揚州(zhou)廚房設備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

酒(jiu)店廚房設(she)通常(chang)包(bao)括烹飪(ren)加熱設(she)備，如爐(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱(xiang)，處(chu)理(li)加工類：和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片機、絞肉機、榨(zha)壓(ya)汁機等(deng)(deng)，2、儲藏(zang)(zang)設(she)備：其分為食品儲藏(zang)(zang)部分,包(bao)括常(chang)溫和低溫設(she)備：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng)，器物用品儲藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。

廚(chu)房(fang)(fang)在設計時要確(que)定(ding)好其風格(ge)、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)使用設備，以保證廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設計保證了廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和提供特色(se)餐(can)飲(yin)，不同(tong)風格(ge)特色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)，在廚(chu)房(fang)(fang)設計時為了保證出品質(zhi)量的(de)(de)優良(liang)和風味的(de)(de)純正(zheng)，就必須做出相應的(de)(de)調整(zheng)，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步(bu)調整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局(ju)，是(shi)一個(ge)長(chang)期而持續的(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

連鎖餐(can)飲廚房設(she)計(ji)應(ying)(ying)如何(he)合理(li)布(bu)局(ju)？廚房設(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從(cong)實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善(shan)廚師工作環境，長久耐(nai)用，節省勞動，安全(quan)為(wei)主，因此，合理(li)的(de)廚房布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應(ying)(ying)遵(zun)循以下(xia)設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚房布(bu)局(ju)設(she)計(ji)應(ying)(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的(de)原則(ze)，確(que)保廚房飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流程(cheng)簡(jian)短(duan)順暢，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑(jing)分(fen)明。

5、由(you)于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是(shi)用環氧樹脂合(he)成的，也(ye)沒有自然(ran)花崗巖的輻射(she)；，7、好清(qing)洗，不(bu)論(lun)用幾年你(ni)都能(neng)夠用抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不(bu)會留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折角為圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗不(bu)留死(si)角，人們(men)的消費(fei)觀(guan)念趨向理性，不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具性能(neng)結構穩定，使用壽命較(jiao)長，實用、耐用、性價比較(jiao)高，所以當前對于不(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展也(ye)有著(zhu)更多期待。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理(li)念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的明天！

六、水(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體化使(shi)(shi)整個臺(tai)(tai)面的(de)整體構造十分(fen)好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌；，七、好(hao)清洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且(qie)(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡，且(qie)(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面折角為圓(yuan)弧狀，使(shi)(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留死角，人(ren)們(men)的(de)消費(fei)觀念趨向(xiang)理性，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性能結構穩定，使(shi)(shi)用(yong)壽命較長(chang)，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較高，所以(yi)當(dang)前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)發展也有著更多期待。

餐飲業(ye)廚(chu)房功(gong)能區的(de)劃分(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打(da)荷臺(tai)等，器物用品儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料(liao)柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,湛江商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)(wen)過高(gao)造成油鍋(guo)起火(huo)，二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起管理(li)，距燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)溫(wen)(wen)表面要有足(zu)夠的間(jian)距，以防高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶，引(yin)起可燃氣(qi)體泄漏(lou)，造成火(huo)災。