連云(yun)港不銹鋼打荷臺(tai)來圖加(jia)工制作制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范(fan)圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。

餐飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)的(de)劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)間(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分為食品儲藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部(bu)分調料(liao)柜、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等；。

作為改革開放后開展起來的揚州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，揚州商用廚房設備職業在我國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽(yang)職業，從上(shang)世(shi)紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展(zhan)，有近三十年的歷(li)史，商用(yong)廚房設備由西方傳到我國，歸(gui)于(yu)經(jing)用(yong)產品和高端(duan)消費品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒吧(ba)、咖啡廳、職工餐廳、學校餐廳、燒(shao)烤(kao)店(dian)、快餐店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等(deng)場所(suo)。

連鎖餐飲(yin)廚房設(she)計(ji)應如何合(he)(he)理布(bu)(bu)局？廚房設(she)備的(de)配置要從實(shi)(shi)際情(qing)況出發，方便實(shi)(shi)用，改善廚師工作環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)(he)理的(de)廚房布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原則：，一、廚房布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的(de)原則，確保(bao)廚房飲(yin)食衛生，三、生產(chan)加工流程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量(liang)縮(suo)短輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明(ming)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

估計到(dao)2015年我國(guo)商(shang)用制冷設備職業的(de)商(shang)場出售規(gui)劃將(jiang)到(dao)達2,370，00億元，我國(guo)商(shang)用廚房設備商(shang)場未來開展趨勢(shi)分析，1，產(chan)品結構(gou)向(xiang)漂亮、時髦、環保、能耗(hao)低的(de)方向(xiang)演化，而(er)要在(zai)我國(guo)現在(zai)的(de)商(shang)場狀況中勝出，只要進步自己產(chan)品的(de)附加值(zhi)和優勢(shi)，才(cai)能在(zai)劇烈的(de)競(jing)爭中生存下(xia)來，并且也只要進步自己的(de)歸納實力，也才(cai)能在(zai)未來的(de)開展中站穩腳跟。

關于一(yi)(yi)些非連鎖(suo)(suo)式(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)餐(can)廳，首要會集在(zai)(zai)北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)(guo)人(ren)(ren)較(jiao)多的(de)一(yi)(yi)線城市(shi)(shi)，但其商場份額占比相(xiang)對(dui)較(jiao)小，跟著西(xi)(xi)式(shi)連鎖(suo)(suo)餐(can)廳在(zai)(zai)我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)不(bu)(bu)斷(duan)浸(jin)透，其他類型的(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館也在(zai)(zai)不(bu)(bu)斷(duan)入駐，業內人(ren)(ren)士稱我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商場估計將繼續(xu)增加，跟著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進(jin)(jin)一(yi)(yi)步加深，來華常駐或久居的(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)(ren)也會越來越多，更多類型的(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模(mo)式(shi)將逐步進(jin)(jin)入我(wo)(wo)國(guo)(guo)一(yi)(yi)二線城市(shi)(shi)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的原則(ze)；愿成為(wei)(wei)您(nin)的朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的明天！

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有些酒店(dian)還(huan)專門裝備消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)的(de)設備，烹(peng)調爐具非有必(bi)要(yao)寶(bao)貨(huo)電飯爐、電磁爐、微波(bo)爐、烤箱等(deng)，三、貯(zhu)藏(zang)設備，貯(zhu)藏(zang)設備分(fen)爲冷藏(zang)存(cun)儲(chu)和非冷藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷藏(zang)存(cun)儲(chu)設備就(jiu)包括電冰箱和冷藏(zang)柜，廚房是生火(huo)(huo)的(de)中心(xin)，很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發(fa)作火(huo)(huo)災的(de)緣由都是有廚房防火(huo)(huo)做得不當而惹起的(de)，酒店(dian)有許多人員走動，爲了把(ba)風(feng)險降到較(jiao)低，廚房里面(mian)的(de)任何物體都應(ying)該(gai)用不燃(ran)(ran)或許阻燃(ran)(ran)的(de)材料來做。

餐(can)廳的規模相(xiang)比較于(yu)星級酒店來(lai)說它的規模不大(da)，但這并(bing)不代表餐(can)廳廚房就不需要設(she)計(ji)，不僅要設(she)計(ji)合理(li)(li)，還得實(shi)用，利(li)于(yu)經營管理(li)(li)，首先(xian)我們需要在規劃(hua)餐(can)廳整體(ti)施(shi)工(gong)方案的同時(shi)(shi)就需要把大(da)體(ti)的位置(zhi)設(she)計(ji)出來(lai)，然后(hou)再在內部根據實(shi)際(ji)設(she)計(ji)進行改動，在進行規劃(hua)的同時(shi)(shi)需要給合餐(can)廳經營的菜(cai)(cai)品而定(ding)，餐(can)廳經營的菜(cai)(cai)品不同，廚房內布局(ju)也會(hui)有(you)所不同。