南通平臺水池(chi)生(sheng)產(chan)品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝為一(yi)體的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等，主要(yao)服(fu)務長三(san)角一(yi)帶地(di)區。

常見設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)保養方(fang)法:1、加熱設(she)(she)備(bei)(bei)：容易產生(sheng)水垢，影響(xiang)導熱、浪費能(neng)源，需要定期(qi)除(chu)垢，用醋(cu)精(jing)、檸(ning)檬(meng)酸或者專用的(de)固體除(chu)垢劑(ji)加到(dao)水里來清除(chu)，3、制冷(leng)類設(she)(she)備(bei)(bei)：定期(qi)除(chu)冰(bing)，每月檢查(cha)冷(leng)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)傳(chuan)動(dong)帶(dai)，觀察(cha)它們的(de)周期(qi)和溫度，及時調整除(chu)霜裝(zhuang)置。

5、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)排(pai)煙(yan)系(xi)統：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)排(pai)煙(yan)管(guan)道、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)煙(yan)罩等(deng)，7、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)推車(che)(che)主要有(you)：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)蒸飯盆車(che)(che)、餅(bing)盤(pan)車(che)(che)、餐(can)盤(pan)回收車(che)(che)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)放(fang)線推車(che)(che)、殘羹回收車(che)(che)、上菜車(che)(che)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)調味車(che)(che)、主料(liao)車(che)(che)、份(fen)數盆車(che)(che)、雙(shuang)格菜車(che)(che)、面粉車(che)(che)、平板行(xing)多(duo)層手推車(che)(che)、存(cun)放(fang)車(che)(che)等(deng)等(deng)。

（4）需(xu)(xu)要(yao)間隔(ge)間隔(ge)的(de)設備(bei)，有些(xie)設備(bei)需(xu)(xu)要(yao)交錯合理規(gui)劃的(de)廚房設備(bei)的(de)布(bu)局(ju)，拉開一定(ding)的(de)距離提(ti)供商(shang)，（5）足夠的(de)實際操作距離，打開門的(de)設備(bei)需(xu)(xu)要(yao)打開門，例如，冰箱也被認為是(shi)容易(yi)進入的(de)，這(zhe)些(xie)距離是(shi)約束和上(shang)限之間的(de)差異(yi)，這(zhe)是(shi)基于需(xu)(xu)要(yao)小(xiao)值(zhi)的(de)事實。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業(ye)，深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

在設計(ji)時應注意以下要(yao)點(dian)：，主(zhu)灶(zao)間設計(ji)要(yao)點(dian)主(zhu)灶(zao)間內一(yi)般設計(ji)為兩(liang)大區域：烹調區與切配區，具(ju)有宴會接(jie)待能力的飯店，大批(pi)量出(chu)餐和收殘，需要(yao)用推車(che)出(chu)餐收殘，因此烹調工作(zuo)間與餐廳(ting)應在同(tong)一(yi)樓層，不(bu)能有臺(tai)階，更不(bu)能錯層。

存(cun)(cun)儲空間(jian)分為以下幾(ji)類(lei)：冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)，需要(yao)存(cun)(cun)放保鮮的(de)原料;餐(can)(can)具(ju)存(cun)(cun)取，各類(lei)潔凈(jing)餐(can)(can)具(ju)存(cun)(cun)儲;工具(ju)存(cun)(cun)取，后廚人員所用的(de)刀(dao)、叉、勺、筷(kuai)、毛巾、抹(mo)布都應該有合(he)理擺放位置;臨時放置，切配(pei)、腌醬待烹制原料，所需的(de)盆、罐、桶、盒(he)，都要(yao)有合(he)適的(de)存(cun)(cun)放空間(jian)。

7、多(duo)士爐是一(yi)種(zhong)小型(xing)電熱(re)烤(kao)(kao)面(mian)(mian)包片(pian)加熱(re)，家庭和酒店(dian)都可使(shi)用(yong)，操(cao)作方便，是烤(kao)(kao)多(duo)士片(pian)的專用(yong)設備，有烤(kao)(kao)兩片(pian)、四(si)片(pian)、六片(pian)等機型(xing)，9、面(mian)(mian)點間主要用(yong)來做面(mian)(mian)食，蒸(zheng)(zheng)飯、蒸(zheng)(zheng)饅頭、包子要蒸(zheng)(zheng)柜，炒(chao)餡料要小炒(chao)爐，烙(luo)餅要烤(kao)(kao)箱或是電餅鐺。

公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天(tian)！顧客(ke)是企(qi)業(ye)生存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機會(hui)，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能(neng)力(li)，實現合作共贏的(de)(de)目標。

因此，對廚(chu)房(fang)進(jin)行設計布局必(bi)須(xu)充分研究(jiu)，切實遵循相關(guan)原則，以(yi)免產生遺憾，反之，廚(chu)房(fang)面積過小，設備(bei)設施配(pei)備(bei)不(bu)足或功率不(bu)夠，生產和使用過程中就(jiu)會(hui)捉襟見(jian)肘，不(bu)僅(jin)需要追加投(tou)資以(yi)滿足生產需要，而且(qie)還會(hui)影(ying)響正常生產和出品(pin)。

油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)清(qing)(qing)洗內(nei)容包括煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)表面、煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)內(nei)的燈罩(zhao)、運(yun)水系統、防火網、排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)、以(yi)及灶(zao)臺表面，清(qing)(qing)潔的重(zhong)點部位是通過(guo)排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)與煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)同(tong)步平行的排煙(yan)(yan)(yan)道(dao)，綜(zong)合(he)現場實際(ji)情況，采用的主要方法(fa)主要有(you)人(ren)員進(jin)入(ru)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)內(nei)進(jin)行清(qing)(qing)潔和(he)借助特殊工具(ju)進(jin)入(ru)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)內(nei)進(jin)行清(qing)(qing)潔。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器、燃(ran)氣灶(zao)、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食品加工機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡(huan)迎來電(dian)咨詢(xun)。聯系人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市(shi)吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安(an)路1075號