上海排(pai)油(you)煙凈化設備價格
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。
大廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業管(guan)理人對于打造(zao)一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計是(shi)(shi)(shi)很關心(xin)的(de)(de),而(er)這(zhe)也是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題,今天(tian)為大家講解:商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細(xi)則(ze),首先要(yao)(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi)(shi):加工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏,中國飲食習(xi)(xi)慣多為炒菜,油煙大,污染重,所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而(er)西方(fang)飲食習(xi)(xi)慣重蒸烤、涼拌,所(suo)以(yi)開放式即可。
各種廚房設(she)計(ji)(ji)的原則都是一(yi)樣的,接下來為(wei)您總結四大(da)原則,主要(yao)可(ke)以分為(wei)以下幾個方面:,一(yi)、企(qi)業食堂廚房設(she)計(ji)(ji)的衛(wei)生安(an)(an)全原則,1,企(qi)業食堂廚房設(she)計(ji)(ji)要(yao)符合地(di)方規定的相關衛(wei)生安(an)(an)全要(yao)求(qiu)(qiu),排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)滿足(zu)相關部(bu)門的要(yao)求(qiu)(qiu),不能(neng)對環境(jing)造(zao)成(cheng)(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)加設(she)隔(ge)油網、防鼠網,注意安(an)(an)全;采用設(she)備(bei)zui好采用節能(neng)設(she)備(bei),可(ke)以降低(di)成(cheng)(cheng)本。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是鎮江商用廚房設備企(qi)業發展的應(ying)有之(zhi)義(yi),企(qi)業應(ying)當摒棄過去的粗放式經營和粗制濫造(zao),端正(zheng)心態,定位(wei)于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優(you),發揚“工(gong)匠精(jing)神”,努力提(ti)高(gao)創新設計水平,充分(fen)利(li)用來之(zhi)不(bu)易的材料(liao)資源、制作出富有藝術底蘊的精(jing)品(pin)、藝術品(pin),賦(fu)予材料(liao)第二(er)次生(sheng)命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
通(tong)(tong)常用的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設(she)備(bei)(bei)包(bao)括:通(tong)(tong)風設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙系(xi)統的(de)(de)排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)(ju)、處(chu)理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的(de)(de)油煙凈(jing)(jing)化器、隔油池等(deng),大型餐(can)飲業還包(bao)括傳(chuan)菜電(dian)梯(ti),二、食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)(bei),1、熱廚區(qu):燃氣炒灶,蒸飯柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電(dian)磁爐(lu),微(wei)波(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此外(wai)還有(you)凈(jing)(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列飯店廚房設(she)備(bei)(bei)產品(pin)。
與之(zhi)相適(shi)應,中式商(shang)廚設備的商(shang)場(chang)需求(qiu)也將(jiang)日趨增大(da),02、洗(xi)(xi)刷(shua)設備類(lei)(lei),洗(xi)(xi)刷(shua)類(lei)(lei)設備以商(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機為主,估計(ji)到(dao)2015年(nian),我國洗(xi)(xi)碗(wan)機的出售規劃將(jiang)到(dao)達35,商(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備包(bao)含的產(chan)品品種豐厚多樣,如大(da)型酒店、賓館廚房(fang)的冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超市的冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的冰淇(qi)淋機、制(zhi)冰機等(deng),我國制(zhi)冷(leng)(leng)設備商(shang)場(chang)規劃近幾年(nian)持續增加。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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保(bao)證廚具設備的(de)使用安全可(ke)靠,延長使用壽命,4,溫控(kong)(kong):大范(fan)圍功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)腦控(kong)(kong)制(zhi)技(ji)術的(de)運用、可(ke)控(kong)(kong)制(zhi)烹飪溫度(du),既(ji)節(jie)能(neng)又能(neng)保(bao)證食(shi)品的(de)美味,更重要(yao)的(de)有(you)利于中餐菜肴制(zhi)作(zuo)規(gui)范(fan)的(de)推廣(guang),5,減(jian)少(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)局(ju)部(bu)送風(feng)和排(pai)風(feng)工程(cheng)工量和部(bu)分投資,上汽速度(du)快:常(chang)溫啟(qi)動(dong),通(tong)電(dian)只(zhi)需30秒就產生大量蒸(zheng)汽,用多少(shao),燒多少(shao),利用率(lv)高能(neng)量浪費(fei)少(shao),開(kai)啟(qi)方便簡單。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的分類很多,無論(lun)是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采(cai)用(yong)的廚房設備和(he)廚房用(yong)品,都是(shi)根據(ju)經營方對(dui)設備的要求(包括(kuo)品牌、質量(liang)、型號)和(he)就餐種類(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要求來定位(wei)的,湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的器皿不一(yi)樣,具體的功(gong)能間設置也(ye)是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的經營定位(wei)來進行的,但一(yi)般(ban)都會有的功(gong)能間是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間、粗加工(gong)(gong)間、售餐間和(he)洗(xi)消間等(deng)。
幼兒(er)園食(shi)堂廚房設(she)備設(she)計(ji)規劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安(an)全(quan)與健康(kang)成長。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒(er)園食(shi)堂廚房設(she)備?一、廚房的功能(neng)區域(yu)包括食(shi)材儲存(cun)、食(shi)材準備、烹飪(ren)、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都(dou)要布局合理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚房工程的設備維護與(yu)保(bao)(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利、食品安(an)全(quan)和顧(gu)客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)(bao)設備的維護與(yu)保(bao)(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設備維護計劃:制定詳細的設備維護計劃,包括設備的檢査、清潔(jie)、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)是日常生活中不可或缺的(de)(de)(de)一部分,正(zheng)(zheng)確(que)的(de)(de)(de)保養(yang)和(he)管(guan)理方法對(dui)于延長設(she)(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確(que)保使用(yong)安全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)保養(yang)和(he)管(guan)理要點:一、定期檢查(cha)(cha)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)應(ying)定期進行檢查(cha)(cha),以確(que)保其(qi)正(zheng)(zheng)常運(yun)轉。檢查(cha)(cha)內(nei)容包括設(she)(she)備(bei)電(dian)...
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