金華(hua)不銹(xiu)鋼保潔柜生產(chan)廠(chang)商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
不銹(xiu)鋼本身含有(you)12%以(yi)上的(de)(de)鉻,高強度和耐(nai)腐(fu)蝕性,不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并且(qie)經久(jiu)耐(nai)用!使(shi)(shi)得應用范圍越來越廣(guang)泛,特別是(shi)一些國際大公司要求使(shi)(shi)用不銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)(de)都(dou)是(shi)不銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品經常會接觸到有(you)酸鹽氣體(ti)等(deng),這樣其(qi)表(biao)面的(de)(de)保護(hu)膜就很(hen)快被破壞(huai),表(biao)面出現腐(fu)蝕斑(ban)點(dian),影響(xiang)美觀。
1、主食加(jia)工(gong)(gong)間主要用于主食(粥、米飯、面(mian)食等)的加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)作,通(tong)常采用的設備(bei)有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主要用于食物原材(cai)料和(he)半成品的清(qing)洗和(he)初(chu)步加(jia)工(gong)(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong),我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模(mo)的生產能力。
1、主食(shi)加工間主要用于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng))的加工制作(zuo),通常(chang)采用的設備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和木面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排(pai)煙罩、工作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加工間主要用于(yu)食(shi)物原(yuan)材料和半成品的清洗和初(chu)步加工,常(chang)備設備有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水池等(deng)。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)家庭中(zhong)使用(yong)已很普遍,在(zai)酒店、餐廳、學校等商用(yong)廚房中(zhong),更是必不(bu)可少,油煙(yan)機在(zai)安裝的時候不(bu)能太靠近灶(zao)臺,否則,不(bu)但給廚師工作(zuo)造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油煙(yan)的效果(guo),4,照明(ming)問題,在(zai)光線不(bu)夠的地(di)方應(ying)該增加照明(ming)燈,在(zai)酒店廚房,一般洗(xi)滌(di)區和操作(zuo)臺都會增設櫥柜專用(yong)的照射燈,這類燈光線適度,方便開(kai)關。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的發(fa)展對(dui)廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的明(ming)天!
三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存儲和(he)非(fei)冷藏(zang)存儲;冷藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和(he)冷藏(zang)柜(ju),非(fei)冷藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是普通照料的(de)臺面(mian)和(he)收拾(shi)配料醬料或(huo)切(qie)菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有必要有下面(mian)幾(ji)點:,酒店的(de)全(quan)部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需(xu)有抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)才(cai)調,沒有衛生死角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使揚州商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使用壽(shou)命縮短,這(zhe)樣從酒店廚房的(de)營銷來(lai)考慮(lv)的(de)話一點(dian)都不(bu)劃算,那(nei)么就來(lai)好好的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使用細節和清洗(xi)方(fang)法(fa)吧,很多的(de)朋友習(xi)慣與用開(kai)水或者是滾燙的(de)熱水對用具進行(xing)高溫殺(sha)毒。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)(pin)牌(pai),如外婆家這類(lei)的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)(pin)牌(pai),都有由自己的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)生產半成(cheng)品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin),再統(tong)一配送(song)到各(ge)個門(men)店,后廚(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單加(jia)工(gong)即(ji)可(ke),所(suo)以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功(gong)能要(yao)(yao)求也不會很高(gao),只(zhi)需要(yao)(yao)有烹(peng)調(diao)區和(he)收藏區即(ji)可(ke),這樣在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計與布(bu)局時,就要(yao)(yao)考慮各(ge)種設(she)備(bei)的(de)(de)合理布(bu)局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高(gao)效和(he)順(shun)暢,避免(mian)貨物與人(ren)員(yuan)走動(dong)路線交叉。
幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計規劃至關重要,關乎(hu)孩子們(men)的(de)飲(yin)食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理設(she)(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域包(bao)括食(shi)(shi)材儲(chu)存、食(shi)(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)域。每個區(qu)域都要布(bu)局合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全和(he)顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養,酒店管理人員(yuan)可(ke)以采取以下措施:1.建立(li)設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃:制定詳細(xi)的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)(she)備的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日(ri)常生(sheng)活(huo)中不可或缺的一(yi)部分,正確(que)的保(bao)養和管(guan)理方法對于延長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保(bao)使用安全至(zhi)關重(zhong)要。廚房(fang)設(she)備(bei)的保(bao)養和管(guan)理要點(dian):一(yi)、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查(cha),以確(que)保(bao)其正常運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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