專(zhuan)業直供(gong)攪拌(ban)機廠商定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
3,設置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設備(bei),確(que)保飲(yin)食的來源安(an)全(quan),4,設置專人(ren)看管(guan),注意(yi)(yi)使(shi)用安(an)全(quan)和定(ding)期保養,使(shi)用燃(ran)氣(qi)的廚房要注意(yi)(yi)定(ding)期檢(jian)查閥門是否漏氣(qi),一旦發現(xian)漏氣(qi),要足(zu)量通風(feng)嚴禁明火,并請(qing)專業人(ren)員維修,用電(dian)設備(bei)要定(ding)期檢(jian)查線路是否老化(hua)、裂開、短路,清(qing)洗(xi)時要斷電(dian),不能用水(shui)直接沖洗(xi),所(suo)有設備(bei)一旦出現(xian)故障,要及時排(pai)查維修,完(wan)全(quan)排(pai)除故障后才能繼(ji)續使(shi)用。
餐廳(ting)(ting)的(de)(de)規模(mo)相比較于(yu)星級(ji)酒店來(lai)說它(ta)的(de)(de)規模(mo)不(bu)(bu)大,但(dan)這并不(bu)(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚房(fang)就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)(she)計(ji)合(he)理(li),還得實用,利于(yu)經營管理(li),首先(xian)我們需要(yao)在規劃(hua)(hua)餐廳(ting)(ting)整體(ti)施工方案(an)的(de)(de)同時就(jiu)(jiu)需要(yao)把大體(ti)的(de)(de)位(wei)置設(she)(she)(she)計(ji)出來(lai),然后(hou)再(zai)在內(nei)部根據實際(ji)設(she)(she)(she)計(ji)進行(xing)改(gai)動,在進行(xing)規劃(hua)(hua)的(de)(de)同時需要(yao)給合(he)餐廳(ting)(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)而定,餐廳(ting)(ting)經營的(de)(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同,廚房(fang)內(nei)布局也會有(you)所不(bu)(bu)同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
3、星級飯店的廚(chu)(chu)房(fang),一般飯店廚(chu)(chu)房(fang)要求有(you)很強的承接(jie)各種(zhong)宴席的能力,要求菜肴品質高、出品精(jing)美,小型飯店和餐(can)館(guan)的廚(chu)(chu)房(fang)則要根據需要配置相(xiang)應(ying)的人才和設(she)備,按菜系(xi)分(fen)析,不(bu)管是(shi)什么樣(yang)的結構(gou)的廚(chu)(chu)房(fang),功能分(fen)隔以及設(she)備的選擇都是(shi)和其(qi)產品的菜系(xi)、風格和特(te)色相(xiang)適應(ying)的,其(qi)中任何一個(ge)的變化都將(jiang)對場地(di)的要求的設(she)備的選擇產生影響。
二、砧板、菜(cai)刀的(de)清(qing)潔(jie),菜(cai)刀生銹(xiu),可用土豆(dou)片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少許(xu)細沙擦洗(xi),銹(xiu)即可去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋清(qing)潔(jie),家(jia)里(li)的(de)鍋(guo)(guo)蓋用久(jiu)了(le)就會有一(yi)(yi)(yi)層厚厚的(de)油垢(gou),用去污劑(ji)擦費(fei)時(shi)又(you)費(fei)力,有一(yi)(yi)(yi)種簡捷又(you)有效的(de)方(fang)法:鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水,將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)上,水燒開(kai)(可放一(yi)(yi)(yi)點洗(xi)潔(jie)精),讓蒸汽(qi)熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)蓋,待油垢(gou)變得發白柔軟時(shi),再用軟布(bu)輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)蓋就光(guang)亮(liang)如新(xin)了(le)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的明(ming)天!
六(liu)、水盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面一體化(hua)使整(zheng)個(ge)臺(tai)(tai)面的整(zheng)體構造十(shi)分好,沒有任何縫隙,不(bu)會(hui)滋生細菌;,七、好清洗(xi),不(bu)論用幾年你都能(neng)(neng)夠用抹布沾點洗(xi)潔靈(ling)就(jiu)可清洗(xi)干凈,而且不(bu)會(hui)留下痕跡,且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面折角為圓弧狀,使清洗(xi)不(bu)留死角,人們的消費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具性能(neng)(neng)結構穩定,使用壽(shou)命較(jiao)長,實(shi)用、耐用、性價比較(jiao)高,所以當前對于不(bu)銹鋼(gang)行業的發展也有著更多期待。
其次(ci),商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在設計(ji)(ji)時還有(you)一些需(xu)(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計(ji)(ji)應以(yi)減輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du),以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應合理(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊(chui)具、排油煙機、熱水器等設備,必須充分考慮這些設備的(de)安(an)(an)裝(zhuang)、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)安(an)(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防滑(hua)、易于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)材質(zhi)鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)材料(liao),如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等效(xiao)果;為(wei)減輕勞動強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體(ti)工程學原理(li),合理(li)布(bu)局(ju);因(yin)個人不同需(xu)(xu)要(yao)(yao),把冰(bing)箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)(zhi)在適(shi)當位置(zhi)(zhi),方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較大,氣味也(ye)大,易于放在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)地方(fang)。
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幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設備(bei)設計規(gui)劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩(hai)子們的飲食(shi)(shi)安全與健康(kang)成長。那么如何合(he)理設計幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)(fang)的功(gong)能區(qu)(qu)域包括(kuo)食(shi)(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要布局合(he)理,方便工作(zuo)...
查(cha)看詳(xiang)細2025
酒店廚房工(gong)程的設(she)備維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利(li)、食品(pin)安全和顧客滿意度的關(guan)鍵。要確保(bao)設(she)備的維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養,酒店管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立設(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃:制定詳(xiang)細的設(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃,包括設(she)備的檢査、清潔、保(bao)...
查看詳細2025
廚房(fang)設(she)(she)備是(shi)日(ri)常生活中不可(ke)或(huo)缺的一部分(fen),正(zheng)確的保(bao)養和管理方法(fa)對于延長設(she)(she)備使用壽命、確保(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚房(fang)設(she)(she)備的保(bao)養和管理要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)廚房(fang)設(she)(she)備應定期進行檢(jian)(jian)查(cha)(cha),以(yi)確保(bao)其正(zheng)常運(yun)轉。檢(jian)(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)(she)備電(dian)...
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