要點:一、定期(qi)檢查(cha)(cha)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備應定期(qi)進(jin)行檢查(cha)(cha),以確(que)(que)保(bao)(bao)其正常(chang)運轉。檢查(cha)(cha)內容包(bao)括(kuo)設(she)(she)(she)備電...
查看詳細(xi)2025