金華專業生產單門熱風循環消毒柜(ju)值得(de)擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚房設備廚具(ju)的主流。

瞻望未來發展之道，鎮江商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，鎮江商用廚房設備企(qi)業應(ying)針對不同的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費群(qun)體需(xu)要有清晰的(de)(de)(de)市(shi)場定位，應(ying)與(yu)時(shi)俱進(jin)，迎合市(shi)場發展變(bian)化(hua)和(he)需(xu)求(qiu)，消(xiao)(xiao)費者對廚具產品(pin)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)，已經(jing)由過(guo)去溫飽實用型轉向追求(qiu)設計與(yu)制(zhi)作都(dou)富有文化(hua)藝(yi)術含量的(de)(de)(de)精品(pin)，企(qi)業應(ying)當在廚具的(de)(de)(de)文化(hua)內涵和(he)藝(yi)術意蘊下(xia)大功(gong)夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

03、制冷保鮮類，我國(guo)商用制冷設(she)備職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)的增加(jia)率估計(ji)將會有所下降，首要(yao)因該職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)商場(chang)規劃(hua)逐(zhu)年增大，制冷設(she)備職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)節能目標將進一(yi)步進步，職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)將面對較大的調(diao)整，跟(gen)著近幾年家(jia)(jia)(jia)(jia)電連鎖業(ye)(ye)的鼓起，它(ta)(ta)成了當時家(jia)(jia)(jia)(jia)電業(ye)(ye)出售(shou)的重要(yao)渠道，但(dan)因為家(jia)(jia)(jia)(jia)電連鎖店的進入成本和運營(ying)成本較高，已有廠家(jia)(jia)(jia)(jia)在尋求其它(ta)(ta)途徑，如進入建材城(cheng)和整體廚房展示廳等。

2，灶臺和(he)廚(chu)房(fang)門要采用防(fang)(fang)火材(cai)料(liao)，地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花板(ban)，均易(yi)于清潔(jie)(jie)、除垢(gou)，要保(bao)持廚(chu)房(fang)的潔(jie)(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和(he)地面，廚(chu)房(fang)排污(wu)流向從高清潔(jie)(jie)區(qu)流向低清潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染區(qu)均不(bu)能(neng)產(chan)生交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置(zhi)明溝，設(she)備(bei)要選(xuan)擇(ze)安全(quan)的設(she)備(bei)，質量有保(bao)障的，帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施，不(bu)易(yi)傷人的。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

其次，商用酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計時還(huan)有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準(zhun)則(ze)：商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強度(du)(du)、方便(bian)(bian)使用來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱(re)水器等設(she)(she)(she)備，必須充(chong)分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用安全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用防滑、易于清洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜選(xuan)用防火、抗熱(re)、易于清洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等；廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計不(bu)(bu)應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照(zhao)明等效果；為(wei)減輕(qing)勞(lao)動強度(du)(du)需要(yao)(yao)運用人(ren)(ren)體工程學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)(ren)不(bu)(bu)同需要(yao)(yao)，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方便(bian)(bian)開啟、使用;廚(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易于放在(zai)方便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)方。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)蒸柜內(nei)壁及隔板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的混合(he)裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保持(chi)冰箱的內(nei)外部清潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci)，經常檢(jian)查電(dian)(dian)源及溫度(du)控制裝(zhuang)置(zhi)，保持(chi)冰箱壓縮機的正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進(jin)行徹(che)底(di)的清潔，經常維護，每(mei)(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為電(dian)(dian)機檢(jian)修一次(ci)。

1、主(zhu)食加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)食等(deng)(deng)）的加工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作，通常采用(yong)的設(she)(she)備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等(deng)(deng)，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)食物(wu)原材料和(he)半成品(pin)的清洗和(he)初步加工(gong)(gong)(gong)，常備設(she)(she)備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水池等(deng)(deng)。