江蘇專(zhuan)業生產廚(chu)房不銹鋼風管品(pin)質信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而揚州商用廚房設備指酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業(ye)使用(yong)的廚房(fang)設備。

2、連鎖餐飲品牌(pai)，如(ru)外婆(po)家這類的(de)(de)餐飲連鎖品牌(pai)，都有由(you)自己的(de)(de)中央廚(chu)房生(sheng)產(chan)半(ban)成品餐品，再統一配送到各個門店(dian)，后(hou)廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡(jian)單加(jia)工即(ji)可(ke)，所以對(dui)廚(chu)房的(de)(de)功能要(yao)求(qiu)也不會(hui)很(hen)高(gao)，只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調區和(he)收(shou)藏(zang)區即(ji)可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)房的(de)(de)設計與(yu)布(bu)局時，就(jiu)要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局及保證工作(zuo)流程的(de)(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避免貨(huo)物(wu)與(yu)人員(yuan)走(zou)動路(lu)線交叉(cha)。

揚州商用廚房設備公(gong)司要(yao)適(shi)應時(shi)代變化，及(ji)時(shi)抓住轉型(xing)(xing)升級(ji)(ji)契(qi)機，商用廚(chu)房(fang)設備市場在(zai)(zai)不斷更(geng)新變化著，人(ren)們的消費觀念也(ye)在(zai)(zai)改變，因此企(qi)業必須積極轉型(xing)(xing)升級(ji)(ji)，適(shi)應經濟(ji)(ji)新常(chang)態的變化，中國經濟(ji)(ji)的發展(zhan)會在(zai)(zai)波浪式之中不斷向前發展(zhan)，從目(mu)前經濟(ji)(ji)放(fang)緩(huan)、市場低迷，人(ren)們對不明朗的經濟(ji)(ji)前景(jing)不看好和有些(xie)失(shi)望的情況下，正是(shi)商用廚(chu)房(fang)設備企(qi)業發力(li)的黃金時(shi)期。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生產(chan)能力。

大廚(chu)(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)很關心(xin)的(de)(de)，而這也是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所需要考慮的(de)(de)問(wen)題，今天(tian)為(wei)大家講解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計需要清楚的(de)(de)細則，首(shou)先要明確的(de)(de)是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)要求是(shi)：加(jia)工(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中國(guo)飲食習慣多為(wei)炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉(bi)式的(de)(de)；而西(xi)方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放(fang)式即(ji)可。

01、商(shang)用廚(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席(xi)卷全國，國內西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)(guan)數量增加敏(min)捷，廚(chu)房排煙廠家談(tan)到其間，以肯德基(ji)、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客(ke)等連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)(kai)展較為敏(min)捷，也(ye)是西(xi)廚(chu)商(shang)場(chang)份額中(zhong)占肯定比重(zhong)的(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館(guan)(guan)，“標準(zhun)化”已(yi)成為中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業(ye)謀(mou)求開(kai)(kai)展的(de)必(bi)經之路，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環(huan)保高效的(de)商(shang)廚(chu)設備則是標準(zhun)化中(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出產標準(zhun)化的(de)硬件條件。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天！

江蘇專業生產廚房(fang)不銹鋼(gang)風管品(pin)質信(xin)賴

作為改革開(kai)放后開(kai)展起(qi)來的商用(yong)廚(chu)(chu)房設備(bei)職業(ye)又會有怎(zen)樣命運以及未(wei)來呢？，商用(yong)廚(chu)(chu)房設備(bei)職業(ye)在我國歸(gui)于朝陽職業(ye)，從上世紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展，有近三十年(nian)的歷史(shi)，商用(yong)廚(chu)(chu)房設備(bei)由西方傳到我國，歸(gui)于經用(yong)產(chan)品和(he)高端消費(fei)品，廣泛應用(yong)于中餐(can)、西餐(can)、酒店、面(mian)(mian)包房、酒吧、咖(ka)啡廳(ting)(ting)(ting)、職工餐(can)廳(ting)(ting)(ting)、學(xue)校餐(can)廳(ting)(ting)(ting)、燒烤店、快餐(can)店、面(mian)(mian)食(shi)館、壽(shou)司店等場(chang)所(suo)。

二、確保廚房(fang)工程設計(ji)流程符合(he)(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)求(qiu)，三、廚房(fang)灶具設備配備國際上流行的(de)溝風(feng)(feng)式(shi)燃燒器，加強力鼓(gu)風(feng)(feng)機，確保燃燒值可(ke)達到(dao)高效率運轉的(de)需求(qiu)，四、廚房(fang)污水(shui)處理系(xi)(xi)統(tong)采用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處理方式(shi)，五、廚房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)建議(yi)選用(yong)符合(he)(he)環(huan)保和消防要(yao)求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)(he)式(shi)油煙(yan)治理系(xi)(xi)統(tong)，確保除油煙(yan)效果達到(dao)環(huan)保局所要(yao)求(qiu)的(de)排(pai)放標準。