江蘇鎮江不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)，如(ru)外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌(pai)，都有由自己(ji)的(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產(chan)半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統(tong)一配送到各個門店，后廚只(zhi)需按步驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即(ji)可，所以(yi)對廚房(fang)的(de)(de)功能要求(qiu)也不會很高(gao)，只(zhi)需要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可，這樣(yang)在廚房(fang)的(de)(de)設(she)計與布(bu)局時，就(jiu)要考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)合理(li)布(bu)局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高(gao)效和順(shun)暢，避免(mian)貨物與人員走動路線交叉(cha)。

酒(jiu)店(dian)廚房(fang)設(she)(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或(huo)電烤箱，處(chu)理加(jia)工(gong)類：和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲藏設(she)(she)備(bei)：其分為食品儲藏部分,包(bao)括(kuo)常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diao)料柜、售賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。

那餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房設計(ji)有什么原則(ze)和規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)(xing)，不類(lei)型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)由于(yu)其主營菜系不同，使用設備(bei)(bei)及設計(ji)方案也截然相同，目前常見的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)和特(te)色(se)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置會影響(xiang)排煙系統和高噪音設備(bei)(bei)的(de)使用，例(li)如附近有小區(qu)的(de)話(hua)，對排煙系統的(de)凈(jing)化效果要求就會相對較(jiao)高、還要控制噪音，不能對周(zhou)圍(wei)的(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

三、貯藏(zang)設備(bei)(bei)，貯藏(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存儲和(he)(he)非(fei)(fei)冷藏(zang)存儲；冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)(he)冷藏(zang)柜，非(fei)(fei)冷藏(zang)存儲設備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊(diao)柜等(deng)，四、調度設備(bei)(bei)，調度設備(bei)(bei)就是普通(tong)照料的(de)臺(tai)面和(he)(he)收拾(shi)配料醬料或(huo)切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿(min)，選購廚房(fang)設備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面幾點(dian)：，酒店的(de)全(quan)部設備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)才調，沒有(you)衛(wei)生(sheng)死角，以防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)污染到(dao)食物。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

如今的(de)(de)餐(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)化之(zhi)大(da)讓多數餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有(you)點應接不暇，往往我們認(ren)為餐(can)飲(yin)一(yi)定要(yao)好吃才行，事實上隨著時(shi)間的(de)(de)發展，餐(can)飲(yin)業已(yi)經不再像以前那樣僅單(dan)憑一(yi)點就(jiu)可以活(huo)下去了(le)，消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變(bian)造(zao)成了(le)市場(chang)的(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變(bian)，市場(chang)慢(man)慢(man)的(de)(de)改(gai)(gai)(gai)變(bian)也(ye)就(jiu)迫使所(suo)有(you)的(de)(de)餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做(zuo)改(gai)(gai)(gai)變(bian)，迎合市場(chang)和大(da)部分(fen)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)需求(qiu)是所(suo)有(you)餐(can)飲(yin)從(cong)業主需要(yao)做(zuo)的(de)(de)事情(qing)，那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨勢是如何的(de)(de)呢？。

消(xiao)毒(du)和清(qing)洗加(jia)工(gong)(gong)類器具：清(qing)洗工(gong)(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗菜(cai)機(ji)(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji)(ji)，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用(yong)于食(shi)物原料、器具和半成品的常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，3、洗滌消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)(bei)：冷熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)柜等(deng)，洗滌后在廚房操(cao)作中(zhong)產生的垃圾處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei);。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌，如外婆家(jia)這類(lei)的餐飲連鎖(suo)品(pin)牌，都有由(you)自己的中央(yang)廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再統(tong)一配送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按步驟(zou)簡單加工即可，所以對廚(chu)房的功能要求也(ye)不會很高，只(zhi)需要有烹調區和收藏區即可，這樣(yang)在廚(chu)房的設計與布局時(shi)，就(jiu)要考慮各種設備的合理布局及(ji)保證工作流程的高效和順暢，避免貨物與人員(yuan)走動路線交(jiao)叉。