臺(tai)州電磁(ci)單眼大(da)鍋(guo)灶廠商定制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要晾(liang)干(gan)著(zhu)用(yong)(yong)(yong)，然而(er)這(zhe)種方式并不適用(yong)(yong)(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)來是采用(yong)(yong)(yong)紅(hong)外(wai)(wai)發(fa)熱管對柜內進(jin)行(xing)加熱，帶溫度(du)上升至200到300設置度(du)之后才能達(da)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo)，然而(er)紅(hong)外(wai)(wai)線加熱管極易因(yin)為潮(chao)濕(shi)而(er)氧化，如(ru)果(guo)洗干(gan)凈的(de)碗(wan)在沒有擦干(gan)水的(de)情況(kuang)下放入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜本身(shen)的(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產(chan)生的(de)水蒸(zheng)氣(qi)無法得到排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)(wai)發(fa)光管受潮(chao)。

2，灶臺和廚房門要(yao)采用防火材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚房的(de)(de)潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設備(bei)(bei)和地面，廚房排污流向(xiang)從高清潔(jie)區(qu)(qu)流向(xiang)低清潔(jie)區(qu)(qu)，冷(leng)熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)凈與污染區(qu)(qu)均不能產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)凈區(qu)(qu)不能設置明(ming)溝，設備(bei)(bei)要(yao)選(xuan)擇(ze)安全的(de)(de)設備(bei)(bei)，質量(liang)有(you)(you)保(bao)障的(de)(de)，帶有(you)(you)安全防護措施，不易傷(shang)人的(de)(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,揚州商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起火(huo)(huo)，二、廚房中的氣(qi)瓶應(ying)集(ji)中在一起管理，距燈(deng)具或明火(huo)(huo)等高(gao)溫表面要有足夠的間距，以防(fang)高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成火(huo)(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力。

廚房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時要確(que)定(ding)好其風(feng)格、規模、結構、環境和(he)相適(shi)應的(de)(de)(de)使用設(she)(she)備，以(yi)保證廚房(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)順(shun)利運行，可以(yi)這(zhe)樣(yang)說，廚房(fang)設(she)(she)計(ji)保證了廚房(fang)生(sheng)產和(he)提(ti)供特色餐(can)飲，不(bu)同風(feng)格特色的(de)(de)(de)餐(can)飲店(dian)，在(zai)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)時為了保證出(chu)(chu)品質量的(de)(de)(de)優(you)良(liang)和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純(chun)正，就(jiu)必須做(zuo)出(chu)(chu)相應的(de)(de)(de)調整，而(er)且餐(can)飲市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)行情也是千變(bian)萬化的(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐步(bu)調整并完善廚房(fang)的(de)(de)(de)布局，是一(yi)個長期而(er)持續的(de)(de)(de)過程。

一(yi)、水龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)(qing)潔，水龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)(qing)(qing)除的水漬怎么辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的檸檬在水龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清(qing)(qing)(qing)除，用(yong)(yong)一(yi)只(zhi)水份充足的橙子皮(pi)，也能起到(dao)強效去污的作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子皮(pi)帶顏色的一(yi)面搓水龍(long)頭(tou)的頑漬，就能輕松除去，砧板使(shi)用(yong)(yong)后容易(yi)產(chan)生異味，家用(yong)(yong)的食醋可(ke)以有(you)效清(qing)(qing)(qing)潔異味砧板，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水混合，然后倒在已經鋪好紙巾的切菜板上(shang)放置15分鐘(zhong)，砧板上(shang)的污垢(gou)則會(hui)容易(yi)清(qing)(qing)(qing)除，異味也會(hui)消失，還有(you)一(yi)定的殺菌(jun)作用(yong)(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

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廚(chu)(chu)房布局要合格安排(pai)廚(chu)(chu)具的平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生產人員高效的工作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業的性質，所(suo)以一(yi)般要求餐(can)(can)廳(ting)要大(da)，以較快(kuai)的餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高營(ying)收，故(gu)廚(chu)(chu)房設計的會相對小，加之中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)房的配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)房的加工場地，只需保留烹調區和(he)收藏(zang)區，因快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的衛生狀況(kuang)引人關注，所(suo)以大(da)多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房會設計成明檔(dang)，這就要求在(zai)廚(chu)(chu)房設計的時(shi)候，選(xuan)用的廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要便(bian)于清潔和(he)打掃。

烹調作業(ye)區(qu)域與衛生間(jian)要(yao)分(fen)開，廚房(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但要(yao)單獨，出餐臺的(de)(de)位置要(yao)便于(yu)觀察整個(ge)快餐店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客(ke)人的(de)(de)安全性(xing)與便利(li)性(xing)、實用效果等諸(zhu)多因素廚房(fang)裝修(xiu)設計在餐飲店(dian)(dian)(dian)面(mian)積中應有一(yi)個(ge)合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放(fang)置廚房(fang)設備，根據(ju)店(dian)(dian)(dian)內的(de)(de)面(mian)積與菜(cai)品，針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)(de)購入(ru)廚房(fang)設備，廚房(fang)設備不僅可以提(ti)高廚房(fang)工作效率，還可以節省相當一(yi)部分(fen)的(de)(de)空間(jian)。