雙層工作臺訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為(wei)一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,主(zhu)要(yao)服(fu)務(wu)長三角一帶地區。
使(shi)用多的(de)是201或(huo)是304,304含鎳量在8-12個之間,防(fang)腐防(fang)銹性能優(you)越,的(de),這樣使(shi)用起來比較(jiao)方便,選擇道口鋒利、表(biao)面(mian)光(guang)滑、刀把設計(ji)合,以(yi)保證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時互不干擾和便于清理衛生,它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量。
主灶間(jian)一般的(de)(de)酒店(dian)廚(chu)(chu)房設計工程副食餐(can)品附(fu)加值比較高,是酒店(dian)的(de)(de)主要賣點,應把它的(de)(de)設計放在(zai)首(shou)位,縮(suo)短與餐(can)廳(ting)距離:為了(le)保證廚(chu)(chu)房烹(peng)調出(chu)餐(can)的(de)(de)色(se)、香(xiang)、味以及及時(shi)傳菜(cai)到位,烹(peng)調工作間(jian)與餐(can)廳(ting)要盡量在(zai)同一樓層,并緊靠餐(can)廳(ting)。
通常,一個(ge)爐(lu)灶(zao)供應(ying)10-12個(ge)餐位(wei),隨(sui)著效(xiao)率(lv)的提高,很多餐館做到了一個(ge)爐(lu)灶(zao)可(ke)供應(ying)13-15個(ge)餐位(wei),面(mian)(mian)積(ji)過大,設(she)施設(she)備(bei)(bei)(bei)數量(liang)多、功(gong)率(lv)大或超越(yue)廚房生產(chan)需要(yao),片面(mian)(mian)追求設(she)備(bei)(bei)(bei)先進(jin)、功(gong)能(neng)完(wan)備(bei)(bei)(bei),產(chan)生“大馬拉(la)小車”的現象,就會增加投資(zi)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊(zan)譽與推崇,公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)分門別類(lei),大(da)致可分為(wei)以下五類(lei):電加熱類(lei)、燃氣(qi)類(lei)、制冷類(lei)、通風類(lei)、調理類(lei),同時,要注意每天(tian)對廚房(fang)(fang)的各(ge)種用具和對設(she)備(bei)表面的清(qing)潔及使用情況進行檢查,并每月至少(shao)定期檢查一次設(she)備(bei)的連接(jie)處、插頭、插座等,確保(bao)各(ge)處固定牢。
保(bao)證出(chu)餐產能(neng):設(she)(she)備(bei)種類、型號(hao)、數量要滿足出(chu)餐質量、速(su)度(du)與數量需(xu)要,同類爐(lu)灶(zao)要設(she)(she)置(zhi)在一起,并有相對應的(de)切配工作臺,設(she)(she)備(bei)布(bu)局與通道銜接簡捷(jie)順(shun)暢:設(she)(she)備(bei)之間由通道連接,傳菜(cai)通道要有足夠的(de)寬度(du),設(she)(she)備(bei)布(bu)局與通道銜接要簡捷(jie)順(shun)暢。
如何選擇廚房設備的(de)尺寸(cun)?廚房操作(zuo)臺面的(de)高度應該在800-850mm之(zhi)間,寬度在600mm左右,油(you)煙(yan)機與吊柜、爐(lu)灶之(zhi)間需(xu)保持550-700mm的(de)距離(li),依(yi)據(ju)使用者的(de)身高來確(que)定,在不影響(xiang)操作(zuo)的(de)情況下(xia)越低越好。
公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!顧客(ke)是企業(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)根本,我們珍惜每一次合作的(de)(de)機會(hui),不斷提高自身(shen)的(de)(de)竟爭(zheng)能(neng)力,實現合作共贏的(de)(de)目(mu)標。
不銹鋼廚房工程設備有哪些好處?隨著現代生活質量的提高,家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多,數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適,這當然是一種不錯的方法,問題在于,比價絕非是只選擇低價,湛江商用廚房設備絕大(da)部分是(shi)采(cai)用(yong)不(bu)銹(xiu),鋼板材制作,那么就帶大(da)家一起來了(le)解下不(bu)銹(xiu)鋼廚房工程設備!
餐飲(yin)食堂廚房(fang)長(chang)時(shi)間沒有對(dui)內置的過濾網進(jin)行清(qing)(qing)潔,易造成排煙不(bu)暢(chang),對(dui)現場設備、設施(shi)做(zuo)好(hao)(hao)防(fang)污(wu)保(bao)護,以(yi)及必要的設備設施(shi)做(zuo)好(hao)(hao)特殊的保(bao)護和防(fang)護,在不(bu)影響其它設備設施(shi)正常工作的情況下(xia)接好(hao)(hao)臨時(shi)供電設備,將清(qing)(qing)洗設備安裝完畢后,接通電源調試機器及設備。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司主營電(dian)磁灶(zao)(zao)、開水(shui)器(qi)、燃氣(qi)灶(zao)(zao)、調理設備(bei)、消(xiao)毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池、食(shi)品(pin)(pin)加工機(ji)械、排油(you)煙(yan)凈化設備(bei)等(deng)廚具(ju),歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系人:孫經(jing)理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號
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