浙江燃氣灶生產誠信(xin)經(jing)營

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

要考(kao)慮各工種人員(yuan)(yuan)要相對集(ji)中，避免(mian)人員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)，避免(mian)生產(chan)(chan)工序(xu)顛倒，貨物回流現象，防止(zhi)廚(chu)(chu)房內行(xing)走路線(xian)交(jiao)叉，防止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房工作人員(yuan)(yuan)相互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房的種類及廚(chu)(chu)房的位(wei)置，宏(hong)偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房設(she)計得更加(jia)合理化；例如，廚(chu)(chu)具(ju)；節能爐灶(zao)，餐(can)廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自(zi)動(dong)面(mian)條機(ji)、全自(zi)動(dong)包子(zi)機(ji)和餃子(zi)機(ji)等產(chan)(chan)品。

1，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)準備(bei)(bei)階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的技(ji)術要求與現場勘測(ce)記錄，開(kai)(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)；完成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)流程、走向、通道進出口、工(gong)作(zuo)(zuo)間面積(ji)劃分(fen)、設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備(bei)(bei)等具體設(she)(she)計(ji)；經過(guo)反復的技(ji)術協調(diao)(diao)，完成(cheng)(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)圖紙及方案說明，并取得(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決策人的確認，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)與設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)，開(kai)(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排(pai)煙、空調(diao)(diao)、消防、裝修等各(ge)種專業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)。

各種廚房設(she)計的原則都是一樣的，接(jie)下來為您總結(jie)四大(da)原則，主要(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個(ge)方(fang)面(mian)：，一、企業食堂廚房設(she)計的衛生安(an)全原則，1，企業食堂廚房設(she)計要(yao)(yao)符合地方(fang)規定的相(xiang)關(guan)衛生安(an)全要(yao)(yao)求，排煙設(she)備(bei)(bei)要(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)關(guan)部門的要(yao)(yao)求，不能對環境造成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意(yi)安(an)全;采用(yong)設(she)備(bei)(bei)zui好采用(yong)節(jie)能設(she)備(bei)(bei)，可以(yi)降(jiang)低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

業內專家稱，鋁合金(jin)材料的成本低廉，現(xian)在(zai)國際不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產品每(mei)噸的價格(ge)約4萬(wan)(wan)元左右(you)，而(er)鋁合金(jin)每(mei)噸價約為2，6萬(wan)(wan)元左右(you)，如果考(kao)慮(lv)(lv)時尚外觀，市場(chang)上新出現(xian)的覆膜材質耐(nai)(nai)腐(fu)蝕性、易(yi)清潔(jie)性都要優于鋁合金(jin)，倒可考(kao)慮(lv)(lv)作(zuo)為不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的選擇，7克每(mei)立方米，約為不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的1/3，其強(qiang)度低，在(zai)日常(chang)使(shi)用中(zhong)易(yi)劃傷，不(bu)(bu)耐(nai)(nai)磨，容易(yi)掉漆，時間長了易(yi)變暗，失去原有光(guang)澤。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高造成油鍋(guo)起(qi)(qi)火，二(er)、廚房中的氣瓶(ping)應(ying)集(ji)中在一起(qi)(qi)管理，距燈具(ju)或明火等(deng)高溫(wen)表面要有(you)足夠的間距，以防高溫(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起(qi)(qi)可燃氣體(ti)泄漏，造成火災。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

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現在鎮江商用廚房設備的特點是(shi)產品種類多、規格、功率、容量等(deng)各方面都比家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備要大很多、價(jia)格也比較高，更側重于(yu)整體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材質(zhi)部(bu)分(fen)已經全部(bu)采(cai)用(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的設計要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程通風(feng)技術應采(cai)用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)機(ji)技術，充分(fen)考慮中餐設備熱值高，油煙多等(deng)特點。

廚(chu)(chu)房布局(ju)要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平(ping)面(mian)位(wei)置、空間(jian)位(wei)置，保證(zheng)生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)工作流向，按(an)餐(can)(can)廳類(lei)型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質(zhi)，所以一般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大(da)，以較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率(lv)來提高營收，故廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)會相(xiang)對(dui)小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房的(de)(de)配(pei)送，可(ke)免去廚(chu)(chu)房的(de)(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)(qu)和(he)收藏區(qu)(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注，所以大(da)多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房會設(she)計成明檔，這就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。