寧波雙眼水池廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
通(tong)(tong)常(chang)用的(de)(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)(de)配套設備包括:通(tong)(tong)風(feng)設備如排煙系統的(de)(de)(de)排煙罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水的(de)(de)(de)油煙凈化器、隔(ge)油池等,大型餐飲業(ye)還(huan)(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯(ti),二、食堂廚房(fang)設備,1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯(fan)柜(ju)(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外(wai)還(huan)(huan)有(you)凈水設備、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯(fan)店廚房(fang)設備產品(pin)。
廚房是酒店(dian)(dian)、餐飲等(deng)非常(chang)重(zhong)要的一部分,選購好的廚房設(she)備(bei)(bei)是酒店(dian)(dian)經營重(zhong)要的一個(ge)環節(jie),廚房設(she)備(bei)(bei)的材質(zhi)是影響(xiang)廚房品質(zhi)很重(zhong)要的一個(ge)因素,下(xia)面介紹廚房設(she)備(bei)(bei)材質(zhi)的選擇技巧,而且,一些原(yuan)料加工(gong)廠家偷工(gong)減料,往往在產品材料的種類、厚度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳(如采(cai)用冷板噴(pen)涂),卻(que)宣傳(chuan)說自己采(cai)用什么合金等(deng),以求低價從中謀(mou)取(qu)暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
1,主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工程布(bu)局(ju)時(shi),以(yi)保證員工在工作(zuo)時(shi)互不(bu)干擾(rao)和(he)便于清理衛生(sheng),它影(ying)響(xiang)到工作(zuo)效率和(he)工作(zuo)質量,此(ci)外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通道(dao)等,庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)要與(yu)營業區相通,對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內空(kong)間進行合(he)理布(bu)局(ju),通道(dao)布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)緊急(ji)情(qing)況(kuang)時(shi)進行人員疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)(fang),根(gen)據(ju)其產品和(he)工作(zuo)流程,餐(can)飲生(sheng)產場所的區域安排是指根(gen)據(ju)餐(can)飲生(sheng)產的特點。
后果可想而(er)知,2、不管(guan)用(yong)(yong)不用(yong)(yong)都要(yao)保(bao)證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周(zhou)三次(ci)的(de)通電的(de)頻率,而(er)通電能很好的(de)避免紅(hong)外發光管(guan)受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)對象有(you)所限制(zhi),介于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理,高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑(su)料(liao)材質的(de)餐具,另外對于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)(yong)釉子裝飾的(de)陶瓷(ci)也不宜放入(ru)其(qi)中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因(yin)為釉子中(zhong)含有(you)重金屬原料(liao),高(gao)溫(wen)中(zhong)會(hui)被液(ye)化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)餐具的(de)擺(bai)放有(you)講究(jiu)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
現在揚州商用廚房設備的(de)特點是產品(pin)種類多(duo)、規(gui)格、功率、容量(liang)等各方(fang)面(mian)都比家(jia)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備要大很多(duo)、價格也比較(jiao)高,更側重于整體廚(chu)房,涉及到金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采用(yong)(yong)(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工程的(de)設(she)計(ji)要點有哪些?,一(yi)、商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工程通風(feng)技術(shu)應(ying)采用(yong)(yong)(yong)先進的(de)雙進風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)機技術(shu),充(chong)分考慮中餐設(she)備熱值高,油(you)煙多(duo)等特點。
食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很(hen)多(duo),無(wu)論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)(shi)機關單位食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang),所(suo)采用(yong)(yong)的(de)(de)(de)廚房設備(bei)和廚房用(yong)(yong)品,都(dou)是(shi)(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)(de)要求(qiu)(包括品牌、質(zhi)量、型號)和就餐(can)種類(lei)(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi))要求(qiu)來定(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食(shi)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)皿不(bu)一樣,具體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位來進行(xing)的(de)(de)(de),但一般都(dou)會有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符合《中(zhong)華(hua)人民共和(he)(he)國食(shi)品衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品衛(wei)生(sheng)管理(li)辦(ban)法》、《學校食(shi)堂與集(ji)體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)集(ji)體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法》等相關(guan)法律法規之規章(zhang)要求,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)好(hao)壞,科學合理(li)與否,不僅(jin)影響到飯店的(de)直接建設(she)投資和(he)(he)菜品出(chu)品質量(liang),也會牽(qian)涉到出(chu)菜的(de)速度,工(gong)作效率(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能力及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不能簡(jian)單地順其自然(ran),貪圖省事(shi),草率(lv)定案。
幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)設計規(gui)劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩(hai)子(zi)們的飲(yin)食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理(li)設計幼兒(er)園食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)?一、廚(chu)(chu)房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要布局合理(li),方(fang)便(bian)工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)廚房(fang)工程的(de)設備維(wei)護與(yu)保養是保證廚房(fang)運行順利(li)、食(shi)品安全和(he)顧客滿(man)意度的(de)關(guan)鍵(jian)。要確保設備的(de)維(wei)護與(yu)保養,酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建(jian)立設備維(wei)護計(ji)劃(hua)(hua):制定詳細的(de)設備維(wei)護計(ji)劃(hua)(hua),包(bao)括設備的(de)檢査、清潔、保...
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廚房設(she)備(bei)是日(ri)常生(sheng)活(huo)中不可或缺(que)的(de)(de)(de)一部(bu)分,正(zheng)(zheng)確的(de)(de)(de)保(bao)養和管理方法對于延長設(she)備(bei)使用壽(shou)命、確保(bao)使用安全至關(guan)重要(yao)(yao)。廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)保(bao)養和管理要(yao)(yao)點:一、定期檢(jian)查廚房設(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查,以確保(bao)其正(zheng)(zheng)常運(yun)轉。檢(jian)查內容包(bao)括設(she)備(bei)電...
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