泰州專業(ye)直(zhi)供不銹鋼(gang)消毒柜服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚房,工(gong)廠(chang)食堂(tang)(tang),學校(xiao)食堂(tang)(tang)等，主(zhu)要服務(wu)長(chang)三角一帶地(di)區。

而里面的(de)紅(hong)外(wai)線加熱器(qi)(qi)管的(de)電極(ji)卻是很容易(yi)因(yin)為(wei)潮(chao)濕而氧化，因(yin)此(ci)，不要把帶(dai)水的(de)餐具放入消毒柜內又(you)不經常通(tong)電，這(zhe)樣會導致電器(qi)(qi)元(yuan)件及金屬表面受潮(chao)氧化，在發熱管管座處容易(yi)出現接觸電阻，易(yi)燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的(de)使用壽命。

湛江酒店廚房設備費用(yong)(yong)比(bi)較(jiao)高，日常養護比(bi)較(jiao)重要！在頻繁的使用(yong)(yong)中，保養不當時間久了(le)不但廚房設備損壞(huai)，而且(qie)容易導致食物衛生問題，2、燃氣(qi)類設備：定期檢查(cha)(cha)燃氣(qi)接(jie)口是否(fou)漏氣(qi)，通氣(qi)點(dian)火裝置是否(fou)能正常點(dian)火，所有燃氣(qi)開關、閥門都要檢查(cha)(cha)。

關于不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有以(yi)下幾個方面：（1）鐵+12%以(yi)上的(de)鉻成為430，不(bu)常使用擱(ge)置一段時間會出現(xian)氧化(hua)生銹情況，（3）鐵+10%的(de)鎳制作(zuo)的(de)餐具(ju)就稱之為18-10不(bu)銹鋼，這(zhe)種餐具(ju)耐(nai)腐蝕性強，是比(bi)較的(de)用品(pin)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

在我(wo)們(men)的(de)生活中，特別是(shi)(shi)在煮飯做菜的(de)時(shi)候(hou)，離不(bu)開洗菜這個環節(jie)，哪一(yi)個單(dan)水(shui)槽(cao)尺寸(cun)比(bi)較合適?單(dan)槽(cao)水(shui)槽(cao)尺寸(cun)大小一(yi)般有固(gu)定的(de)尺寸(cun)，槽(cao)體的(de)深(shen)度一(yi)般都是(shi)(shi)在220毫米左右，本身的(de)重量(liang)是(shi)(shi)在十二千克，比(bi)較容易固(gu)定，開孔尺寸(cun)風(feng)別是(shi)(shi)767*465*R45。

2，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)常(chang)通電(dian)，廚房設備，但是，雖(sui)說消(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)的密封性比較(jiao)好(hao)，但是如(ru)果里(li)面的紅(hong)外管長期不發熱，柜(ju)子(zi)里(li)的潮濕空氣(qi)難(nan)以及時(shi)排出，附著(zhu)在餐具(ju)上的霉菌照樣(yang)會(hui)滋生(sheng)，危害人體健康，每次消(xiao)(xiao)毒(du)完畢，都(dou)要(yao)及時(shi)關(guan)閉(bi)電(dian)源(yuan)，或拔下(xia)電(dian)源(yuan)插頭。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備與商用廚(chu)具設(she)備有哪些不同?在(zai)購買(mai)的(de)(de)時候需要(yao)考(kao)慮(lv)到哪些問題?一般來說,如果(guo)是(shi)家(jia)庭(ting)使用的(de)(de)話(hua)(hua),辦法就是(shi)說可以按照自己家(jia)庭(ting)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計來進(jin)(jin)行(xing)選擇購買(mai)，在(zai)價位,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)大(da)小規格品牌上(shang)進(jin)(jin)行(xing)考(kao)慮(lv),而選擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)話(hua)(hua),不僅(jin)可以享受到更為(wei)優(you)質(zhi)的(de)(de)產品,而且也可以給你(ni)帶來為(wei)優(you)質(zhi)的(de)(de)后續保(bao)障服務。

公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！顧客(ke)是(shi)企業生(sheng)存與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)機會(hui)，不斷提高自身的(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作共贏的(de)(de)目標。

所以，每隔(ge)一段時間(jian)，都需(xu)要對隔(ge)油(you)(you)網進(jin)行拆(chai)出清洗(xi)，拆(chai)裝需(xu)要懂相(xiang)關(guan)技術的工作人員進(jin)行，以免(mian)損壞周(zhou)邊其它元(yuan)件及造成油(you)(you)網變(bian)形(xing)無法(fa)使(shi)用，隔(ge)油(you)(you)網的清洗(xi)很簡(jian)單，先將隔(ge)油(you)(you)網拆(chai)下，利用人工清除大量積(ji)存(cun)在表面(mian)的油(you)(you)垢；噴灑(sa)中性清洗(xi)劑，浸泡20分(fen)鐘(zhong)左右；再利用高壓(ya)水槍進(jin)行沖洗(xi)；晾干后裝回原處(chu)。

這兩個區域需(xu)要極為方便的協調配合，選(xuan)用爐(lu)具等設備(bei)(bei)：首先(xian)要根據主(zhu)營菜(cai)系選(xuan)用爐(lu)具等主(zhu)要設備(bei)(bei)，要與主(zhu)營菜(cai)系配套(tao)，盡量專(zhuan)灶專(zhuan)用，配置不當，廚師(shi)工作(zuo)時就(jiu)會感到不順手(shou)，也會影響餐品(pin)品(pin)質味道，還會造(zao)成一(yi)定的勞(lao)動與燃料的浪費。

此(ci)外、庫房要(yao)加裝防盜門(men)窗(chuang)、通(tong)道等，庫房不要(yao)與營業(ye)區相通(tong)，烹(peng)調作業(ye)區域(yu)與衛生(sheng)間要(yao)分(fen)開，人性(xing)化的(de)(de)原則廚(chu)房內的(de)(de)操作要(yao)有一個合理的(de)(de)流(liu)程，在廚(chu)房設(she)(she)備的(de)(de)設(she)(she)計(ji)上，能(neng)按正確的(de)(de)流(liu)程設(she)(she)計(ji)各部位(wei)的(de)(de)排(pai)列(lie)，對日后使用方便十(shi)分(fen)重要(yao)。

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