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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

裝潢都(dou)力(li)圖(tu)一無是處，既要適用又(you)得美麗，但選擇(ze)貴的(de)(de)不(bu)一定是好，怎樣(yang)才調(diao)拿捏好質量(liang)和(he)價錢之(zhi)間的(de)(de)平(ping)衡呢？，一、洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)供應(ying)(ying)設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)(bei)等，而普(pu)通廚房所發作的(de)(de)剩余，應(ying)(ying)該放置在特(te)定的(de)(de)衛生桶里，二、烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)，烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要包括(kuo)烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹調(diao)是需求用的(de)(de)東西盒器皿(min)。

廚房(fang)在設計(ji)時要確定好其風(feng)格(ge)、規(gui)模、結(jie)構、環境和(he)相適(shi)應的(de)(de)(de)使用設備，以保(bao)(bao)證廚房(fang)生產的(de)(de)(de)順利(li)運(yun)行(xing)，可以這(zhe)樣說(shuo)，廚房(fang)設計(ji)保(bao)(bao)證了(le)(le)廚房(fang)生產和(he)提(ti)供特色餐(can)飲(yin)，不(bu)同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店，在廚房(fang)設計(ji)時為(wei)了(le)(le)保(bao)(bao)證出品質量的(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純(chun)正，就必須做出相應的(de)(de)(de)調(diao)整，而且(qie)餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)行(xing)情也是(shi)千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐步(bu)調(diao)整并完善廚房(fang)的(de)(de)(de)布局(ju)，是(shi)一個長期(qi)而持續的(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

而鋁(lv)合(he)金(jin)正常(chang)情況下，因表面(mian)(mian)三(san)氧二(er)鋁(lv)保護膜(mo)來(lai)提高(gao)強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其實，銅質爐頭(tou)才是消費(fei)者(zhe)的(de)(de)選(xuan)擇，專家認(ren)為(wei)，銅質爐頭(tou)具有以下優(you)點(dian)(dian)：銅的(de)(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高(gao)，不易(yi)產生回火，而鋁(lv)制合(he)金(jin)通常(chang)在表面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止(zhi)腐(fu)蝕(shi)，然(ran)而在廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面(mian)(mian)的(de)(de)保護膜(mo)就易(yi)被(bei)腐(fu)蝕(shi)破壞，表面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點(dian)(dian)，影響美(mei)觀，降低(di)使用壽(shou)命。

而(er)鋁合金(jin)(jin)正(zheng)常(chang)情況下(xia)，因(yin)表(biao)面(mian)(mian)三氧二(er)鋁保(bao)護(hu)膜來提高(gao)強度和(he)耐腐(fu)蝕(shi)(shi)(shi)，其實，銅質(zhi)(zhi)爐頭才是(shi)消費者(zhe)的選擇，專(zhuan)家(jia)認為，銅質(zhi)(zhi)爐頭具有以下(xia)優點：銅的導(dao)熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高(gao)，不(bu)易(yi)產(chan)生回火(huo)，而(er)鋁制合金(jin)(jin)通常(chang)在表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜防止(zhi)腐(fu)蝕(shi)(shi)(shi)，然(ran)而(er)在廚房(fang)中，經(jing)常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)(mian)的保(bao)護(hu)膜就易(yi)被腐(fu)蝕(shi)(shi)(shi)破壞(huai)，表(biao)面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕(shi)(shi)(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)天！

1，2，安(an)全隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)(qi)爐具更(geng)安(an)全并擴大了場地使(shi)用限制（例如地下室、高層建(jian)筑(zhu)的(de)頂樓(lou)廚房）并配置多(duo)重安(an)全保護(hu)裝置，減少意(yi)外事故的(de)發生，3，空燒(shao)保護(hu)，過載保護(hu)功能(neng)，無廢氣(qi)(qi)污染：無明(ming)火燃燒(shao)、無鼓(gu)風裝置可減少熱量散發、提高能(neng)源使(shi)用效率、減低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主要(yao)來源于(yu)爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達）。

設(she)計時應全面了解實際情(qing)況，充分尊(zun)重廚房(fang)生產的(de)客觀規律(lv)，自覺遵守設(she)計的(de)原則，保(bao)(bao)證廚房(fang)生產流程(cheng)的(de)暢通(tong)，避(bi)免廚房(fang)內人(ren)員(yuan)的(de)交叉(cha)與(yu)碰撞，合(he)理(li)劃分各功(gong)能(neng)區(qu)域，各區(qu)域間(jian)即獨(du)立又能(neng)互相配合(he)，多選用(yong)節(jie)能(neng)環保(bao)(bao)的(de)優質設(she)備，要有利于其使(shi)用(yong)、清(qing)潔、維修、安全及節(jie)能(neng)，布(bu)局時要考慮到采光、照明和通(tong)風，較大限度(du)利用(yong)自然條件，節(jie)約運營成本。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主(zhu)食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工(gong)間，肉類、水產加工(gong)間，垃(la)圾間，切(qie)配間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲藏部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。