南通專業生(sheng)產單向移門柜歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點(dian)。
眼看監督部(bu)門下午就(jiu)要(yao)來(lai)(lai)檢(jian)查食(shi)堂的(de)衛生(sheng)狀況了,一想到(dao)食(shi)堂后廚(chu)洗(xi)碗(wan)間(jian)來(lai)(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千(qian)個(ge)餐(can)具(ju)(ju)、地面的(de)積水(shui)就(jiu)頭疼,再想到(dao)又(you)要(yao)花錢增加一批餐(can)具(ju)(ju)換掉(diao)破(po)損的(de)餐(can)具(ju)(ju)就(jiu)心疼,還有食(shi)堂員工(gong)(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)(gong)作難而(er)互相推脫(tuo)就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)機是“外(wai)來(lai)(lai)的(de)和尚”,但是也(ye)沒有想象中(zhong)的(de)那(nei)么“好念經(jing)”,雖然人們對于國外(wai)品牌(pai)的(de)洗(xi)碗(wan)機認可(ke)度較高,但也(ye)僅(jin)僅(jin)主(zhu)要(yao)停(ting)留在(zai)對品牌(pai)的(de)認可(ke)。
二、砧板(ban)、菜刀的(de)清潔,菜刀生銹,可(ke)(ke)用(yong)土豆片(pian)(pian)或蘿(luo)卜片(pian)(pian)沾少許(xu)細沙擦(ca)洗(xi)(xi),銹即(ji)可(ke)(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清潔,家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用(yong)久(jiu)了(le)就(jiu)會有一(yi)層厚厚的(de)油(you)垢,用(yong)去(qu)污劑(ji)擦(ca)費時(shi)(shi)又費力,有一(yi)種簡捷又有效的(de)方法:鍋(guo)內放(fang)少許(xu)水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上(shang),水燒開(可(ke)(ke)放(fang)一(yi)點洗(xi)(xi)潔精),讓(rang)蒸(zheng)汽熏(xun)蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai),待油(you)垢變得發白(bai)柔軟時(shi)(shi),再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,揚州商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計(ji)中使(shi)用(yong)(yong)比(bi)較(jiao)多,在商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程(cheng)中,有的(de)細節(jie)雖小,但卻很重要(yao),商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點,1,地磚(zhuan)(zhuan)選擇,地磚(zhuan)(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容(rong)易干燥(zao)的(de),廚(chu)房(fang)設備一(yi)次(ci)性采購能夠在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成(cheng)一(yi)致,而且能夠得到(dao)廚(chu)房(fang)設備供應商提供的(de)優惠,因(yin)此這是一(yi)個不失為(wei)明智的(de)選擇。
其次,商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有一(yi)些(xie)需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)(de)準則(ze):商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)應以減(jian)輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高(gao)度,以距地(di)面800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水器等設(she)備,必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)備的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗的(de)(de)(de)材料,如(ru)釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為減(jian)輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li),合理(li)布(bu)(bu)局(ju);因個人不(bu)同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi),方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大,氣味也大,易(yi)(yi)于(yu)(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)!
現在揚州商用廚房設備的(de)(de)(de)特(te)點(dian)(dian)是產(chan)品種類多(duo)、規(gui)格、功率、容(rong)量等各方面都(dou)比(bi)家用廚(chu)房(fang)(fang)設備要(yao)大很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及(ji)到金屬材質部分(fen)已經全部采用不銹鋼材質,那(nei)么商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)設計要(yao)點(dian)(dian)有哪些(xie)?,一、商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程通風(feng)技術應采用先(xian)進的(de)(de)(de)雙進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機技術,充分(fen)考慮中餐設備熱值高(gao),油煙多(duo)等特(te)點(dian)(dian)。
1,2,安(an)全(quan)(quan)隱患,比(bi)傳統(tong)的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)全(quan)(quan)并擴大了場地(di)使用限制(例如地(di)下(xia)室、高層建筑的(de)頂樓廚房(fang))并配置(zhi)(zhi)多重(zhong)安(an)全(quan)(quan)保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)(zhi),減(jian)(jian)少意外事故的(de)發生,3,空燒保護(hu),過載保護(hu)功能(neng),無廢氣污染:無明火燃(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減(jian)(jian)少熱(re)量散發、提高能(neng)源(yuan)使用效(xiao)率、減(jian)(jian)低噪(zao)(zao)音(yin)(廚房(fang)噪(zao)(zao)音(yin)主要來源(yuan)于爐灶(zao)鼓風、煙罩風機和設備馬(ma)達)。
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幼(you)兒園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備設(she)計規劃(hua)至(zhi)關重要,關乎孩子們(men)的飲食安全與健(jian)康(kang)成長。那么如何合理設(she)計幼(you)兒園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備?一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)的功能區域(yu)(yu)包括(kuo)食材儲存、食材準(zhun)備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利、食品安全和(he)顧客滿意度的(de)關(guan)鍵。要(yao)確(que)保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理(li)人員(yuan)可(ke)以采取以下(xia)措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)是日(ri)常生活中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保(bao)養和管理方法對(dui)于延長設(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命(ming)、確保(bao)使用(yong)安(an)全至關(guan)重要(yao)。廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)養和管理要(yao)點:一、定期檢(jian)查廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)應定期進行檢(jian)查,以確保(bao)其正常運轉。檢(jian)查內容(rong)包括設(she)(she)備(bei)(bei)電...
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