鎮江木面工作臺生產廠(chang)商定制品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。

通常(chang)用(yong)的廚房(fang)的配套(tao)設備(bei)包括：通風設備(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的油煙凈(jing)化器(qi)、隔油池等(deng)，大型餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)，1、熱廚區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸飯(fan)(fan)(fan)柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電(dian)(dian)磁爐，微(wei)波爐，烤爐;，此外還有凈(jing)水設備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微(wei)波爐、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)(fan)(fan)店(dian)廚房(fang)設備(bei)產品(pin)。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭清潔(jie)，水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)有難以(yi)清除(chu)的(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦？將一(yi)(yi)片(pian)新鮮的(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)轉圈，擦拭(shi)幾次便能(neng)(neng)清除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足(zu)的(de)橙子皮，也能(neng)(neng)起(qi)到強效(xiao)去污的(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮帶(dai)顏色的(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭的(de)頑漬，就能(neng)(neng)輕松除(chu)去，砧板使用(yong)后(hou)容(rong)易產(chan)生異味，家(jia)用(yong)的(de)食(shi)醋可以(yi)有效(xiao)清潔(jie)異味砧板，將兩匙醋與200毫升(sheng)溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合，然后(hou)倒在已經(jing)鋪好紙巾的(de)切(qie)菜板上(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)的(de)污垢(gou)則會容(rong)易清除(chu)，異味也會消失，還有一(yi)(yi)定的(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

那(nei)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有什(shen)么原(yuan)則和規范呢？，一、注意(yi)類型，不(bu)類型的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主(zhu)營菜系不(bu)同(tong)，使(shi)用設(she)(she)備及(ji)設(she)(she)計方(fang)案(an)也截然相同(tong)，目前(qian)常見的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的地理位(wei)置會(hui)影響(xiang)排煙系統(tong)和高噪(zao)音設(she)(she)備的使(shi)用，例如附近有小區的話，對(dui)排煙系統(tong)的凈化效果要求就(jiu)會(hui)相對(dui)較(jiao)高、還要控制噪(zao)音，不(bu)能(neng)對(dui)周圍的環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活(huo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計(ji)(ji)(ji)時還有一些需(xu)要遵守的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)應以減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度(du)，以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)應合(he)理(li)布置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱水器等設(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材(cai)質(zhi)鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材(cai)料(liao)，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)不應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大(da)(da)，氣味也大(da)(da)，易(yi)于(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。

二、確(que)保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計流(liu)(liu)程符合(he)衛生(sheng)防疫部門的要求，三、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)灶具(ju)設備配(pei)備國際上流(liu)(liu)行的溝風式(shi)燃燒(shao)器，加強力鼓風機(ji)，確(que)保(bao)燃燒(shao)值(zhi)可達(da)到(dao)高效率運轉的需求，四、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)污水處理系統采用地(di)溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)處理方式(shi)，五(wu)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排煙系統建議選用符合(he)環(huan)保(bao)和消防要求的運水煙罩+油(you)(you)煙凈化器復合(he)式(shi)油(you)(you)煙治理系統，確(que)保(bao)除油(you)(you)煙效果達(da)到(dao)環(huan)保(bao)局所要求的排放(fang)標(biao)準。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對(dui)廚(chu)房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

鎮(zhen)江木面工作臺(tai)生(sheng)產廠商定制(zhi)品質保障

餐廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大，但(dan)這并不(bu)(bu)代(dai)表餐廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需要設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅(jin)要設(she)計(ji)(ji)合理，還得實用(yong)，利于經(jing)營管理，首先我(wo)們需要在(zai)規(gui)(gui)劃(hua)餐廳(ting)(ting)整體(ti)施工(gong)方案(an)的(de)(de)(de)同時就需要把大體(ti)的(de)(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)出來，然后再在(zai)內部根據實際設(she)計(ji)(ji)進(jin)行改(gai)動，在(zai)進(jin)行規(gui)(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同時需要給合餐廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)而(er)定，餐廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同，廚房內布局也會(hui)有(you)所不(bu)(bu)同。

雖然凹凸不平(ping)的瓷磚可以有(you)效防(fang)滑，但清(qing)潔卻是(shi)(shi)一大難(nan)題，而且商用廚(chu)(chu)房工作人員多、行走頻繁，因(yin)此(ci)，除了考(kao)慮(lv)美觀因(yin)素外，還要考(kao)慮(lv)是(shi)(shi)否平(ping)坦、易清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房設(she)備的采購(gou)，但是(shi)(shi)購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房設(she)備如果不考(kao)慮(lv)尺寸(cun)問題，就(jiu)容易買(mai)到不適合的設(she)備，造(zao)成退貨困(kun)難(nan)，廚(chu)(chu)房卻又安置不了，另外，選擇(ze)廚(chu)(chu)房設(she)備一定要選擇(ze)正規供應廠(chang)家，售(shou)后(hou)保障(zhang)更加(jia)完善。