鎮江雙(shuang)(shuang)頭雙(shuang)(shuang)尾炒灶廠家定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而揚州商用廚房設備指酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業使(shi)用的廚(chu)房(fang)設備。
要(yao)考慮各工種(zhong)人(ren)員要(yao)相對集中,避免(mian)人(ren)員大幅度走動,避免(mian)生產工序顛倒,貨物(wu)回流(liu)現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房內行走路線交叉,防(fang)止出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房工作人(ren)員相互碰撞,因此(ci),根據廚(chu)(chu)房的種(zhong)類及廚(chu)(chu)房的位置,宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)房設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)得更加(jia)合理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節(jie)能爐(lu)灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動面條機(ji)、全自動包(bao)子機(ji)和(he)餃子機(ji)等產品(pin)。
3,油煙(yan)機(ji)(ji),油煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)(zai)(zai)家庭中(zhong)使(shi)用(yong)已很普遍(bian),在(zai)(zai)(zai)酒店(dian)、餐(can)廳、學校等商用(yong)廚房(fang)(fang)中(zhong),更(geng)是必(bi)不(bu)可少,油煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)(zai)(zai)安裝的(de)時候不(bu)能太靠(kao)近灶臺(tai),否則,不(bu)但(dan)給廚師(shi)工作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油煙(yan)的(de)效果,4,照(zhao)(zhao)明問題,在(zai)(zai)(zai)光線不(bu)夠的(de)地方應該增(zeng)加照(zhao)(zhao)明燈,在(zai)(zai)(zai)酒店(dian)廚房(fang)(fang),一般洗滌區(qu)和操作臺(tai)都會增(zeng)設櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)(zhao)射燈,這類燈光線適度,方便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
對于放(fang)置在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)中的餐具(ju)(ju)除(chu)了要求瀝干以外,不可(ke)(ke)疊(die)加在(zai)一起,而是豎直的放(fang)置在(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)當(dang)中,另外消(xiao)毒(du)柜(ju)要放(fang)置在(zai)干燥(zao)通風處,距離墻體(ti)zui好在(zai)三十(shi)厘米(mi)以上,在(zai)消(xiao)毒(du)期間非(fei)必要情況(kuang)不可(ke)(ke)開門,會影響到消(xiao)毒(du)的效果(guo),消(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定,就不用(yong)擔心這一點,在(zai)消(xiao)毒(du)結束后,等待十(shi)分鐘(zhong)再取用(yong)餐具(ju)(ju),利(li)用(yong)余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;揚州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造、設計(ji)、安(an)裝為(wei)一(yi)體的企業,服務于酒(jiu)店(dian)整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等,歡(huan)迎來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理(li)念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
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廚(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中華(hua)人民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法》、《學(xue)校食堂(tang)與集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律(lv)法規之規章要求,廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐(can)(can)廳的核(he)心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)的好(hao)壞,科學(xue)合理(li)與否,不僅影(ying)(ying)響到飯(fan)店的直接建設投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜(cai)的速度(du),工作效(xiao)率的高低,而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工人數(shu)產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的影(ying)(ying)響,廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)不能簡單地順其自(zi)然,貪圖省(sheng)事,草(cao)率定案(an)。
眼看監督(du)部門下(xia)午就(jiu)(jiu)要來檢查食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)衛生狀況了,一(yi)想到食堂(tang)后廚洗碗間來不及清洗的(de)(de)(de)(de)幾千(qian)個餐(can)具(ju)(ju)(ju)、地面的(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼,再(zai)想到又要花錢(qian)增加一(yi)批餐(can)具(ju)(ju)(ju)換掉破損的(de)(de)(de)(de)餐(can)具(ju)(ju)(ju)就(jiu)(jiu)心(xin)疼,還有食堂(tang)員工私底下(xia)抱怨洗碗工作(zuo)難而互相推(tui)脫就(jiu)(jiu)煩惱(nao),雖(sui)說洗碗機是“外來的(de)(de)(de)(de)和尚(shang)”,但(dan)是也沒(mei)有想象中的(de)(de)(de)(de)那么“好念經”,雖(sui)然人們對于國外品牌的(de)(de)(de)(de)洗碗機認(ren)可度較高,但(dan)也僅(jin)僅(jin)主要停留在對品牌的(de)(de)(de)(de)認(ren)可。
幼兒(er)園食堂廚房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的(de)飲食安(an)全與健康成長。那么如何合(he)理設(she)計(ji)幼兒(er)園食堂廚房設(she)備?一、廚房的(de)功能區(qu)域包(bao)括食材儲存、食材準備、烹(peng)飪(ren)、配(pei)餐和清潔(jie)等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布局合(he)理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)設(she)備(bei)維護與保養是(shi)保證廚房運行順(shun)利、食品安全(quan)和顧(gu)客(ke)滿意度的(de)關(guan)鍵。要確保設(she)備(bei)的(de)維護與保養,酒店(dian)管理人員(yuan)可以采(cai)取以下措施:1.建立設(she)備(bei)維護計劃(hua):制定(ding)詳細的(de)設(she)備(bei)維護計劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚房(fang)設備(bei)(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的一部分,正(zheng)確(que)的保(bao)養和管理方(fang)法對于延長設備(bei)(bei)使(shi)用(yong)壽命、確(que)保(bao)使(shi)用(yong)安全至關重要(yao)(yao)。廚房(fang)設備(bei)(bei)的保(bao)養和管理要(yao)(yao)點:一、定期檢查廚房(fang)設備(bei)(bei)應(ying)定期進行(xing)檢查,以(yi)確(que)保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢查內容包括設備(bei)(bei)電...
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