淮安(an)切菜(cai)機(ji)廠商制造安(an)裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
二、砧板、菜刀的清(qing)潔(jie),菜刀生銹(xiu)(xiu),可(ke)(ke)用(yong)(yong)土(tu)豆片或蘿卜(bu)片沾少許細沙擦(ca)洗,銹(xiu)(xiu)即可(ke)(ke)去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)清(qing)潔(jie),家(jia)里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)用(yong)(yong)久了(le)就會有一層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的油垢,用(yong)(yong)去污劑擦(ca)費時又(you)費力,有一種(zhong)簡捷又(you)有效的方法:鍋(guo)(guo)內放少許水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上,水燒開(可(ke)(ke)放一點洗潔(jie)精),讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai),待(dai)油垢變得(de)發白柔軟時,再(zai)用(yong)(yong)軟布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)就光亮如(ru)新了(le)。
除了上面提(ti)到(dao)的(de)(de)設備,食堂廚房用(yong)品(pin)還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)等,盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)(zi),處理(li)垃圾用(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶(tong),還有(you)一次(ci)性衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹(mo)布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備全(quan)。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)(gan)著(zhu)用,然而(er)這種方式并不適用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是(shi)采用紅(hong)外(wai)發(fa)熱管(guan)對柜(ju)(ju)內進行加(jia)熱,帶(dai)溫度(du)上(shang)升至200到300設置(zhi)度(du)之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo),然而(er)紅(hong)外(wai)線(xian)加(jia)熱管(guan)極易因(yin)為潮(chao)濕而(er)氧化,如(ru)果(guo)洗干(gan)(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)(gan)水的情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身(shen)的密封性較(jiao)好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程(cheng)中產生的水蒸氣無法得到排(pai)除(chu)從(cong)而(er)導致紅(hong)外(wai)發(fa)光(guang)管(guan)受潮(chao)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
保證廚具(ju)設備(bei)的(de)使用(yong)(yong)安(an)全可(ke)靠,延長使用(yong)(yong)壽命,4,溫(wen)控:大(da)范(fan)圍(wei)功(gong)率調(diao)節與(yu)先進電(dian)腦控制技術的(de)運用(yong)(yong)、可(ke)控制烹飪(ren)溫(wen)度,既節能(neng)又能(neng)保證食(shi)品的(de)美味,更(geng)重要(yao)的(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制作規范(fan)的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局部送(song)風和排風工程工量和部分投資,上汽速度快:常溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒(miao)就產生(sheng)大(da)量蒸汽,用(yong)(yong)多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利(li)用(yong)(yong)率高(gao)能(neng)量浪費少(shao),開啟方便簡單。
3、星級飯(fan)店的廚房,一般(ban)飯(fan)店廚房要求有很強(qiang)的承(cheng)接各種宴(yan)席(xi)的能力,要求菜(cai)(cai)肴(yao)品質(zhi)高、出品精美,小型飯(fan)店和(he)餐館(guan)的廚房則(ze)要根據需(xu)要配置相(xiang)應的人才(cai)和(he)設(she)(she)備(bei),按菜(cai)(cai)系分(fen)析,不管(guan)是什么樣(yang)的結構的廚房,功能分(fen)隔以(yi)及設(she)(she)備(bei)的選擇都是和(he)其產品的菜(cai)(cai)系、風格和(he)特色相(xiang)適應的,其中任何(he)一個的變(bian)化都將(jiang)對場(chang)地的要求的設(she)(she)備(bei)的選擇產生影響(xiang)。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
淮(huai)安切菜機廠商制(zhi)造安裝
產品應具有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設(she)計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶優劣,這里有幾(ji)個方法供大(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是(shi)(shi)很多客戶關心的(de)(de)問題,很多廠家(jia)會在這個數據(ju)上大(da)做(zuo)文章,實際(ji)還是(shi)(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數據(ju)為準,一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率在40%以(yi)上就很不錯了,3、廢氣排放(fang):燃(ran)燒產生的(de)(de)一氧化碳是(shi)(shi)對(dui)人(ren)體(ti)和環(huan)境有害的(de)(de)氣體(ti),標準是(shi)(shi)不大(da)于0。
二(er)、符(fu)合(he)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),方(fang)便(bian)快捷(jie)的(de)(de)原(yuan)則(ze),功能區設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢(chang),避免回流,設(she)(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的(de)(de)一般流程(cheng),設(she)(she)(she)備(bei)使用方(fang)便(bian)易于操作(zuo),三、合(he)理配置(zhi),經濟(ji)實(shi)用的(de)(de)原(yuan)則(ze),各功能間要按需設(she)(she)(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)(she)備(bei)質量不(bu)能太次,滿(man)足預算的(de)(de)情況下,選擇(ze)合(he)適型號,高質量的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)。
幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)設計規劃(hua)至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健康成(cheng)長(chang)。那么(me)如何合(he)理設計幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要(yao)布局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程的設(she)(she)備維護(hu)(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房運(yun)行順利(li)、食品安全和顧客滿(man)意度的關鍵。要確(que)保(bao)設(she)(she)備的維護(hu)(hu)與保(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管理(li)人(ren)員(yuan)可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)(she)備維護(hu)(hu)計(ji)(ji)劃:制定詳細的設(she)(she)備維護(hu)(hu)計(ji)(ji)劃,包括設(she)(she)備的檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)(bei)是日(ri)常(chang)生活中不可或缺的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)(que)的(de)保養和(he)管理方法對于延(yan)長(chang)設備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確(que)(que)保使用(yong)安(an)全至關重要(yao)。廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)保養和(he)管理要(yao)點:一、定期(qi)檢(jian)查廚(chu)房設備(bei)(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查,以確(que)(que)保其(qi)正(zheng)常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設備(bei)(bei)電...
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