泰州(zhou)專業從事(shi)電磁單眼大鍋(guo)灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點、小吃(chi)間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水(shui)產加工間，垃圾(ji)間，切配間，打荷(he)區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部分,平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器物(wu)用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

不(bu)銹鋼和鋁(lv)合金相比，鋁(lv)合金的(de)(de)(de)密度接近2，很多鋁(lv)合金的(de)(de)(de)油煙機如(ru)果平常不(bu)加(jia)保養，在用(yong)過(guo)幾年之后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹鋼強度高(gao)(gao)，越(yue)(yue)用(yong)越(yue)(yue)光亮，這樣防污性(xing)(xing)(xing)、隱(yin)蔽性(xing)(xing)(xing)都要好(hao)一(yi)些，是常用(yong)常新(xin)的(de)(de)(de)東西，而鋁(lv)合金導熱性(xing)(xing)(xing)不(bu)好(hao)，散熱差，熱效率也隨(sui)之下降(jiang)，容易造(zao)成回火，燃燒時(shi)CO含量比較高(gao)(gao)；銅(tong)制爐頭因其本身固(gu)有的(de)(de)(de)耐腐蝕性(xing)(xing)(xing)，不(bu)需要通過(guo)外表氧化膜(mo)來保護，經久耐用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

業內專家(jia)稱，鋁合(he)(he)金(jin)材料的(de)成本低廉(lian)，現在國際不(bu)銹鋼(gang)產品每噸的(de)價(jia)格約(yue)4萬元左右(you)，而鋁合(he)(he)金(jin)每噸價(jia)約(yue)為(wei)(wei)2，6萬元左右(you)，如果(guo)考(kao)慮(lv)時(shi)尚外(wai)觀，市場上新出現的(de)覆膜材質耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要(yao)優于(yu)鋁合(he)(he)金(jin)，倒可(ke)考(kao)慮(lv)作為(wei)(wei)不(bu)銹鋼(gang)后的(de)選擇，7克每立方米，約(yue)為(wei)(wei)不(bu)銹鋼(gang)的(de)1/3，其(qi)強(qiang)度低，在日常使(shi)用中易(yi)劃(hua)傷，不(bu)耐(nai)磨(mo)，容易(yi)掉漆，時(shi)間長了易(yi)變暗，失(shi)去原有光(guang)澤。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鎮江商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房(fang)設備。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務”的服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念，服務永遠沒有終點(dian)的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天(tian)！

產品應(ying)具有(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)應(ying)兼(jian)顧(gu)美觀、實(shi)用、便利(li)的(de)基(ji)本要(yao)求，辨別節(jie)(jie)能灶(zao)優劣，這里有(you)幾個(ge)方法供大(da)家(jia)參考：，2、節(jie)(jie)能率：節(jie)(jie)能率是(shi)很多客戶(hu)關心的(de)問(wen)題，很多廠(chang)家(jia)會在這個(ge)數(shu)據上(shang)大(da)做文章，實(shi)際還(huan)是(shi)要(yao)以(yi)測試的(de)數(shu)據為準，一般大(da)灶(zao)的(de)節(jie)(jie)能率在40%以(yi)上(shang)就(jiu)很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)一氧化碳是(shi)對人體和環境有(you)害的(de)氣體，標準是(shi)不大(da)于0。

非冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)就(jiu)是普通(tong)照料的(de)(de)臺面和收(shou)拾配(pei)料醬料或切(qie)菜所用的(de)(de)東(dong)西的(de)(de)器皿，選購(gou)廚房設(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非有(you)必要有(you)下(xia)面幾點：，一(yi)、一(yi)定(ding)要干(gan)凈衛生，酒店的(de)(de)全部設(she)備(bei)都(dou)必需(xu)(xu)有(you)抵(di)擋(dang)污染或許(xu)不易污染的(de)(de)才調(diao)，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物，這是廚房設(she)備(bei)必需(xu)(xu)求(qiu)遵(zun)照干(gan)凈衛生繩尺。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁(lv)廚具曾經是市場(chang)廚房設備(bei)廚具的主流。