專(zhuan)業從事切(qie)菜(cai)機可(ke)定制加(jia)工精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

否則，不合(he)理的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)，不僅(jin)增加廚(chu)房投資(zi)，而且將(jiang)在廚(chu)房生(sheng)產中暴露出各種不足，增加人(ren)工(gong)及(ji)機械的(de)(de)(de)運營成本(ben)，給酒店(dian)的(de)(de)(de)管理帶(dai)來諸多不便(bian)，實用與(yu)方(fang)便(bian)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)必須符合(he)人(ren)體工(gong)程學的(de)(de)(de)原理，方(fang)便(bian)使用，更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞(lao)動強(qiang)度，以提高(gao)工(gong)作(zuo)效率，降低運營成本(ben)，美國的(de)(de)(de)一位管理學家曾經(jing)說過，世(shi)界上除了連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)或聯鎖(suo)(suo)飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)布局大致相同之外，不可(ke)能再找到兩家廚(chu)房在設(she)(she)計(ji)布局上一致的(de)(de)(de)了。

二、不易(yi)暫(zan)停不易(yi)損壞，易(yi)燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang)，三、要(yao)便利(li)，隨(sui)手，酒(jiu)店廚(chu)房有不少人員走動，所(suo)以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置，便利(li)適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位，都能影響到(dao)運用(yong)，所(suo)以要(yao)選擇契(qi)合人體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)(de)(de)環境(jing)能影響職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境(jing)，甚至(zhi)能抽象(xiang)食物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不少酒(jiu)店會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識活動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

作為改革開放后開展起來的揚州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，揚州商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我(wo)國歸于朝(chao)陽職(zhi)業(ye)，從上世紀80年dai開(kai)端開(kai)展，有近三十(shi)年的歷史(shi)，商用(yong)廚房(fang)設備(bei)由西方傳(chuan)到我(wo)國，歸于經用(yong)產品(pin)(pin)和高端消費品(pin)(pin)，廣泛(fan)應用(yong)于中餐、西餐、酒店、面(mian)包(bao)房(fang)、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工餐廳、學校(xiao)餐廳、燒烤店、快餐店、面(mian)食館、壽(shou)司(si)店等場所。

然后事實并不(bu)是這(zhe)(zhe)樣，現在(zai)年輕人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費觀占據了上風，我們(men)需要越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)了解這(zhe)(zhe)群人(ren)才(cai)能獲得(de)自(zi)己(ji)渴望的(de)(de)(de)(de)(de)利潤，主題餐(can)(can)飲(yin)成(cheng)當下熱門，主題餐(can)(can)廳在(zai)如今越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)火，為(wei)什么(me)呢？年輕人(ren)厭煩了老(lao)一(yi)套的(de)(de)(de)(de)(de)白墻木桌(zhuo)，你(ni)必須得(de)把自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店搞出(chu)些特色(se)(se)來(lai)，消(xiao)費者們(men)才(cai)覺得(de)新鮮有(you)趣好玩(wan)，否(fou)則你(ni)只能淪(lun)為(wei)“爛大街(jie)”，說實話(hua)這(zhe)(zhe)年頭直(zhi)接競爭的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店不(bu)多(duo)，做得(de)難吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店也不(bu)多(duo)，但就沒(mei)那(nei)么(me)多(duo)人(ren)來(lai)你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)店呢？主要還是如何讓你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)店擁有(you)特色(se)(se)起來(lai)，沒(mei)有(you)特色(se)(se)你(ni)自(zi)然就那(nei)么(me)吸引人(ren)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

而鋁(lv)合(he)金正(zheng)常(chang)(chang)情況下，因表(biao)面(mian)(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)膜(mo)來提高(gao)強度和耐腐蝕，其實，銅(tong)(tong)質爐頭才是消(xiao)費者的(de)(de)選(xuan)擇，專(zhuan)家認為(wei)，銅(tong)(tong)質爐頭具有以下優點：銅(tong)(tong)的(de)(de)導熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率高(gao)，不(bu)易(yi)(yi)產生回(hui)火，而鋁(lv)制(zhi)合(he)金通常(chang)(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)防止腐蝕，然而在(zai)廚(chu)房中，經(jing)常(chang)(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)保(bao)護(hu)膜(mo)就易(yi)(yi)被(bei)腐蝕破壞，表(biao)面(mian)(mian)出現腐蝕斑(ban)點，影響美觀，降低使用壽命(ming)。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)備分爲冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備就包(bao)括(kuo)電冰箱和冷藏(zang)柜，非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備寶貨地柜、吊(diao)柜等，四、調(diao)度設(she)備，調(diao)度設(she)備就是普通照料的臺(tai)面(mian)(mian)和收拾(shi)配料醬(jiang)料或切菜所用的東西的器皿，選購廚房設(she)備的繩尺非(fei)有必要有下面(mian)(mian)幾點(dian)：，酒(jiu)店的全(quan)部設(she)備都必需有抵擋污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的才調(diao)，沒有衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到(dao)食物。

廚房設(she)備應符合《中華人民共和國(guo)食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)(can)飲業食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)辦法》、《學校(xiao)食堂與集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法》等(deng)相(xiang)關(guan)法律法規之規章要(yao)求(qiu)，廚房乃餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)核心,一個(ge)廚房設(she)計的(de)(de)(de)好(hao)壞，科(ke)學合理(li)(li)與否，不僅影(ying)響(xiang)到飯店的(de)(de)(de)直接建設(she)投資(zi)和菜品出品質量，也(ye)會牽涉到出菜的(de)(de)(de)速度(du)，工作效率的(de)(de)(de)高低，而且(qie)對廚房生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)，廚房設(she)計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定(ding)案。