臺州電磁單(dan)眼(yan)大(da)鍋灶廠商(shang)定(ding)制(zhi)服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)(gan)著(zhu)用，然而這種方式(shi)并不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)來是(shi)采(cai)用紅外發(fa)熱管對柜(ju)(ju)內進行加熱，帶溫度上升至200到300設(she)置度之后(hou)才(cai)能達到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效(xiao)果(guo)，然而紅外線加熱管極(ji)易因(yin)為潮(chao)濕而氧化，如果(guo)洗干(gan)(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)(gan)水(shui)的(de)(de)情況(kuang)下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本身的(de)(de)密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過程中產(chan)生的(de)(de)水(shui)蒸(zheng)氣無(wu)法得到排除從而導(dao)致紅外發(fa)光管受潮(chao)。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房門要采用(yong)防(fang)(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)(fang)腐、不(bu)(bu)(bu)吸水(shui)，墻(qiang)壁(bi)光滑(hua)、瓷磚貼至天花板，均易于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢，要保(bao)持廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)和地面，廚(chu)房排污流向從高(gao)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)流向低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)，冷熱(re)、生熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污染區(qu)(qu)均不(bu)(bu)(bu)能產(chan)生交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)(qu)不(bu)(bu)(bu)能設置明溝，設備(bei)要選擇安全(quan)的(de)設備(bei)，質(zhi)量(liang)有保(bao)障(zhang)的(de)，帶有安全(quan)防(fang)(fang)(fang)護(hu)措施(shi)，不(bu)(bu)(bu)易傷人(ren)的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,湛江商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起火，二、廚房中(zhong)的氣(qi)(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在(zai)一起管理，距(ju)燈(deng)具或(huo)明火等高(gao)溫表面(mian)要有足夠的間距(ju)，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)瓶(ping)，引(yin)起可燃氣(qi)(qi)體泄(xie)漏，造成火災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。

廚(chu)房在設(she)計時要(yao)確(que)定好(hao)其風格、規模(mo)、結構、環境和(he)相(xiang)適(shi)應的使用設(she)備，以保證廚(chu)房生產(chan)的順利運(yun)行(xing)，可以這樣說，廚(chu)房設(she)計保證了(le)廚(chu)房生產(chan)和(he)提供(gong)特色餐飲(yin)(yin)，不同風格特色的餐飲(yin)(yin)店，在廚(chu)房設(she)計時為了(le)保證出(chu)品質(zhi)量的優良和(he)風味的純(chun)正，就必須做(zuo)出(chu)相(xiang)應的調(diao)整，而(er)且(qie)餐飲(yin)(yin)市(shi)場的行(xing)情也是千變萬化(hua)的，緊貼潮(chao)流(liu)變化(hua)，逐步調(diao)整并完善廚(chu)房的布局，是一個長期而(er)持續(xu)的過程(cheng)。

一、水龍頭(tou)(tou)清潔，水龍頭(tou)(tou)上(shang)(shang)有難以清除(chu)的水漬(zi)怎(zen)么辦？將一片新鮮(xian)的檸檬在(zai)水龍頭(tou)(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾(ji)次便能清除(chu)，用(yong)(yong)一只水份充足的橙子皮(pi)，也能起到強效(xiao)去(qu)污的作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子皮(pi)帶顏色的一面搓(cuo)水龍頭(tou)(tou)的頑漬(zi)，就能輕(qing)松除(chu)去(qu)，砧板(ban)使用(yong)(yong)后容易產生異味，家(jia)用(yong)(yong)的食醋(cu)可以有效(xiao)清潔異味砧板(ban)，將兩(liang)匙醋(cu)與200毫(hao)升(sheng)溫水混合，然(ran)后倒(dao)在(zai)已經(jing)鋪好紙巾的切菜板(ban)上(shang)(shang)放置15分鐘，砧板(ban)上(shang)(shang)的污垢(gou)則會容易清除(chu)，異味也會消失，還有一定的殺(sha)菌作用(yong)(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念，服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

臺(tai)州電磁單(dan)眼(yan)大鍋灶廠商定制服務(wu)至上(shang)

廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)具的(de)平面位置、空(kong)間位置，保(bao)證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)工(gong)作(zuo)流向，按餐廳(ting)類型分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐業的(de)性(xing)質，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)餐桌(zhuo)翻臺率來提高(gao)營收，故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)會(hui)相對(dui)小(xiao)，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加(jia)工(gong)場地，只需保(bao)留(liu)烹調(diao)區和(he)收藏區，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐店的(de)衛生(sheng)狀況引人關(guan)注，所以(yi)大(da)多(duo)數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設計(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)時(shi)候，選用的(de)廚(chu)具、設備(bei)和(he)裝飾要(yao)便(bian)于清潔和(he)打掃。

烹(peng)調作(zuo)業區域與衛(wei)生間要分開，廚(chu)(chu)房(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但要單獨，出餐(can)臺的(de)位(wei)置要便于觀察整個快餐(can)店的(de)情況，3，既(ji)要考慮到客人的(de)安全性與便利性、實用效(xiao)果等諸多(duo)因素廚(chu)(chu)房(fang)裝修設計在餐(can)飲店面(mian)積中(zhong)應有一個合(he)適(shi)的(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，根據(ju)店內的(de)面(mian)積與菜品，針對性的(de)購(gou)入廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)不(bu)僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)效(xiao)率，還(huan)可(ke)以(yi)節省相當一部分的(de)空間。