舟山中(zhong)央廚房設備供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業(ye)(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
二(er)、砧(zhen)板、菜(cai)刀的(de)清(qing)潔(jie)(jie),菜(cai)刀生銹,可用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細(xi)沙擦洗(xi),銹即可去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔(jie)(jie),家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用久了(le)就(jiu)會有一(yi)層厚厚的(de)油(you)垢(gou),用去(qu)污劑(ji)擦費時(shi)又費力,有一(yi)種簡捷(jie)又有效的(de)方(fang)法(fa):鍋(guo)內放少許水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)上,水燒開(kai)(可放一(yi)點洗(xi)潔(jie)(jie)精),讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油(you)垢(gou)變得發白柔軟時(shi),再用軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。
消毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用(yong)于(yu)食物原料、器(qi)(qi)具和半成品的(de)常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲存(cun)設(she)備(bei):平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)(wen)消毒(du)柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產(chan)生的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
業內專家稱,鋁合金(jin)材(cai)料的(de)(de)(de)成(cheng)本低廉,現在國際不(bu)銹鋼(gang)產品每噸的(de)(de)(de)價格約(yue)4萬元左右,而鋁合金(jin)每噸價約(yue)為2,6萬元左右,如果考慮時(shi)尚(shang)外觀(guan),市場(chang)上新(xin)出現的(de)(de)(de)覆膜材(cai)質耐(nai)腐蝕性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合金(jin),倒可(ke)考慮作為不(bu)銹鋼(gang)后的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze),7克每立方米(mi),約(yue)為不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)(de)1/3,其(qi)強度低,在日常使用中易(yi)劃傷,不(bu)耐(nai)磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間長(chang)了易(yi)變暗(an),失去(qu)原有光澤。
廚(chu)房設(she)備應(ying)符(fu)合(he)《中華人民(min)共和國食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)(wei)生法(fa)》、《餐(can)飲業(ye)食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)(wei)生管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校食堂與集體用(yong)(yong)餐(can)衛(wei)(wei)(wei)生管理(li)規(gui)定》、《學(xue)(xue)生集體用(yong)(yong)餐(can)衛(wei)(wei)(wei)生監督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)核心(xin),一個廚(chu)房設(she)計的(de)好壞,科學(xue)(xue)合(he)理(li)與否,不(bu)僅影響(xiang)到飯店的(de)直接(jie)建設(she)投資和菜(cai)品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量,也會牽(qian)涉到出(chu)菜(cai)的(de)速度,工作效率(lv)的(de)高(gao)低(di),而(er)且對廚(chu)房生產能(neng)力(li)及員工人數產生長遠(yuan)的(de)影響(xiang),廚(chu)房設(she)計不(bu)能(neng)簡單地順(shun)其自然(ran),貪圖省事,草率(lv)定案。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
廚(chu)(chu)房(fang)在設計(ji)時要確定好其風(feng)(feng)格、規模、結(jie)構(gou)、環境和(he)相適(shi)應的(de)(de)(de)使用設備,以(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)順(shun)利運行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特色餐飲(yin)(yin),不同風(feng)(feng)格特色的(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)店(dian),在廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為了保(bao)證出品(pin)質量的(de)(de)(de)優(you)良和(he)風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)(de)純正,就必須做出相應的(de)(de)(de)調整,而且(qie)餐飲(yin)(yin)市場的(de)(de)(de)行(xing)情也(ye)是(shi)千(qian)變(bian)萬(wan)化的(de)(de)(de),緊(jin)貼潮流(liu)變(bian)化,逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局(ju),是(shi)一個長期而持續(xu)的(de)(de)(de)過(guo)程。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鹽城商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡店等(deng)餐(can)飲業使用的廚房設備。
瞻望未來發展之道,鹽城商用廚房設備企業(ye)應(ying)(ying)當(dang)(dang)作何調整(zheng)呢?,對于目(mu)前市(shi)(shi)場消(xiao)費意(yi)識變(bian)化方面,商(shang)用廚(chu)(chu)房設(she)備企業(ye)應(ying)(ying)針對不(bu)同的(de)(de)消(xiao)費群體需要有清晰的(de)(de)市(shi)(shi)場定位(wei),應(ying)(ying)與時俱進,迎合市(shi)(shi)場發展變(bian)化和(he)需求(qiu),消(xiao)費者對廚(chu)(chu)具產品(pin)的(de)(de)需求(qiu),已經(jing)由過去溫飽(bao)實用型轉向追求(qiu)設(she)計與制(zhi)作都富有文(wen)化藝術(shu)含(han)量的(de)(de)精品(pin),企業(ye)應(ying)(ying)當(dang)(dang)在廚(chu)(chu)具的(de)(de)文(wen)化內涵(han)和(he)藝術(shu)意(yi)蘊(yun)下(xia)大功夫(fu)。
幼兒(er)園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食安(an)全與健(jian)康成長。那么如何合(he)理設(she)計幼兒(er)園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的功能區域(yu)(yu)包括(kuo)食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配(pei)餐和(he)清(qing)潔等(deng)區域(yu)(yu)。每個(ge)區域(yu)(yu)都要(yao)布局(ju)合(he)理,方便工作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)設(she)(she)備(bei)維護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利、食(shi)品安(an)全和(he)顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)的(de)維護與(yu)保(bao)養(yang),酒店管理人(ren)員可以(yi)采(cai)取以(yi)下(xia)措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護計劃(hua):制(zhi)定(ding)詳(xiang)細的(de)設(she)(she)備(bei)維護計劃(hua),包(bao)括設(she)(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)備是日常生活中不(bu)可(ke)或缺的一(yi)部(bu)分(fen),正(zheng)確(que)的保養和(he)管(guan)理方(fang)法對于延長設(she)備使用壽命、確(que)保使用安全至(zhi)關重要。廚房設(she)備的保養和(he)管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚房設(she)備應定(ding)期進行檢查(cha),以(yi)確(que)保其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢查(cha)內容(rong)包括(kuo)設(she)備電(dian)...
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