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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山湛江商用廚房設備,佛山湛江酒店廚房設備,佛山湛江不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等，主(zhu)要服(fu)務長三角一帶地區。

一、茶餐(can)廳(ting)的(de)設計要點(dian)：1，力求創新(xin)，2，追求成(cheng)長，我個人認為做餐(can)飲店如果(guo)不追求成(cheng)長，或不向更(geng)高(gao)的(de)目標挑戰，就無法品味成(cheng)功(gong)的(de)喜悅和充實感，餐(can)廳(ting)廚房(fang)屬于(yu)商(shang)用廚房(fang)，在設計時需要重視各個功(gong)能間和功(gong)能區的(de)分隔設計，以及設計的(de)整體統一性。

在設計和規劃(hua)食(shi)堂(tang)時，廚(chu)房面積(ji)與餐(can)廳(ting)面積(ji)的(de)比例是(shi)一個(ge)非常重要(yao)的(de)考慮因素(su)，新建的(de)單(dan)位食(shi)堂(tang)，其餐(can)廳(ting)與廚(chu)房的(de)面積(ji)比例應如何規劃(hua)？特別是(shi)當(dang)涉及到100人、300人等不同(tong)規模食(shi)堂(tang)時，廚(chu)房、餐(can)廳(ting)及廚(chu)房中的(de)各功能(neng)分區面積(ji)需求又有(you)何不同(tong)？

今天我們就來討論一下，商用(yong)廚(chu)(chu)具為什么要選擇不(bu)銹(xiu)鋼材質，大(da)家又該如何去挑選不(bu)銹(xiu)鋼商用(yong)廚(chu)(chu)具，不(bu)銹(xiu)鋼的(de)型號(hao)分類有很(hen)多，比如200系列(lie)、300系列(lie)、400系列(lie)、500系列(lie)、600系列(lie)等，其(qi)中201和(he)202不(bu)銹(xiu)鋼是不(bu)銹(xiu)鋼中的(de)低(di)端產品，它們的(de)價格會便宜很(hen)多，可(ke)以替代部分304不(bu)銹(xiu)鋼。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。

2，大型食堂(tang)副食（熱菜）加工間廚房設(she)(she)備，炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、低湯灶(zao)、煲仔爐、食品柜、調(diao)料臺等，但是，水槽、工作臺是必不(bu)可少的設(she)(she)備，其他設(she)(she)備，如冰柜、切(qie)菜機、土豆去(qu)皮(pi)機、帶(dai)宰(zai)殺臺的水池、切(qie)片機、絞肉(rou)機、化(hua)凍池等，則根據(ju)需要配置。

5，冰(bing)箱，菜間是細菌(jun)、病毒容易繁殖(zhi)的地方(fang)，沙(sha)門(men)氏菌(jun)、李斯特菌(jun)、霉菌(jun)和酵母菌(jun)都(dou)可以在(zai)這(zhe)里找到，因此，在(zai)放置食物時，一(yi)定要(yao)注意(yi)生熟分開，另外，記得將海鮮和肉類分開存放，研究發現，至少18%的切(qie)菜板含有大(da)腸(chang)桿菌(jun)。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！顧客(ke)是(shi)企(qi)業(ye)生存(cun)與發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本，我們珍惜每一次合(he)作的(de)(de)機(ji)會，不斷提高自身的(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力(li)，實現合(he)作共贏的(de)(de)目(mu)標。

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什么(me)是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)？有(you)(you)哪些分類？，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)（StainlessSteel）是(shi)不(bu)銹(xiu)耐(nai)酸鋼(gang)(gang)的簡稱，它(ta)不(bu)是(shi)單純指一種(zhong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)，而是(shi)表示一百多種(zhong)工業不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)，所有(you)(you)耐(nai)空氣(qi)、蒸汽(qi)、水等弱(ruo)腐(fu)蝕介質或具有(you)(you)不(bu)銹(xiu)性(xing)的鋼(gang)(gang)種(zhong)，都(dou)可以稱為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)。

西(xi)餐(can)廳(ting)主要提供西(xi)方的(de)特色菜肴，其(qi)裝(zhuang)飾風(feng)格與一(yi)個(ge)的(de)民族(zu)習俗(su)相一(yi)致，充分尊重其(qi)飲食(shi)習慣和就餐(can)環境的(de)需(xu)求，另外(wai)，西(xi)餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)設計既要體現其(qi)應用(yong)功能，又要根據其(qi)客流來(lai)源和投資來(lai)確定(ding)整(zheng)個(ge)西(xi)餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)的(de)風(feng)格和水準。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司主營電(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不(bu)銹鋼水池、食品(pin)加工(gong)機械、排油煙(yan)凈化設(she)(she)備等廚具(ju)，歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯系人(ren)：孫(sun)經理 電(dian)話(hua)： 郵箱(xiang)： 地(di)址(zhi)：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號