上海中央廚房(fang)設(she)備生產廠(chang)家安(an)裝(zhuang)設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。

2，灶臺和廚房門要(yao)采(cai)用防火(huo)材料，地板防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水，墻壁光(guang)滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天花板，均易于清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)保持廚房的(de)潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)使(shi)用設備和地面，廚房排(pai)污流向從(cong)高清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)區(qu)流向低(di)清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈(jing)與(yu)污染區(qu)均不(bu)能產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設置明(ming)溝，設備要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的(de)設備，質量有保障(zhang)的(de)，帶有安全(quan)防護措施，不(bu)易傷人的(de)。

二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)物(wu)體應(ying)該(gai)獨立擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚房(fang)有(you)不(bu)少(shao)(shao)人員走動(dong)，所以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)流程來布置，便(bian)利適(shi)用，而灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位，都能影響(xiang)到運(yun)用，所以要(yao)(yao)選擇契合人體工程的(de)(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設備，廚房(fang)的(de)(de)環境(jing)能影響(xiang)職工的(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)(de)質量，而且不(bu)少(shao)(shao)酒店會有(you)廚房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

1、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)著用，然而(er)這(zhe)種方(fang)式并不適(shi)用與消毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的消毒(du)(du)原來是采用紅外發熱(re)管對柜(ju)(ju)內進行加熱(re)，帶溫(wen)度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之后才能達到(dao)消毒(du)(du)效果，然而(er)紅外線加熱(re)管極易因為(wei)潮(chao)濕而(er)氧(yang)化，如(ru)果洗(xi)干(gan)凈的碗(wan)在沒有擦干(gan)水的情(qing)況(kuang)下放(fang)入消毒(du)(du)柜(ju)(ju)消毒(du)(du)，由于(yu)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的密封性較好，消毒(du)(du)過(guo)程中產生(sheng)的水蒸氣(qi)無法得(de)到(dao)排除(chu)從而(er)導致紅外發光管受潮(chao)。

2、副食加工(gong)間主要用于湯、菜類制作，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)(xiang)、冰箱(xiang)(xiang)、工(gong)作臺和水(shui)池(chi)等，4、售餐間主要用于主食、副食的(de)暫存和出售，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水(shui)池(chi)等，實際情況是，各個食堂會因(yin)為預(yu)算、廚(chu)(chu)房(fang)面積、廚(chu)(chu)房(fang)經營定(ding)位的(de)不同(tong)而(er)適合不同(tong)的(de)用品(pin)配備(bei)方(fang)案，想要為您的(de)食堂量身定(ding)制整(zheng)體方(fang)案，可以聯系我(wo)們為您免費設(she)計整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)方(fang)案。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的發(fa)展對廚房(fang)設(she)備(bei)的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋(peng)友，攜手共創美好的明天(tian)！

后果可想(xiang)而知，2、不(bu)(bu)(bu)管(guan)用(yong)不(bu)(bu)(bu)用(yong)都要(yao)保證(zheng)消毒(du)(du)(du)柜(ju)一(yi)周三次的(de)(de)(de)通(tong)電的(de)(de)(de)頻率，而通(tong)電能很好的(de)(de)(de)避免紅外發光管(guan)受潮(chao)，3、消毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)于(yu)消毒(du)(du)(du)的(de)(de)(de)對(dui)象有所限制，介于(yu)消毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消毒(du)(du)(du)原(yuan)理(li)，高溫(wen)消毒(du)(du)(du)不(bu)(bu)(bu)適應塑料材質的(de)(de)(de)餐具，另(ling)外對(dui)于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾的(de)(de)(de)陶(tao)瓷也不(bu)(bu)(bu)宜放入其(qi)中消毒(du)(du)(du)，因為釉子中含有重金屬原(yuan)料，高溫(wen)中會被液化溢(yi)出，4、消毒(du)(du)(du)柜(ju)中餐具的(de)(de)(de)擺(bai)放有講(jiang)究。

1，2，安全隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更(geng)安全并擴大(da)了場(chang)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓(lou)廚(chu)房）并配(pei)置多重安全保(bao)護裝(zhuang)置，減少意外(wai)事故的發(fa)生，3，空燒保(bao)護，過(guo)載(zai)保(bao)護功(gong)能，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒、無鼓風(feng)裝(zhuang)置可減少熱量散發(fa)、提高能源使用效率(lv)、減低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房噪(zao)音(yin)主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備馬達(da)）。

03、制冷(leng)保鮮類，我國商用(yong)制冷(leng)設備職業(ye)的(de)增加率估計將會有所下降，首要因(yin)該職業(ye)商場規(gui)劃逐年(nian)增大，制冷(leng)設備職業(ye)節能目標將進一步進步，職業(ye)結構(gou)將面對較大的(de)調整，跟著近幾年(nian)家電連(lian)鎖(suo)業(ye)的(de)鼓起(qi)，它成了當時家電業(ye)出售(shou)的(de)重要渠道(dao)，但因(yin)為家電連(lian)鎖(suo)店的(de)進入(ru)(ru)成本和運(yun)營成本較高，已(yi)有廠家在尋求其它途徑，如(ru)進入(ru)(ru)建材(cai)城和整體(ti)廚房展(zhan)示廳等(deng)。