專業(ye)生產平臺水池(chi)保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表(biao)面，查所有線路是否暢通(tong)，持(chi)鏈條和(he)開關的(de)連(lian)接性，保證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的(de)鐵架(jia)及(ji)不(bu)銹鋼(gang)盤，經常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經常檢修扒板的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)(zhi)，油炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及(ji)過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴(pen)(pen)(pen)頭(tou)和(he)點火裝置(zhi)(zhi)，檢查排油管(guan)裝置(zhi)(zhi)。

非冷藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)就是普通照(zhao)(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾(shi)配(pei)料醬料或切菜所(suo)用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面(mian)幾(ji)點：，一(yi)、一(yi)定要干凈(jing)衛生(sheng)，酒(jiu)店的(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋污染(ran)(ran)或許不(bu)易污染(ran)(ran)的(de)才調(diao)，沒有(you)(you)衛生(sheng)死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污染(ran)(ran)到食物，這是廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)必(bi)需求(qiu)遵照(zhao)(zhao)干凈(jing)衛生(sheng)繩尺(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)(li)。

一(yi)、不銹(xiu)鋼廚具臺面(mian)(mian)的優點(dian)，1、防水(shui)不怕熱，防污滲性(xing)好，永(yong)不變色，永(yong)遠亮新；，2、不銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)(mian)屬于金屬類(lei)，既(ji)無輻射，又(you)不含甲醛(quan)；，3、不銹(xiu)鋼廚具防沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水(shui)槽(cao)、臺面(mian)(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫(feng)焊接、是一(yi)體(ti)(ti)的，永(yong)遠不開裂；，6、水(shui)盆(pen)、擋板(ban)、臺面(mian)(mian)一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺面(mian)(mian)的整體(ti)(ti)構造(zao)十(shi)分(fen)好，沒(mei)有任何(he)縫(feng)隙，不會滋生細菌；。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企(qi)業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計是很關心的(de)(de)(de)，而這也是商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考(kao)慮的(de)(de)(de)問題，今天為大(da)家講(jiang)解：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計需(xu)要清楚(chu)的(de)(de)(de)細則(ze)，首先要明確(que)的(de)(de)(de)是商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和要求是：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)(xi)慣多為炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的(de)(de)(de)；而西方飲食習(xi)(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放(fang)式即可。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

有(you)(you)些(xie)酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉碎機等(deng)的設(she)備(bei)，烹調爐(lu)具(ju)非有(you)(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱等(deng)，三、貯藏(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)就(jiu)包(bao)括電(dian)冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)，廚(chu)房(fang)是(shi)生火(huo)的中心(xin)，很對酒店食店發(fa)作(zuo)火(huo)災的緣由都(dou)是(shi)有(you)(you)廚(chu)房(fang)防火(huo)做(zuo)得不當(dang)而惹起(qi)的，酒店有(you)(you)許多人員走動，爲(wei)了把(ba)風險降到較低(di)，廚(chu)房(fang)里面的任(ren)何物體都(dou)應該用不燃或許阻(zu)燃的材料來做(zuo)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品牌，如(ru)外婆家這類(lei)的餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌，都有由自己的中央廚房(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統一配(pei)送到各(ge)個(ge)門店，后(hou)廚只需按步驟簡單加工即可，所以對(dui)廚房(fang)的功能(neng)要求也不會(hui)很高，只需要有烹調區和(he)收藏區即可，這樣在廚房(fang)的設計與布局時(shi)，就要考慮各(ge)種設備的合理布局及保證工作流(liu)程(cheng)的高效和(he)順暢(chang)，避免(mian)貨物(wu)與人員走動路線交叉(cha)。

產品(pin)應(ying)具(ju)有(you)耐磨(mo)、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設(she)計上(shang)應(ying)兼(jian)顧美觀、實用、便利的(de)基本要(yao)求，辨別節能灶優劣(lie)，這里有(you)幾(ji)個方法(fa)供大家(jia)參考(kao)：，2、節能率：節能率是(shi)很(hen)多客(ke)戶關心的(de)問(wen)題，很(hen)多廠家(jia)會在(zai)這個數據(ju)上(shang)大做文章，實際還是(shi)要(yao)以(yi)測試的(de)數據(ju)為準(zhun)，一般大灶的(de)節能率在(zai)40%以(yi)上(shang)就(jiu)很(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣排放：燃燒產生(sheng)的(de)一氧(yang)化碳是(shi)對(dui)人體(ti)和(he)環(huan)境有(you)害的(de)氣體(ti)，標準(zhun)是(shi)不大于0。