舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

一、一定(ding)要干(gan)凈衛生，這是廚(chu)房設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照干(gan)凈衛生繩尺，二(er)、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)物體(ti)應該獨(du)立擺(bai)放，三、要便(bian)利，隨手(shou)，酒店(dian)廚(chu)房有(you)不(bu)少人員走動，所以在擺(bai)放的(de)(de)(de)規劃上(shang)要依照普通烹調的(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)來布置，便(bian)利適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位(wei)，都能影響(xiang)到運用(yong)，所以要選擇契合(he)人體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房設(she)備(bei)，廚(chu)房的(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心境，甚至(zhi)能抽象食物的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少酒店(dian)會有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識活動等。

產品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電(dian)，設計上應(ying)兼顧美觀、實用、便利的(de)基本要(yao)求，辨(bian)別節能灶優(you)劣，這里有幾個方法供大(da)家(jia)參(can)考：，2、節能率：節能率是(shi)(shi)很多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題(ti)，很多(duo)廠家(jia)會在(zai)這個數據上大(da)做(zuo)文章，實際還是(shi)(shi)要(yao)以測試的(de)數據為(wei)準(zhun)，一(yi)般大(da)灶的(de)節能率在(zai)40%以上就很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體(ti)和環(huan)境有害的(de)氣體(ti)，標準(zhun)是(shi)(shi)不大(da)于0。

1%,這個數值(zhi)越(yue)小越(yue)好(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也(ye)是(shi)一種污染,好(hao)的(de)節(jie)能灶噪音(yin)低，5、排(pai)煙(yan)口(kou)溫度(du)(du)：這是(shi)一種非常簡(jian)單的(de)測試(shi)方法，好(hao)的(de)節(jie)能灶排(pai)煙(yan)口(kou)的(de)溫度(du)(du)非常低，而一般的(de)灶排(pai)煙(yan)口(kou)是(shi)根本不敢(gan)靠近(jin)的(de)，抽油煙(yan)機選購，抽油煙(yan)機是(shi)保證(zheng)廚房(fang)烹(peng)調(diao)功能中必不可少(shao)的(de)配套產(chan)品，為了保證(zheng)排(pai)煙(yan)達(da)到環保標準，必須有(you)油煙(yan)凈化器，主(zhu)要有(you)水幕和靜(jing)電式以(yi)及uv凈化系統(tong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模(mo)的生產能力(li)。

餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等；。

六、水盆、擋板、臺面一體化使(shi)整個臺面的整體構造(zao)十分好，沒有(you)(you)任何縫(feng)隙，不會(hui)滋生細菌(jun)；，七、好清(qing)洗(xi)，不論用幾年(nian)你都(dou)能(neng)夠用抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而(er)且不會(hui)留下痕(hen)跡，且不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓弧狀(zhuang)，使(shi)清(qing)洗(xi)不留死角，人們的消(xiao)費觀念(nian)趨向理性(xing)，不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能(neng)結構穩定，使(shi)用壽(shou)命較長，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以(yi)當前(qian)對于不銹(xiu)鋼(gang)行業的發展也有(you)(you)著更多期待。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

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連鎖(suo)餐(can)飲廚房(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)配置(zhi)要從實際情況出(chu)發，方便實用，改善廚師(shi)工作環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計應(ying)遵(zun)循以下設(she)(she)計原則：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計應(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需(xu)要，二(er)、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的(de)原則，確(que)保廚房(fang)(fang)飲食衛生，三(san)、生產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分明。

2，灶(zao)臺和(he)廚(chu)房(fang)門要(yao)采用(yong)防(fang)(fang)火(huo)材料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不吸水，墻(qiang)壁光(guang)滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban)，均易于(yu)清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢，要(yao)保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)，及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備和(he)地(di)面，廚(chu)房(fang)排(pai)污(wu)流(liu)向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)區流(liu)向低(di)清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)與污(wu)染區均不能產(chan)生交叉(cha)，潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)區不能設(she)置明溝，設(she)備要(yao)選擇安全的設(she)備，質(zhi)量有(you)保障的，帶(dai)有(you)安全防(fang)(fang)護措(cuo)施，不易傷人的。