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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山鎮江商用廚房設備,佛山鎮江酒店廚房設備,佛山鎮江不銹鋼廚房設備及(ji)中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等，主要服(fu)務長三角一帶地區。

5，冰箱，菜(cai)間(jian)是細菌、病毒(du)容易繁殖的(de)地(di)方，沙門氏菌、李斯特菌、霉菌和(he)(he)酵母菌都可(ke)以在這里找到，因此，在放置食物時，一定要注(zhu)意生熟分(fen)開(kai)，另外，記得將海鮮和(he)(he)肉類分(fen)開(kai)存放，研究發現，至少18%的(de)切菜(cai)板含有大腸桿菌。

在商用廚具領域，選擇不(bu)銹鋼(gang)材質究竟會有哪(na)些優勢(shi)呢？1，商用不(bu)銹鋼(gang)廚具防水(shui)防火，耐高(gao)溫，防滲(shen)透性好，永不(bu)變色，表面光亮如新(xin)；商用不(bu)銹鋼(gang)廚具是可回收的，環(huan)保，無毒(du)無味，不(bu)會產生任何輻射(she)，真正的0甲醛(quan)。

科學合理的(de)(de)廚房(fang)設計不僅影響酒(jiu)店對(dui)建筑的(de)(de)直(zhi)接投資和菜肴的(de)(de)質量，而且還涉及菜肴的(de)(de)速度和工作(zuo)效率(lv)的(de)(de)高低(di)，廚房(fang)排煙(yan)系統的(de)(de)構成廚房(fang)的(de)(de)排煙(yan)系統主要由(you)集煙(yan)罩、排煙(yan)管(guan)道、油(you)煙(yan)凈化器(qi)、排煙(yan)風(feng)機(ji)(含(han)消(xiao)音器(qi))和廚房(fang)整體補風(feng)裝(zhuang)置構成，油(you)煙(yan)凈化器(qi)的(de)(de)類型和運行方式(shi)可以根據實際情況進行選擇。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong)，公(gong)司具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

2，3，商用(yong)不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具的(de)整(zheng)體構造都很(hen)流暢，易(yi)清洗保養，沒有衛生死角，不(bu)會(hui)滋(zi)生細(xi)菌；4，商用(yong)不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具的(de)抗沖擊性(xing)很(hen)強，硬度(du)高，非常(chang)耐(nai)磨，不(bu)會(hui)留(liu)下痕跡；相比較其他材質(zhi)(zhi)，不(bu)銹鋼(gang)是質(zhi)(zhi)優價廉(lian)的(de)好選擇，它耐(nai)酸(suan)耐(nai)堿，表面(mian)強度(du)高，韌性(xing)大，永(yong)遠不(bu)會(hui)開裂。

中(zhong)央廚房通(tong)過(guo)集中(zhong)采(cai)購、統一(yi)加工、統一(yi)配送(song)等方式，實(shi)現了餐飲企業的規模(mo)化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)和(he)高效化(hua)(hua)運營，通(tong)過(guo)中(zhong)央廚房，快餐企業可(ke)以實(shi)現菜(cai)品(pin)的統一(yi)制作、統一(yi)配送(song)，提高制作效率和(he)菜(cai)品(pin)品(pin)質，同時降低采(cai)購成本(ben)和(he)人力成本(ben)。

因此，一(yi)些中(zhong)式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)連鎖企(qi)業(ye)開(kai)始嘗試引入(ru)中(zhong)央廚房的(de)管理模(mo)式(shi)(shi)，除(chu)了(le)快餐(can)(can)和中(zhong)式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)連鎖企(qi)業(ye)外(wai)，還(huan)有一(yi)些特(te)色餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)也開(kai)始應用中(zhong)央廚房，這些企(qi)業(ye)通(tong)常擁(yong)有獨特(te)的(de)菜品(pin)(pin)和制(zhi)作工藝(yi)，需要通(tong)過中(zhong)央廚房實(shi)現(xian)菜品(pin)(pin)的(de)統一(yi)制(zhi)作和配送。

公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！顧(gu)客是企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)根本，我(wo)們(men)珍惜每一次(ci)合作的(de)機會(hui)，不斷提高自身(shen)的(de)竟爭(zheng)能(neng)力，實現合作共贏的(de)目標。

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例如，儲藏區(qu)(qu)(qu)應(ying)存放食(shi)品、調料、器具(ju)等(deng)(deng)物資，并設(she)(she)有貨架、冰箱等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)；準備(bei)區(qu)(qu)(qu)應(ying)設(she)(she)有案板、水槽等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)，用(yong)于對食(shi)品進(jin)(jin)(jin)行清(qing)洗(xi)、切割、攪拌等(deng)(deng)操作；烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)應(ying)設(she)(she)有爐(lu)灶、烤箱等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)，用(yong)于對食(shi)品進(jin)(jin)(jin)行烹(peng)調；清(qing)潔區(qu)(qu)(qu)應(ying)設(she)(she)有洗(xi)滌(di)池、消毒柜等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)，用(yong)于對餐(can)(can)具(ju)和廚具(ju)進(jin)(jin)(jin)行清(qing)洗(xi)和消毒；用(yong)餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)應(ying)設(she)(she)有餐(can)(can)桌(zhuo)、椅子和洗(xi)手設(she)(she)施(shi)等(deng)(deng)，方便員(yuan)工就(jiu)餐(can)(can)和休息。

現在的食(shi)堂(tang)廚房與以往(wang)的食(shi)堂(tang)相比有了很(hen)大(da)(da)的變化(hua)，大(da)(da)型員(yuan)工食(shi)堂(tang)廚房面(mian)積較(jiao)大(da)(da)，功(gong)能齊全(quan)，分工較(jiao)細，設備機(ji)械(xie)齊全(quan)，由于就餐人數比較(jiao)多，就餐時間又比較(jiao)集中，需要保證的餐品品種(zhong)由廚房安排，需要配置較(jiao)大(da)(da)的蒸飯柜、大(da)(da)鍋灶、夾層鍋、燉菜(cai)灶、饅頭機(ji)、切菜(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)等設備。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司主營電(dian)磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸(zheng)煮設(she)備、不銹(xiu)鋼(gang)水池、食品加工機械(xie)、排(pai)油煙凈(jing)化設(she)備等(deng)廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路(lu)1075號(hao)