南(nan)通專業從事燃氣單門蒸飯(fan)車(che)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關(guan)注焦點。

清理干凈揚州商用廚房設備是每(mei)天(tian)工(gong)作(zuo)中(zhong)的至關重(zhong)要的一(yi)項任務，因為廚房(fang)里油煙很大，所以產生的污漬也(ye)比其他地方(fang)多，廚具(ju)經過一(yi)段時間的使用后，不(bu)管是哪個地方(fang)都會(hui)帶一(yi)點黏黏的感覺，那么遇到(dao)這些情況怎(zen)么辦呢？，洗碗機每(mei)天(tian)保持洗碗機內外(wai)部的清潔，30天(tian)進行一(yi)次(ci)內部的除水垢，經常(chang)檢查清潔劑(ji)及催(cui)干(gan)劑(ji)的使用情況，防止異物(wu)堵塞。

各種廚(chu)房(fang)設(she)計的原則都是一(yi)樣的，接下(xia)來為(wei)您總結(jie)四大原則，主要可以(yi)分為(wei)以(yi)下(xia)幾個方面：，一(yi)、企業食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計的衛生安(an)全(quan)原則，1，企業食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計要符合(he)地方規定的相關衛生安(an)全(quan)要求(qiu)，排(pai)(pai)煙設(she)備要滿(man)足相關部(bu)門的要求(qiu)，不能對環(huan)境造成污染;排(pai)(pai)污口(kou)要加(jia)設(she)隔油網、防鼠網，注意安(an)全(quan);采(cai)用設(she)備zui好采(cai)用節能設(she)備，可以(yi)降低(di)成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的生產能力。

二、砧板、菜刀的清潔，菜刀生銹(xiu)，可用土豆片(pian)或(huo)蘿卜片(pian)沾少(shao)許細沙擦洗(xi)，銹(xiu)即可去(qu)(qu)掉，三、鍋蓋清潔，家里的鍋蓋用久(jiu)了就(jiu)會有一(yi)(yi)層厚厚的油垢(gou)，用去(qu)(qu)污劑(ji)擦費(fei)時(shi)又(you)(you)費(fei)力，有一(yi)(yi)種簡捷又(you)(you)有效的方(fang)法：鍋內放少(shao)許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一(yi)(yi)點洗(xi)潔精)，讓蒸(zheng)汽(qi)熏蒸(zheng)鍋蓋，待油垢(gou)變得發白(bai)柔(rou)軟時(shi)，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦拭，鍋蓋就(jiu)光亮如(ru)新了。

除了上面提(ti)到的(de)設備，食(shi)堂廚(chu)房用(yong)品還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)器具(ju)，進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃圾(ji)用(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)的(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一次(ci)性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)物件必須備全。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

廚房(fang)設(she)備應符合《中華(hua)人(ren)民共(gong)和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學(xue)(xue)校食(shi)堂與集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚房(fang)乃餐(can)廳的核心,一個廚房(fang)設(she)計(ji)的好壞，科學(xue)(xue)合理與否，不僅影響到飯店的直(zhi)接建設(she)投資(zi)和菜品(pin)出品(pin)質量，也會(hui)牽(qian)涉(she)到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工人(ren)數產生(sheng)長遠的影響，廚房(fang)設(she)計(ji)不能(neng)簡單地順其自然，貪圖省事，草(cao)率定案(an)。

要考慮各工(gong)種人員要相對(dui)集中，避免人員大(da)幅度走(zou)動，避免生產工(gong)序(xu)顛(dian)倒(dao)，貨(huo)物回流(liu)現象，防止廚(chu)(chu)房內(nei)行走(zou)路線交(jiao)叉，防止出菜人員與(yu)廚(chu)(chu)房工(gong)作人員相互碰(peng)撞，因此，根據廚(chu)(chu)房的種類(lei)及廚(chu)(chu)房的位置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)房設計得更(geng)加合理(li)化；例如(ru)，廚(chu)(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處(chu)理(li)機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全(quan)(quan)自動面條(tiao)機(ji)、全(quan)(quan)自動包子(zi)機(ji)和(he)餃(jiao)子(zi)機(ji)等產品(pin)。

廚房設備(bei)(bei)(bei)是一層厚(hou)厚(hou)的油(you)污這可怎么辦(ban)呢，要想(xiang)清洗(xi)干(gan)凈這些設備(bei)(bei)(bei)上的油(you)污并不(bu)容(rong)易，但是只(zhi)要掌握了一些小(xiao)技巧(qiao)便能輕松解決這些油(you)污，下(xia)面廚房設備(bei)(bei)(bei)廠家(jia)為(wei)大家(jia)介(jie)紹幾款廚房設備(bei)(bei)(bei)清洗(xi)的小(xiao)妙(miao)招吧！，電鍍水龍(long)(long)頭日久會變黑而失去光(guang)澤，用肥(fei)皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想(xiang)，好的辦(ban)法是用少(shao)許面粉(fen)放在一塊(kuai)干(gan)布(bu)上，反復擦(ca)試水龍(long)(long)頭，然后再(zai)用濕布(bu)擦(ca)，用干(gan)布(bu)再(zai)擦(ca)，水龍(long)(long)頭即可光(guang)亮如新。