泰州專業生產湛江不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)上有難以(yi)(yi)清(qing)(qing)除的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)漬怎么(me)辦？將(jiang)一(yi)片(pian)新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)(de)檸(ning)檬在(zai)水(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便(bian)能清(qing)(qing)除，用一(yi)只水(shui)份(fen)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也能起到(dao)強效去污的(de)(de)(de)(de)(de)作用，用橙子(zi)皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)頑(wan)漬，就能輕松除去，砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)使用后(hou)容易產(chan)生異味(wei)，家用的(de)(de)(de)(de)(de)食醋(cu)可(ke)以(yi)(yi)有效清(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫水(shui)混(hun)合，然后(hou)倒(dao)在(zai)已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)(de)(de)污垢則(ze)會容易清(qing)(qing)除，異味(wei)也會消(xiao)失，還有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)殺菌(jun)作用。

保證(zheng)廚(chu)具設(she)備(bei)的使用(yong)安全可靠，延(yan)長使用(yong)壽命，4，溫控(kong)(kong)：大(da)范(fan)圍(wei)功率調節與(yu)先進電(dian)腦控(kong)(kong)制技術的運用(yong)、可控(kong)(kong)制烹飪溫度，既節能又(you)能保證(zheng)食品的美味，更重(zhong)要的有(you)利于中餐菜肴制作規范(fan)的推廣，5，減(jian)少(shao)配(pei)套：減(jian)少(shao)局部送風和排風工程工量和部分投資，上汽(qi)(qi)速(su)度快：常溫啟(qi)動(dong)，通(tong)電(dian)只需30秒就產生大(da)量蒸汽(qi)(qi)，用(yong)多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利用(yong)率高(gao)能量浪費少(shao)，開(kai)啟(qi)方便簡單。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要(yao)(yao)(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平面位置、空間位置，保證生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)高效的(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大，以較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)的(de)會相對小，加(jia)之(zhi)中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加(jia)工(gong)場地，只(zhi)需保留(liu)烹調區和(he)收藏(zang)區，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注，所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會設計(ji)(ji)成(cheng)明檔，這就要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設備(bei)和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便于清潔(jie)和(he)打掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)(li)。

而(er)(er)鋁(lv)合(he)金正常(chang)情況下，因表(biao)面(mian)(mian)三(san)氧二鋁(lv)保護(hu)膜(mo)來提高強度和(he)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其(qi)實，銅質(zhi)爐(lu)頭(tou)才是消費者的選(xuan)擇，專家(jia)認(ren)為，銅質(zhi)爐(lu)頭(tou)具(ju)有以下優點：銅的導熱(re)(re)性好，散(san)熱(re)(re)好，熱(re)(re)效率高，不易產生(sheng)回(hui)火，而(er)(er)鋁(lv)制合(he)金通常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)(er)在(zai)廚房中(zhong)，經(jing)常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等，這樣(yang)表(biao)面(mian)(mian)的保護(hu)膜(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕(shi)破壞(huai)，表(biao)面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低(di)使用(yong)壽命。

其次(ci)，商用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房工程在(zai)(zai)設(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以減輕勞動強度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應(ying)(ying)合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)備，必須充分考慮(lv)這些設(she)備的(de)安(an)裝、維修(xiu)及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚(chu)(chu)房天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂(ding)等；廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房采光、通風、照明等效(xiao)果；為減輕勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理，合理布局;因個人(ren)不同(tong)需(xu)要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房設(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃圾量較大(da)(da)，氣味也大(da)(da)，易于放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

泰州專業生產湛江不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理(li)布(bu)局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從(cong)實(shi)(shi)際情(qing)況出發，方(fang)便(bian)實(shi)(shi)用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)應遵循以(yi)下設(she)(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)應滿足既定菜(cai)式的需要，二、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔(jie)污(wu)分流的原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工流程簡短順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明(ming)。

雖(sui)然凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷磚可以有效防(fang)滑，但清(qing)潔(jie)卻是一大難題(ti)(ti)，而且(qie)商用廚房(fang)工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外(wai)，還要考慮是否平坦(tan)、易(yi)(yi)清(qing)潔(jie)，2，廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)采(cai)購，但是購買(mai)廚房(fang)設備(bei)如果不(bu)考慮尺寸問(wen)題(ti)(ti)，就容易(yi)(yi)買(mai)到(dao)不(bu)適合的(de)(de)設備(bei)，造成退(tui)貨困(kun)難，廚房(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了，另外(wai)，選擇(ze)廚房(fang)設備(bei)一定要選擇(ze)正規供應廠家，售后(hou)保障(zhang)更加完善。