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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為一體的企(qi)業(ye),服務于酒(jiu)店整(zheng)體廚(chu)房,工(gong)廠食堂,學校(xiao)食堂等(deng)，主要服務長三角一帶地(di)區。

由于油煙蒸汽(qi)頻繁(fan)，必須配備一(yi)系列微波(bo)爐食品設備，還有(you)(you)面(mian)(mian)條機(ji)、面(mian)(mian)條機(ji)、壓床機(ji)、攪拌機(ji)、覺醒箱，其他是木(mu)制面(mian)(mian)條、蔬菜(cai)架(jia)，3、飲(yin)食室：將熱水(shui)器(qi)和茶盒放(fang)在一(yi)起，4、涼菜(cai)房：有(you)(you)工作臺、蔬菜(cai)架(jia)、雪箱、水(shui)池(chi)就可以了。

1，酒店烹(peng)調(diao)(diao)廚房與相(xiang)應(ying)餐廳(ting)要在同一樓，同樣，酒店烹(peng)調(diao)(diao)廚房承擔著對應(ying)餐廳(ting)各類菜肴(yao)的(de)烹(peng)調(diao)(diao)制作，因(yin)此除了配備與餐飲(yin)規(gui)模、餐廳(ting)經營、餐廳(ting)經營風味(wei)相(xiang)適應(ying)的(de)炒爐外，還應(ying)配備一定(ding)數(shu)量(liang)的(de)蒸、炸(zha)、煎(jian)、烤、燉(dun)等設備，以滿足出品的(de)需要。

酒(jiu)店廚房設(she)計(ji)方案(an)的制作中，各工作間之間的配(pei)合問題是要考慮到(dao)的一(yi)個(ge)重要問題之一(yi)，調料臺、工作臺、水池、冷藏柜(ju)、貨架、碗柜(ju)等也要根據(ju)實際需要配(pei)置齊全，盡量做到(dao)不用離位，就可以存取原(yuan)料、洗洗涮(shuan)涮(shuan)、取放餐具。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。

如(ru)將排(pai)煙系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)裝備在(zai)了一起，有利(li)于(yu)在(zai)排(pai)氣系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)排(pai)氣系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)收(shou)集到(dao)的(de)公眾(zhong)的(de)；相關爐模(mo)型(xing)進來一起按(an)類別，如(ru)炒爐，施(shi)粥，燉爐排(pai)放的(de)分(fen)類，有利(li)于(yu)與合(he)作(zuo)(zuo)的(de)切點(dian)關聯的(de)過程，是酒店(dian)的(de)切割(ge)配套(tao)操(cao)作(zuo)(zuo)平臺(tai)，由(you)冷鮮操(cao)作(zuo)(zuo)平臺(tai)、簡易操(cao)作(zuo)(zuo)平臺(tai)、泳池、臺(tai)座(zuo)等組成。

1、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計布(bu)局(ju)決定(ding)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)建設(she)(she)投資，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計布(bu)局(ju)確定(ding)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)各工(gong)種、區域的面積分(fen)配，計劃并安(an)排廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)施、設(she)(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計流程(cheng)合理，場地(di)節省，設(she)(she)備(bei)配備(bei)先(xian)進，操作使(shi)用方便，廚(chu)師操作既節省勞(lao)動，又(you)得心應手，出品質(zhi)量和速(su)度(du)便有物質(zhi)保障。

湛江酒店廚房設備費用(yong)比較高，日常(chang)養(yang)護比較重(zhong)要！在頻繁的使用(yong)中，保(bao)養(yang)不當時(shi)間久(jiu)了不但廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)損壞，而且容易導致食物衛生問題(ti)，2、燃氣(qi)(qi)類設(she)備(bei)：定(ding)期檢(jian)查(cha)燃氣(qi)(qi)接口是否(fou)漏氣(qi)(qi)，通(tong)氣(qi)(qi)點(dian)火裝(zhuang)置是否(fou)能正常(chang)點(dian)火，所有燃氣(qi)(qi)開關、閥門都要檢(jian)查(cha)。

公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！顧客是企(qi)業生存與(yu)發展的(de)(de)根本，我們珍惜(xi)每一(yi)次(ci)合作的(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏(ying)的(de)(de)目標。

2，酒店(dian)烹(peng)(peng)調(diao)廚房必須有足夠的冷(leng)藏和(he)加熱(re)設備(bei)(bei)，因此酒店(dian)烹(peng)(peng)調(diao)廚房內用于(yu)配(pei)份的原料(liao)需(xu)隨時在冷(leng)藏設備(bei)(bei)中存放，這(zhe)樣才能保證(zheng)原料(liao)的質量(liang)和(he)出品(pin)的安全，開餐間(jian)隙期間(jian)和(he)晚餐結束，其調(diao)料(liao)、湯汁(zhi)、原料(liao)、半成品(pin)和(he)成品(pin)，均(jun)需(xu)就近低溫保藏。

（2）鐵+18%鉻+8%鎳，在不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼中的代號為304，這種材質(zhi)的產品(pin)不易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu)，3、不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具廚質(zhi)：雖然(ran)不同的不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼餐具有不同的材質(zhi)廚但(dan)是(shi)總的來看，不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼餐具主要成(cheng)分是(shi)鐵、鐵、鉻、鎳合金、錳(meng)、鈦、鈷、鉬和鎘等廚量元素(su)。

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