寧波專(zhuan)業直(zhi)供(gong)廚房鍍(du)鋅風(feng)管廠(chang)家貨源

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每天清洗(xi)蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔板，每15天檢(jian)查(cha)一次蒸(zheng)(zheng)汽管閥(fa)門及天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰柜每天保持冰箱的(de)內外部清潔(jie)，每7天除霜一次，經常(chang)檢(jian)查(cha)電源及溫度控(kong)制裝(zhuang)置，保持冰箱壓縮機的(de)正(zheng)常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每次使用后要進(jin)行徹底(di)的(de)清潔(jie)，經常(chang)維護，每月為齒(chi)輪和軸(zhou)承上油，每3個月為電機檢(jian)修(xiu)一次。

那(nei)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什(shen)么(me)原則和規范呢？，一(yi)、注意類型(xing)，不(bu)(bu)(bu)類型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由(you)于其(qi)主營(ying)菜系(xi)不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)，使用設(she)備及設(she)計方案也截(jie)然(ran)相同(tong)(tong)，目前(qian)常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影響(xiang)排煙系(xi)統和高(gao)噪音(yin)設(she)備的(de)使用，例如附近有小區(qu)的(de)話，對排煙系(xi)統的(de)凈化效果要(yao)求就會相對較高(gao)、還要(yao)控制(zhi)噪音(yin)，不(bu)(bu)(bu)能(neng)對周圍的(de)環(huan)境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正(zheng)常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。

1%,這(zhe)個(ge)數(shu)值(zhi)越小越好(hao)，4、噪(zao)音：噪(zao)音也(ye)是(shi)一(yi)種污染,好(hao)的(de)節(jie)能灶噪(zao)音低(di)，5、排(pai)煙(yan)口溫(wen)(wen)度：這(zhe)是(shi)一(yi)種非常簡單的(de)測試方法，好(hao)的(de)節(jie)能灶排(pai)煙(yan)口的(de)溫(wen)(wen)度非常低(di)，而一(yi)般的(de)灶排(pai)煙(yan)口是(shi)根本不敢(gan)靠近的(de)，抽油(you)(you)(you)煙(yan)機選購(gou)，抽油(you)(you)(you)煙(yan)機是(shi)保證(zheng)廚房烹調功能中(zhong)必(bi)不可(ke)少的(de)配套產品，為了保證(zheng)排(pai)煙(yan)達到環保標準，必(bi)須有油(you)(you)(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化器，主要有水(shui)幕和靜電式(shi)以(yi)及uv凈(jing)(jing)化系統。

1，主題餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)時(shi)(shi)，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)互不干擾和便于(yu)清(qing)理衛生，它(ta)影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通道等，庫(ku)房(fang)(fang)不要與營業區(qu)相通，對(dui)主題餐廳(ting)廚房(fang)(fang)內空間進行合理布局(ju)，通道布局(ju)要便于(yu)發生緊急情況時(shi)(shi)進行人員疏散、維(wei)護(hu)等費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐飲生產(chan)場所的(de)區(qu)域安(an)排是指根據餐飲生產(chan)的(de)特點。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

非冷藏存儲設(she)(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng)，四(si)、調(diao)(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)，調(diao)(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)就是普通照料的(de)(de)(de)臺面和收拾配料醬料或切(qie)菜所用的(de)(de)(de)東西(xi)的(de)(de)(de)器皿，選購廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺非有必(bi)要(yao)有下面幾點：，一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)，酒店(dian)的(de)(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)都必(bi)需有抵擋污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的(de)(de)(de)才調(diao)(diao)，沒有衛(wei)生(sheng)(sheng)死角，以(yi)防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染(ran)到食物，這是廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)必(bi)需求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)繩尺。

食堂(tang)的(de)分類很(hen)多，無論(lun)是(shi)高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)(wei)食堂(tang)、寫(xie)字樓食堂(tang)，所采用(yong)的(de)廚房設備(bei)和廚房用(yong)品，都是(shi)根據(ju)經營(ying)方對(dui)設備(bei)的(de)要求（包括品牌、質量、型(xing)號(hao)）和就餐(can)種(zhong)類（湯、粥(zhou)、菜、主食）要求來定位(wei)(wei)的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食所用(yong)的(de)器皿不一樣，具體的(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據(ju)食堂(tang)的(de)經營(ying)定位(wei)(wei)來進行的(de)，但一般(ban)都會有(you)的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食加工間(jian)(jian)、副食加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

二、符(fu)合(he)(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程，方(fang)便(bian)快捷的(de)(de)原則(ze)(ze)，功(gong)(gong)能區設(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃圾房(fang)的(de)(de)順(shun)序(xu)設(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程順(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)備擺放符(fu)合(he)(he)(he)員工(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)(de)一般(ban)流(liu)程，設(she)備使用方(fang)便(bian)易于操作(zuo)(zuo)，三、合(he)(he)(he)理(li)配置(zhi)，經濟實用的(de)(de)原則(ze)(ze)，各功(gong)(gong)能間(jian)要按需設(she)置(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao)，設(she)備質(zhi)量不能太次，滿足預(yu)算的(de)(de)情況下，選擇(ze)合(he)(he)(he)適型號，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)備。