揚(yang)州單(dan)眼水(shui)池廠(chang)家廠(chang)家直(zhi)銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
關于一(yi)(yi)(yi)些非(fei)連鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)餐廳,首(shou)要(yao)會集在北京、上海、深(shen)圳等外國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)線(xian)城市,但其商(shang)場份額占比相對較小,跟著(zhu)西(xi)(xi)(xi)式(shi)連鎖餐廳在我國(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸(jin)透(tou),其他類型的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)飯館也(ye)在不斷(duan)入駐(zhu),業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)廚商(shang)場估計將繼續增加,跟著(zhu)國(guo)際化(hua)程度的(de)(de)進(jin)一(yi)(yi)(yi)步(bu)加深(shen),來(lai)華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也(ye)會越來(lai)越多(duo),更多(duo)類型的(de)(de)國(guo)外餐飲模(mo)式(shi)將逐步(bu)進(jin)入我國(guo)一(yi)(yi)(yi)二線(xian)城市。
餐飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區的(de)劃分(fen):主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian),面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產加工間(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷(he)區,烹飪(ren)區,蒸煮區,配餐區,售賣(mai)、傳(chuan)菜區,就餐區,2、儲藏設備:其分(fen)為食品儲藏部分(fen),平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器(qi)物(wu)用品儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
1、主食(shi)加(jia)工間主要用(yong)于主食(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)等)的加(jia)工制作(zuo),通常(chang)采用(yong)的設備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩(zhao)、工作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工間主要用(yong)于食(shi)物(wu)原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步(bu)加(jia)工,常(chang)備設備有(you)絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等。
否則,不(bu)合理的(de)(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)投資,而(er)且(qie)將在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產(chan)中(zhong)暴露出各種不(bu)足,增(zeng)加人(ren)工及機械的(de)(de)運營成本,給酒(jiu)店的(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便(bian)(bian),實用(yong)與(yu)方便(bian)(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)必須(xu)符合人(ren)體(ti)工程學的(de)(de)原理,方便(bian)(bian)使(shi)用(yong),更大(da)限度地減輕操作者的(de)(de)勞(lao)動(dong)強度,以提高工作效率,降低運營成本,美國的(de)(de)一位管理學家曾經說過,世界上除了(le)(le)連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)布局大(da)致相同之外,不(bu)可能再找到兩(liang)家廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)計(ji)布局上一致的(de)(de)了(le)(le)。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天!
清理干凈揚州商用廚房設備是每(mei)天工作中的至關(guan)重要的一項任務,因為廚(chu)房里(li)油煙很大,所以產生(sheng)的污漬也比其他(ta)地(di)方(fang)多,廚(chu)具經(jing)過一段時間的使(shi)用(yong)后,不(bu)管是哪個(ge)地(di)方(fang)都會帶一點黏(nian)黏(nian)的感覺,那(nei)么(me)遇(yu)到(dao)這(zhe)些情況(kuang)怎么(me)辦呢?,洗(xi)碗(wan)機每(mei)天保持洗(xi)碗(wan)機內(nei)外部的清潔,30天進行一次(ci)內(nei)部的除水垢,經(jing)常檢查清潔劑(ji)及(ji)催干劑(ji)的使(shi)用(yong)情況(kuang),防止異物堵(du)塞(sai)。
3,設置(zhi)檢驗(yan)室(shi)或者(zhe)檢驗(yan)儀器和(he)存樣設備(bei),確保飲(yin)食的來(lai)源(yuan)安全(quan)(quan),4,設置(zhi)專(zhuan)人看管,注意使(shi)用安全(quan)(quan)和(he)定期(qi)保養,使(shi)用燃氣的廚房要(yao)(yao)注意定期(qi)檢查(cha)閥門是否(fou)漏氣,一旦發現漏氣,要(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁明火,并請專(zhuan)業人員維(wei)修,用電設備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)檢查(cha)線(xian)路是否(fou)老化、裂開(kai)、短路,清洗時要(yao)(yao)斷電,不能用水直接(jie)沖洗,所有設備(bei)一旦出現故(gu)障,要(yao)(yao)及時排查(cha)維(wei)修,完(wan)全(quan)(quan)排除故(gu)障后才能繼續使(shi)用。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;揚州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等,歡迎(ying)來電咨詢(xun)
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設備設計規(gui)劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)安全(quan)與(yu)健康成長。那么(me)如(ru)何合理(li)設計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設備?一、廚(chu)房的功能(neng)區域(yu)包括食(shi)(shi)(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪(ren)、配餐和清潔等(deng)區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房(fang)工程的設(she)備維(wei)(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚房(fang)運行(xing)順利、食品(pin)安全(quan)和顧客(ke)滿(man)意度的關(guan)鍵。要確保(bao)設(she)備的維(wei)(wei)護(hu)與(yu)(yu)保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以采(cai)取(qu)以下措施:1.建立設(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua):制(zhi)定詳細的設(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)備的檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日(ri)常生活中不可(ke)或(huo)缺的一(yi)部分,正(zheng)確的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理方法(fa)對于延(yan)長設(she)備使用(yong)壽(shou)命、確保(bao)(bao)使用(yong)安(an)全至關重要(yao)。廚(chu)房設(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理要(yao)點:一(yi)、定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)房設(she)備應定(ding)期(qi)進行檢(jian)(jian)查(cha),以確保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查(cha)內容(rong)包括設(she)備電...
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