專(zhuan)業直供木(mu)面工(gong)作(zuo)臺生產廠歡迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
廚(chu)房設(she)備應符合《中華人民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)管理辦(ban)(ban)法(fa)(fa)》、《學校食堂與(yu)集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)管理規定》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦(ban)(ban)法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要(yao)求,廚(chu)房乃餐(can)(can)廳的核心(xin),一個廚(chu)房設(she)計的好壞,科學合理與(yu)否(fou),不僅影響(xiang)到(dao)飯店(dian)的直接(jie)建(jian)設(she)投資(zi)和菜品(pin)出品(pin)質量(liang),也會牽涉到(dao)出菜的速度,工作效率(lv)的高低,而且對廚(chu)房生(sheng)產能力及員(yuan)工人數產生(sheng)長遠的影響(xiang),廚(chu)房設(she)計不能簡(jian)單地(di)順(shun)其自然(ran),貪圖省事,草率(lv)定案。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)(zai)(zai)家庭中使(shi)用已很普遍,在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳、學校等商用廚房(fang)中,更(geng)是必不(bu)可少,油(you)煙機在(zai)(zai)(zai)安裝(zhuang)的(de)(de)時候不(bu)能太(tai)靠(kao)近灶臺(tai),否則,不(bu)但給廚師(shi)工作造成影(ying)響(xiang),而且影(ying)響(xiang)排油(you)煙的(de)(de)效(xiao)果,4,照(zhao)明(ming)問(wen)題,在(zai)(zai)(zai)光(guang)線(xian)不(bu)夠的(de)(de)地方(fang)應該增加照(zhao)明(ming)燈(deng),在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)店廚房(fang),一般洗(xi)滌(di)區和(he)操作臺(tai)都會增設櫥柜專用的(de)(de)照(zhao)射燈(deng),這(zhe)類燈(deng)光(guang)線(xian)適度(du),方(fang)便(bian)開關。
酒(jiu)店廚房設通常(chang)包括烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設備(bei),如爐(lu)(lu)具類(lei)(lei):燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤箱,處理加(jia)工類(lei)(lei):和面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲(chu)藏設備(bei):其分(fen)(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),包括常(chang)溫和低溫設備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,器物用品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)相比較于星級酒店來(lai)說它的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)就不(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)合理,還得實(shi)(shi)用,利于經(jing)(jing)營管理,首先我(wo)們需(xu)(xu)要(yao)在規(gui)(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)整(zheng)體施工方案的(de)(de)(de)同(tong)(tong)(tong)時(shi)就需(xu)(xu)要(yao)把大體的(de)(de)(de)位(wei)置設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)出來(lai),然后再在內(nei)部根據(ju)實(shi)(shi)際(ji)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)進行改動(dong),在進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)(de)同(tong)(tong)(tong)時(shi)需(xu)(xu)要(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)經(jing)(jing)營的(de)(de)(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)廳(ting)經(jing)(jing)營的(de)(de)(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong),廚房(fang)內(nei)布(bu)局也(ye)會有(you)所不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)。
雖然凹凸不(bu)平的(de)瓷磚可以有效防滑(hua),但(dan)清潔卻是(shi)一(yi)(yi)大難(nan)題(ti),而且商用廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)人員(yuan)多(duo)、行走頻繁(fan),因此(ci),除了考慮(lv)(lv)(lv)美觀因素外(wai),還要考慮(lv)(lv)(lv)是(shi)否平坦、易(yi)清潔,2,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)采(cai)購,但(dan)是(shi)購買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)如果(guo)不(bu)考慮(lv)(lv)(lv)尺寸問題(ti),就容易(yi)買(mai)到不(bu)適合(he)的(de)設備(bei),造成退貨困難(nan),廚(chu)房(fang)(fang)卻又(you)安置不(bu)了,另外(wai),選擇(ze)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家,售后保障(zhang)更加完善。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
專業(ye)直供木面工作臺生(sheng)產廠(chang)歡迎(ying)咨詢(xun)
2、副(fu)食(shi)加工(gong)間主要用(yong)于(yu)湯(tang)、菜類制作(zuo),常備設備有炒(chao)灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺(tai)和水池等(deng),4、售餐間主要用(yong)于(yu)主食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和出(chu)售,常備設備有保溫柜(ju)、保溫桶、水池等(deng),實際情況(kuang)是,各個(ge)食(shi)堂會(hui)因為預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的不(bu)同而適合不(bu)同的用(yong)品配備方案,想要為您(nin)的食(shi)堂量身定(ding)制整(zheng)體方案,可以聯系我們(men)為您(nin)免費設計整(zheng)體廚房(fang)方案。
市場上有時間(jian)的(de)都會(hui)坐在館子里等一個一個上菜,而剩下的(de)消費者(zhe)都去點快餐或(huo)外賣了,裝修和服(fu)務(wu)(wu)才是(shi)盈利的(de)倚(yi)靠,以往(wang)做餐飲的(de)老板都認為味道和價格(ge)是(shi)影響一家(jia)餐飲店的(de)關鍵,味道好(hao)價格(ge)便宜能(neng)掙(zheng)到錢,年(nian)輕人對于環境特別重視,“顏值即(ji)是(shi)正義”的(de)年(nian)代,菜擺的(de)好(hao)看(kan)、裝修精致那能(neng)為你的(de)生意帶來非常大的(de)裨(bi)益(yi),服(fu)務(wu)(wu)的(de)好(hao)壞也能(neng)直接一個年(nian)輕人對你店鋪的(de)印象。
幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至關重要,關乎孩子們(men)的(de)飲(yin)食安全與健(jian)康成長(chang)。那么如何合理設(she)計幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚房(fang)的(de)功能(neng)區域(yu)包(bao)括食材儲存、食材準(zhun)備(bei)(bei)、烹飪、配餐和(he)清(qing)潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程的(de)設備維(wei)護(hu)與保養是(shi)保證廚(chu)房運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要確保設備的(de)維(wei)護(hu)與保養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立(li)設備維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設備維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備的(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日常生活中不(bu)可或缺的(de)一部分,正(zheng)(zheng)確的(de)保(bao)(bao)養和(he)管理(li)(li)方(fang)法對于(yu)延長設(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確保(bao)(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)保(bao)(bao)養和(he)管理(li)(li)要(yao)點:一、定(ding)期檢(jian)查廚(chu)房設(she)備(bei)應定(ding)期進行檢(jian)查,以確保(bao)(bao)其正(zheng)(zheng)常運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括(kuo)設(she)備(bei)電(dian)...
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