嘉興揚州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

二、符(fu)合工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)，方(fang)便快(kuai)捷的(de)(de)原(yuan)則(ze)，功能區設(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加工(gong)(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)置(zhi)，工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)順暢，避免回流，設(she)備(bei)擺放符(fu)合員(yuan)工(gong)(gong)(gong)操作的(de)(de)一般流程(cheng)，設(she)備(bei)使用(yong)方(fang)便易于操作，三、合理配置(zhi)，經濟實(shi)用(yong)的(de)(de)原(yuan)則(ze)，各功能間要按需設(she)置(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao)，設(she)備(bei)質量不能太(tai)次(ci)，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合適型(xing)號(hao)，高質量的(de)(de)設(she)備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在揚州不銹鋼廚房設備廚具推廣使(shi)用之(zhi)前，鋁廚具曾經(jing)是市場廚房設備廚具的(de)主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。

其(qi)次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房工程(cheng)在(zai)設計時還有一些需要遵守的(de)(de)準(zhun)則(ze)：商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房的(de)(de)設計應以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)(qiang)度、方便使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距地面800mm為宜(yi)；廚(chu)房設計應合(he)理布置(zhi)炊具、排油(you)煙(yan)機、熱水器等(deng)設備(bei)，必(bi)須充分考(kao)慮這些設備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設；廚(chu)房天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面瓷(ci)磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)房設計不(bu)應影響廚(chu)房采光、通風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞動強(qiang)(qiang)度需要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理，合(he)理布局;因個人不(bu)同需要，把(ba)冰(bing)箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房設備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)房里(li)垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)合金(jin)(jin)相(xiang)比，鋁(lv)合金(jin)(jin)的密(mi)度(du)接(jie)近(jin)2，很多(duo)鋁(lv)合金(jin)(jin)的油煙機(ji)如果平常不(bu)加保養，在用過幾年之后，會變得(de)慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度(du)高，越用越光亮，這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一(yi)些(xie)，是(shi)常用常新的東西，而(er)鋁(lv)合金(jin)(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)好，散熱(re)差，熱(re)效率(lv)也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含量(liang)比較高；銅制爐頭(tou)因其本(ben)身固有的耐(nai)(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要通(tong)過外表氧化膜(mo)來保護(hu)，經久耐(nai)(nai)用。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明天！

1，主(zhu)(zhu)題餐(can)(can)廳廚房工程(cheng)布局時，以(yi)保證(zheng)員(yuan)工在工作時互不干擾和便(bian)(bian)于(yu)清理(li)衛(wei)生，它影響到工作效率和工作質量，此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)(deng)，庫(ku)房不要與營業(ye)區(qu)相(xiang)通(tong)，對主(zhu)(zhu)題餐(can)(can)廳廚房內空間進(jin)行合理(li)布局，通(tong)道(dao)布局要便(bian)(bian)于(yu)發生緊急(ji)情況(kuang)時進(jin)行人員(yuan)疏散(san)、維護等(deng)(deng)費用(yong)、庫(ku)房，根據其(qi)產(chan)品和工作流程(cheng)，餐(can)(can)飲生產(chan)場(chang)所的(de)區(qu)域安排是指根據餐(can)(can)飲生產(chan)的(de)特點。

關(guan)于一(yi)(yi)些非連(lian)(lian)鎖式的(de)西式餐(can)廳(ting)，首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)人較多(duo)(duo)的(de)一(yi)(yi)線城市，但其商場份額(e)占(zhan)比(bi)相對較小，跟著西式連(lian)(lian)鎖餐(can)廳(ting)在我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸透，其他類型的(de)西式飯館(guan)也在不(bu)斷入(ru)駐(zhu)，業內人士稱我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)西廚(chu)商場估(gu)計將繼(ji)續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)進一(yi)(yi)步加深(shen)，來華常駐(zhu)或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)(guo)人也會越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類型的(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲(yin)模式將逐步進入(ru)我(wo)(wo)國(guo)(guo)一(yi)(yi)二線城市。

總(zong)的(de)來(lai)說，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)行業是危險與機遇(yu)并存的(de)，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業不(bu)能看到危機就舉(ju)步(bu)不(bu)前，現今(jin)我國廚房(fang)設(she)(she)備(bei)行業發(fa)展(zhan)前景(jing)依(yi)舊大好，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業要勇敢(gan)抓住機遇(yu)，實(shi)現進一步(bu)發(fa)展(zhan)，在(zai)這個競合的(de)時代(dai)，廚房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業之(zhi)間(jian)要聯合起來(lai)，建立(li)發(fa)展(zhan)新(xin)秩序、維持市場穩(wen)定，加強創新(xin)、減少(shao)同(tong)質化現象，配合政(zheng)府(fu)法制、禁(jin)止假冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以解(jie)決市場危機。