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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。

裝潢都力(li)圖一(yi)(yi)無是處，既要適用又得美麗，但(dan)選(xuan)擇貴(gui)的(de)(de)不(bu)一(yi)(yi)定(ding)是好(hao)，怎(zen)樣才調(diao)(diao)拿(na)捏好(hao)質量和(he)價錢之間的(de)(de)平衡呢？，一(yi)(yi)、洗濯設(she)備，洗濯設(she)備包括冷熱水的(de)(de)供(gong)應設(she)備、排污設(she)備、水槽(cao)設(she)備、污衣槽(cao)設(she)備等，而普(pu)通廚房所發作的(de)(de)剩余(yu)，應該放(fang)置在特定(ding)的(de)(de)衛生桶里，二、烹調(diao)(diao)設(she)備，烹調(diao)(diao)設(she)備非有必要包括烹調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹調(diao)(diao)是需求用的(de)(de)東西(xi)盒器皿(min)。

廚房在(zai)設(she)計(ji)時(shi)要(yao)確定(ding)好其(qi)風格(ge)、規模、結構、環境和(he)(he)相適(shi)應(ying)的(de)(de)使用設(she)備，以(yi)保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)廚房生(sheng)產的(de)(de)順利運行，可(ke)以(yi)這樣說(shuo)，廚房設(she)計(ji)保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)了廚房生(sheng)產和(he)(he)提供(gong)特(te)色餐飲，不同風格(ge)特(te)色的(de)(de)餐飲店，在(zai)廚房設(she)計(ji)時(shi)為了保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)出品(pin)質量的(de)(de)優良和(he)(he)風味(wei)的(de)(de)純正，就(jiu)必(bi)須做出相應(ying)的(de)(de)調整，而且餐飲市(shi)場的(de)(de)行情(qing)也是(shi)千(qian)變萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼潮流(liu)變化(hua)，逐步調整并完善廚房的(de)(de)布局，是(shi)一個長期而持(chi)續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

而(er)鋁合金正(zheng)常(chang)情況(kuang)下(xia)，因表面(mian)三氧二(er)鋁保(bao)護(hu)(hu)膜(mo)來(lai)提高強度(du)和耐腐蝕，其實，銅質爐(lu)頭才是消費(fei)者的選(xuan)擇，專家認為，銅質爐(lu)頭具有以下(xia)優點：銅的導(dao)熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高，不(bu)易(yi)產生回火，而(er)鋁制合金通(tong)常(chang)在表面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護(hu)(hu)膜(mo)防止腐蝕，然而(er)在廚房(fang)中，經常(chang)會接觸到酸鹽等(deng)，這樣(yang)表面(mian)的保(bao)護(hu)(hu)膜(mo)就易(yi)被腐蝕破壞，表面(mian)出(chu)現(xian)腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。

而鋁(lv)合金正常(chang)情(qing)況下(xia)，因表(biao)面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)(bao)護(hu)膜來提高強(qiang)度(du)和耐腐(fu)蝕(shi)，其(qi)實，銅質爐(lu)頭(tou)才是(shi)消費者(zhe)的選擇(ze)，專家(jia)認為，銅質爐(lu)頭(tou)具有以下(xia)優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效(xiao)率高，不易產生(sheng)回(hui)火，而鋁(lv)制合金通常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而在(zai)廚房中，經常(chang)會接觸到(dao)酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)的保(bao)(bao)護(hu)膜就易被腐(fu)蝕(shi)破(po)壞，表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響(xiang)美觀，降低使用壽命。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并擴(kuo)大(da)了場地使(shi)用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建筑(zhu)的(de)頂樓(lou)廚房）并配(pei)置多重安(an)全(quan)保護(hu)裝置，減(jian)少意外(wai)事(shi)故的(de)發生，3，空燒(shao)保護(hu)，過載保護(hu)功能，無(wu)廢(fei)氣污染：無(wu)明(ming)火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓(gu)風(feng)裝置可(ke)減(jian)少熱(re)量散(san)發、提高(gao)能源(yuan)使(shi)用(yong)效率、減(jian)低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主(zhu)要來源(yuan)于(yu)爐(lu)灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備(bei)馬達）。

設計(ji)(ji)時應全(quan)面了解實際情況，充分(fen)尊重廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)客(ke)觀(guan)規律(lv)，自(zi)覺遵(zun)守設計(ji)(ji)的(de)(de)原則(ze)，保證廚(chu)房(fang)生產流程(cheng)的(de)(de)暢通，避(bi)免廚(chu)房(fang)內人員的(de)(de)交叉與碰撞，合理劃分(fen)各功(gong)能(neng)區(qu)域，各區(qu)域間即獨立又能(neng)互相(xiang)配合，多選用節能(neng)環保的(de)(de)優(you)質設備，要(yao)有(you)利于其使用、清潔、維修、安全(quan)及節能(neng)，布局時要(yao)考(kao)慮(lv)到采光、照(zhao)明和通風，較大限度利用自(zi)然(ran)條(tiao)件，節約(yue)運(yun)營(ying)成本(ben)。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼(liang)菜間，蔬菜初加工(gong)間，肉類、水產(chan)加工(gong)間，垃圾間，切配(pei)間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設(she)備：其分為食(shi)品儲藏部分,平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器物用(yong)品儲藏部分調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。