鎮(zhen)江電雙(shuang)門(men)蒸飯車廠家定(ding)制感(gan)謝咨(zi)詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
不(bu)(bu)銹鋼本身含(han)有12%以上的鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性,不(bu)(bu)僅(jin)光(guang)潔(jie)度高,清潔(jie)維(wei)護方便(bian),并且(qie)經久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是(shi)一些國際大公司要求使用(yong)不(bu)(bu)銹鋼,如(ru)麥當勞的餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的都是(shi)不(bu)(bu)銹鋼,在(zai)廚房中,煙機、灶具(ju)(ju)產(chan)品經常會接觸到有酸鹽氣體(ti)等,這樣其(qi)表面(mian)(mian)的保護膜就很(hen)快(kuai)被破壞,表面(mian)(mian)出現腐蝕斑點(dian),影響美觀。
1,2,安(an)全隱患,比傳(chuan)統的燃油、燃氣(qi)爐具更安(an)全并(bing)(bing)擴大了場地使用(yong)限制(例如地下室、高層建筑的頂(ding)樓廚(chu)房)并(bing)(bing)配置多(duo)重安(an)全保(bao)(bao)護裝(zhuang)置,減少(shao)意(yi)外事故的發生,3,空燒(shao)(shao)保(bao)(bao)護,過載保(bao)(bao)護功能,無(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)明火(huo)燃燒(shao)(shao)、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可減少(shao)熱量散發、提高能源(yuan)使用(yong)效率、減低噪(zao)音(廚(chu)房噪(zao)音主要來(lai)源(yuan)于爐灶(zao)鼓風、煙罩(zhao)風機和設備(bei)馬(ma)達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。
對(dui)于放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜中的餐(can)具除了(le)要求瀝干以(yi)外,不可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直的放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)(zai)干燥通(tong)風處,距離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三(san)十厘(li)米以(yi)上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要情況不可(ke)開門,會(hui)影響到消(xiao)(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)柜工作時安全(quan)鎖自動設定,就不用擔心這一點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等待十分(fen)鐘再取用餐(can)具,利用余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
后(hou)果可想而知,2、不(bu)管用(yong)(yong)不(bu)用(yong)(yong)都(dou)要保證(zheng)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率,而通(tong)電能很(hen)好的(de)(de)避免(mian)紅外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)毒(du)的(de)(de)對(dui)象有(you)所限制,介于(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)原(yuan)理,高(gao)(gao)溫消(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料(liao)材質的(de)(de)餐(can)(can)具(ju),另外對(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)(yong)釉(you)子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du),因為釉(you)子中(zhong)(zhong)含有(you)重金屬原(yuan)料(liao),高(gao)(gao)溫中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)具(ju)的(de)(de)擺(bai)放有(you)講究。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
有些酒店(dian)還(huan)專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)(he)剩余(yu)粉(fen)碎機等(deng)(deng)的(de)設備(bei)(bei),烹調爐(lu)(lu)具非有必要寶貨(huo)電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng),三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)(he)非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷藏(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)就包(bao)括(kuo)電冰箱和(he)(he)冷藏(zang)(zang)柜,廚房(fang)是生火的(de)中(zhong)心(xin),很(hen)對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作火災(zai)的(de)緣由都是有廚房(fang)防(fang)火做得不當而惹起的(de),酒店(dian)有許多人員走動,爲(wei)了把風險降(jiang)到(dao)較低,廚房(fang)里面的(de)任何物體都應該用不燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)材料來做。
連鎖餐飲(yin)廚房設計(ji)應(ying)如何合(he)理(li)(li)布(bu)局?廚房設備的(de)配置要從實際情況出發,方便實用,改善廚師工作環境,長久耐用,節省勞動,安全為主,因(yin)此(ci),合(he)理(li)(li)的(de)廚房布(bu)局設計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)原(yuan)(yuan)則:,一(yi)、廚房布(bu)局設計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)(yuan)則,確保廚房飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢,避免迂回交(jiao)叉,盡量(liang)縮短輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明。
但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相信機器(qi)能比人(ren)手洗得(de)干(gan)凈,所以(yi)出現了普(pu)及率低的(de)情況,洗碗(wan)機作為舶來品,在上世紀末(mo)進(jin)入中國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消費者(zhe)還是家電企(qi)業,似乎都對(dui)這個外來的(de)家伙保持觀望(wang)態(tai)度,近兩年,隨(sui)著洗碗(wan)機技術的(de)不斷改善日(ri)趨成熟,加上一些餐飲(yin)經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試(shi),洗碗(wan)機在國(guo)內逐漸(jian)被人(ren)熟知并(bing)接受。
幼兒園食堂廚(chu)房設(she)備設(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食安全與健(jian)康(kang)成(cheng)長。那么如何合理(li)設(she)計幼兒園食堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能區(qu)域包括食材儲存、食材準(zhun)備、烹飪(ren)、配(pei)餐和清潔(jie)等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布局合理(li),方(fang)便(bian)工作...
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酒店廚房(fang)(fang)工程的設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)(hu)與保養(yang)是保證(zheng)廚房(fang)(fang)運行順利、食品安全和顧客滿意度的關(guan)鍵(jian)。要確(que)保設(she)備(bei)(bei)的維(wei)護(hu)(hu)(hu)與保養(yang),酒店管(guan)理人員(yuan)可以采取以下措(cuo)施(shi):1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)(hu)計(ji)(ji)劃:制定詳(xiang)細的設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)(hu)計(ji)(ji)劃,包(bao)括設(she)備(bei)(bei)的檢査、清潔、保...
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廚房(fang)設備(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可或缺的一(yi)部分(fen),正確的保(bao)養和(he)管理(li)方法對于延長設備(bei)使用壽(shou)命、確保(bao)使用安(an)全至關重要。廚房(fang)設備(bei)的保(bao)養和(he)管理(li)要點:一(yi)、定(ding)期(qi)檢(jian)查廚房(fang)設備(bei)應定(ding)期(qi)進行(xing)檢(jian)查,以確保(bao)其(qi)正常(chang)運轉。檢(jian)查內(nei)容包括設備(bei)電...
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