連(lian)云港雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶訂制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要合(he)格(ge)安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空(kong)間位置，保(bao)證生產人員(yuan)高效的(de)工作流(liu)向，按(an)餐(can)(can)廳類(lei)型分析(xi)，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質(zhi)，所(suo)以(yi)一般要求(qiu)餐(can)(can)廳要大(da)，以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營收，故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)會相對小(xiao)，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加(jia)工場地，只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況(kuang)引人關注，所(suo)以(yi)大(da)多(duo)數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設計(ji)成明(ming)檔，這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)時候，選(xuan)用(yong)的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)裝飾要便(bian)于清潔和(he)打掃。

各種(zhong)廚房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)原(yuan)則都(dou)是一樣的(de)(de)，接下(xia)來為您總結四大原(yuan)則，主(zhu)要(yao)可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個(ge)方面(mian)：，一、企業(ye)食堂廚房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)衛生安全原(yuan)則，1，企業(ye)食堂廚房(fang)(fang)設計(ji)要(yao)符合地方規定(ding)的(de)(de)相關(guan)(guan)衛生安全要(yao)求(qiu)，排煙設備(bei)(bei)要(yao)滿足相關(guan)(guan)部門的(de)(de)要(yao)求(qiu)，不能(neng)對環境造(zao)成(cheng)污染;排污口(kou)要(yao)加設隔(ge)油網、防鼠網，注意安全;采用設備(bei)(bei)zui好采用節能(neng)設備(bei)(bei)，可以(yi)降(jiang)低成(cheng)本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)(fang)污滲性好(hao)，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的生產能力。

一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱(re)水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普通廚房(fang)所(suo)發作的(de)剩(sheng)余，應該放(fang)置在特(te)定(ding)的(de)衛生桶里(li)，有些酒店(dian)還專(zhuan)門(men)裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等(deng)(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，二、烹調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必(bi)要(yao)(yao)包括烹調(diao)(diao)(diao)爐具、爐灶和(he)烹調(diao)(diao)(diao)是需(xu)求(qiu)用的(de)東西盒器皿，烹調(diao)(diao)(diao)爐具非有必(bi)要(yao)(yao)寶貨電飯爐、電磁(ci)爐、微波(bo)爐、烤箱等(deng)(deng)。

1，2，安全(quan)隱患(huan)，比傳(chuan)統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)并擴(kuo)大了場(chang)地使用(yong)(yong)限制（例如地下室、高(gao)(gao)層建筑的頂樓廚房）并配置多重(zhong)安全(quan)保(bao)護(hu)裝置，減少意外事故的發生，3，空燒(shao)保(bao)護(hu)，過載(zai)保(bao)護(hu)功能(neng)，無(wu)(wu)廢(fei)氣污染(ran)：無(wu)(wu)明(ming)火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)鼓(gu)風(feng)裝置可減少熱量散(san)發、提高(gao)(gao)能(neng)源使用(yong)(yong)效率、減低噪音(yin)（廚房噪音(yin)主要來源于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和(he)設備馬(ma)達）。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

連云港(gang)雙頭雙尾炒(chao)灶訂制

2，灶臺和(he)廚房門要采用防(fang)火(huo)材(cai)料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持廚房的(de)潔(jie)(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用設備和(he)地面，廚房排污流向從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染區(qu)(qu)均不能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)(qu)不能設置明(ming)溝，設備要選擇安全(quan)的(de)設備，質量有保障(zhang)的(de)，帶有安全(quan)防(fang)護措施，不易傷(shang)人(ren)的(de)。

其次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設計時(shi)還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計應(ying)(ying)以(yi)減輕勞動強(qiang)度(du)、方便(bian)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計應(ying)(ying)合(he)理(li)布置炊(chui)具、排油煙機(ji)、熱(re)水器等設備(bei)，必須充分考慮這些設備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等效(xiao)果(guo)；為減輕勞動強(qiang)度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布局(ju);因個(ge)人不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)布置在(zai)適當位置，方便(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味(wei)也(ye)大(da)，易于(yu)放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方。