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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。

近年來，我國(guo)積極推進城鎮化建設，城鎮以及鄉村的廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)都有很大(da)的發(fa)(fa)展(zhan)潛力與空間(jian)，發(fa)(fa)展(zhan)速(su)(su)度飛快、市(shi)場前景(jing)廣大(da);不(bu)過(guo)，房地產行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩(wen)定(ding)，泡沫現象(xiang)時有發(fa)(fa)生，廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)也受(shou)影響而變得不(bu)穩(wen)定(ding)，有發(fa)(fa)展(zhan)隱(yin)患存在;此(ci)外，因為(wei)廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)飛速(su)(su)發(fa)(fa)展(zhan)，與市(shi)場秩序的系統建立脫節，導致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂，企(qi)業(ye)之間(jian)同質化嚴重(zhong)，假冒偽劣屢禁不(bu)止，市(shi)場潛伏(fu)危機。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)(chu)房設(she)計中(zhong)使用(yong)比較(jiao)多，在商用(yong)廚(chu)(chu)房工程設(she)計和裝(zhuang)修的(de)過程中(zhong)，有的(de)細(xi)節雖小，但卻很重要(yao)(yao)，商用(yong)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修要(yao)(yao)點，1，地磚選擇，地磚必須選擇防滑、防水(shui)、容易(yi)干燥(zao)的(de)，廚(chu)(chu)房設(she)備一(yi)(yi)次性采購能夠在廚(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格上達成一(yi)(yi)致，而且能夠得(de)到廚(chu)(chu)房設(she)備供應商提供的(de)優惠，因(yin)此這是一(yi)(yi)個(ge)不失為明智(zhi)的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。

但很多(duo)食堂管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)器能比(bi)人(ren)手洗(xi)得干凈，所以出現了(le)普(pu)及率(lv)低的(de)(de)情況，洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為(wei)舶來(lai)品，在(zai)(zai)上世紀(ji)末進入中國之后，一直沒有(you)引起廣泛的(de)(de)關(guan)注，不論是消費(fei)者(zhe)還是家(jia)電企(qi)業(ye)，似(si)乎都(dou)對這(zhe)個外來(lai)的(de)(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態(tai)度，近兩年(nian)，隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)不斷(duan)改善日(ri)趨成熟，加上一些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試，洗(xi)碗機(ji)在(zai)(zai)國內逐漸被人(ren)熟知并接受。

3，油煙機，油煙機在(zai)(zai)家庭(ting)中(zhong)使用已(yi)很普遍，在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等(deng)商用廚房中(zhong)，更是必不(bu)可少，油煙機在(zai)(zai)安裝(zhuang)的時候(hou)不(bu)能(neng)太靠近灶臺，否則，不(bu)但給(gei)廚師(shi)工作造成影響(xiang)，而且(qie)影響(xiang)排油煙的效果，4，照明問題，在(zai)(zai)光線不(bu)夠的地方(fang)應(ying)該增加照明燈(deng)，在(zai)(zai)酒店廚房，一般洗滌區和操(cao)作臺都會(hui)增設櫥柜專用的照射燈(deng)，這類燈(deng)光線適度，方(fang)便開(kai)關。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

2、連鎖餐飲品牌，如外婆家這(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐飲連鎖品牌，都有(you)由自(zi)己的(de)(de)(de)中(zhong)央廚房生(sheng)產半成品餐品，再(zai)統一配送到(dao)各(ge)個門(men)店，后廚只需按(an)步驟簡單加工(gong)即可(ke)，所以對廚房的(de)(de)(de)功能要求也不(bu)會(hui)很(hen)高，只需要有(you)烹調區和收藏區即可(ke)，這(zhe)樣在廚房的(de)(de)(de)設(she)計與(yu)布局時，就要考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)(de)合理布局及保證工(gong)作流程的(de)(de)(de)高效和順暢，避免貨物與(yu)人員走動(dong)路線交(jiao)叉。

要考(kao)慮各工(gong)種人員要相對集(ji)中，避免人員大幅度走動，避免生產工(gong)序顛倒，貨物回流現象，防止廚房(fang)(fang)(fang)內(nei)行走路線交(jiao)叉，防止出菜人員與(yu)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人員相互碰撞(zhuang)，因(yin)此，根(gen)據(ju)廚房(fang)(fang)(fang)的種類及廚房(fang)(fang)(fang)的位(wei)置(zhi)，宏偉隆盛廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備致力于把(ba)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計得更加合(he)理化(hua)；例如，廚具；節能(neng)爐(lu)灶，餐廚垃圾(ji)處理機、油煙凈化(hua)機器、鍋巴(ba)機、全自動面(mian)條機、全自動包子(zi)機和餃子(zi)機等產品。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣使用之前(qian)，鋁廚(chu)具曾經(jing)是市場廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具的主流。