嘉興專業直供上下門電子消毒柜安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。

酒(jiu)店廚房設通常包括烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設備，如爐(lu)(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤箱，處理加(jia)工類：和(he)面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉(rou)機、榨(zha)壓汁機等，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),包括常溫和(he)低溫設備：平板貨架、米面柜、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜、冷(leng)庫等，器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜、售(shou)賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等;。

3，設置(zhi)檢(jian)驗室(shi)或者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)存樣(yang)設備，確保飲食(shi)的(de)來源安全，4，設置(zhi)專人看管，注意使用(yong)安全和(he)定期(qi)保養，使用(yong)燃氣的(de)廚(chu)房要注意定期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣，一旦發(fa)現漏(lou)氣，要足量通風嚴禁明火，并請專業人員(yuan)維修(xiu)，用(yong)電設備要定期(qi)檢(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路，清(qing)洗(xi)時要斷電，不能(neng)用(yong)水直接沖(chong)洗(xi)，所有設備一旦出現故(gu)障(zhang)(zhang)，要及時排查維修(xiu)，完全排除故(gu)障(zhang)(zhang)后才(cai)能(neng)繼續使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模的生產(chan)能力(li)。

大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業(ye)管(guan)理人(ren)對于(yu)打(da)造一個滿(man)意的廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很關(guan)心的，而(er)這也是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需要考慮(lv)的問(wen)題，今天為大家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要清楚的細則，首先(xian)要明確的是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的功能和要求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習慣多(duo)為炒菜(cai)，油(you)煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式(shi)的；而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式(shi)即(ji)可(ke)。

后果可想(xiang)而(er)知，2、不管用不用都要保(bao)證(zheng)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)通電(dian)的(de)頻率(lv)，而(er)通電(dian)能很好的(de)避免紅外發光管受潮，3、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)對于消毒(du)(du)的(de)對象有所限制(zhi)，介于消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消毒(du)(du)原理(li)，高溫消毒(du)(du)不適應(ying)塑料(liao)材(cai)質的(de)餐具，另外對于花花綠綠用釉(you)子(zi)裝(zhuang)飾的(de)陶瓷也不宜(yi)放(fang)入其(qi)中消毒(du)(du)，因為釉(you)子(zi)中含有重金屬原料(liao)，高溫中會被液(ye)化(hua)溢出，4、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)中餐具的(de)擺(bai)放(fang)有講(jiang)究。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天！

清理干凈揚州商用廚房設備是(shi)每(mei)天(tian)(tian)工作中(zhong)的(de)至關重要的(de)一項任務，因為廚(chu)房里油(you)煙很大，所以產(chan)生(sheng)的(de)污(wu)漬(zi)也比其他地方(fang)多(duo)，廚(chu)具經過一段時間的(de)使用后，不管是(shi)哪個(ge)地方(fang)都會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺，那么遇(yu)到這些情況(kuang)怎(zen)么辦呢？，洗(xi)碗(wan)機每(mei)天(tian)(tian)保持洗(xi)碗(wan)機內外部的(de)清潔(jie)，30天(tian)(tian)進行一次內部的(de)除水垢，經常檢查清潔(jie)劑及催干劑的(de)使用情況(kuang)，防止(zhi)異(yi)物堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是揚州商用廚房設備企業發(fa)展的(de)(de)應有(you)(you)之義，企業應當摒棄(qi)過去的(de)(de)粗放式(shi)經營(ying)和(he)粗制(zhi)濫造，端正心(xin)態，定位于做精、做特、做優，發(fa)揚“工匠精神(shen)”，努力(li)提高創新設計(ji)水平，充分利用來(lai)之不易的(de)(de)材(cai)料資源、制(zhi)作出富有(you)(you)藝(yi)術底(di)蘊的(de)(de)精品(pin)、藝(yi)術品(pin)，賦予(yu)材(cai)料第二次生命。

要考慮各工種人(ren)員(yuan)(yuan)要相(xiang)對集中，避(bi)免(mian)人(ren)員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)，避(bi)免(mian)生產工序(xu)顛倒(dao)，貨物回流(liu)現象，防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線交叉，防(fang)止出(chu)菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)的位置(zhi)，宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力(li)于(yu)把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)得(de)更加合理化(hua)；例如，廚(chu)(chu)具；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈(jing)化(hua)機(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等產品。