專業從(cong)事運水煙(yan)罩控制(zhi)箱(xiang)生產廠商定制(zhi)現貨(huo)供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡(fei)店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設備。
3、星級(ji)飯店的(de)廚(chu)房(fang),一般飯店廚(chu)房(fang)要(yao)求有很(hen)強的(de)承(cheng)接(jie)各(ge)種(zhong)宴席的(de)能(neng)力(li),要(yao)求菜肴品質(zhi)高、出品精美,小(xiao)型飯店和(he)餐館的(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根(gen)據需(xu)要(yao)配置相應的(de)人(ren)才和(he)設(she)備(bei),按菜系(xi)分析,不(bu)管是什(shen)么樣的(de)結(jie)構的(de)廚(chu)房(fang),功(gong)能(neng)分隔以及設(she)備(bei)的(de)選擇都是和(he)其產(chan)品的(de)菜系(xi)、風格和(he)特色相適(shi)應的(de),其中任(ren)何一個的(de)變化都將對場地(di)的(de)要(yao)求的(de)設(she)備(bei)的(de)選擇產(chan)生影響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
裝(zhuang)潢都力圖一無是處,既要(yao)適用又得美麗,但選擇貴(gui)的(de)(de)不一定(ding)是好,怎樣才調(diao)(diao)拿(na)捏好質量和(he)價錢之間的(de)(de)平衡(heng)呢(ni)?,一、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包括冷熱水的(de)(de)供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等(deng),而(er)普通廚(chu)房(fang)所發作的(de)(de)剩余(yu),應該(gai)放(fang)置在(zai)特定(ding)的(de)(de)衛生桶里(li),二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶和(he)烹(peng)調(diao)(diao)是需(xu)求用的(de)(de)東西盒器皿(min)。
但很多食(shi)堂管理(li)者(zhe)并(bing)不愿意相信機(ji)器能比人手洗(xi)得干凈,所以出現了(le)普(pu)及率低的情況,洗(xi)碗(wan)機(ji)作為(wei)舶來品,在上(shang)世紀末進入中國之后,一直沒有引起廣泛的關注,不論(lun)是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電(dian)企(qi)業,似乎(hu)都對這個外來的家伙(huo)保(bao)持觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的不斷改善(shan)日(ri)趨成熟(shu),加上(shang)一些(xie)餐飲(yin)經營者(zhe)的大(da)膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使鎮江商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的使(shi)用(yong)壽命縮短,這樣從酒店廚(chu)房的營銷來考慮(lv)的話一(yi)點都不(bu)劃算,那(nei)么(me)就來好好的教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房設備(bei)消(xiao)毒柜(ju)的使(shi)用(yong)細節和清洗(xi)方法吧,很多的朋友習慣與用(yong)開(kai)水或者是滾燙的熱水對用(yong)具進行(xing)高溫(wen)殺毒。
現在商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備的特點(dian)(dian)是(shi)產品種(zhong)類多、規格(ge)、功(gong)率、容量等各方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高,更(geng)側重于整體廚房(fang)(fang),涉及到(dao)金(jin)屬(shu)材質(zhi)部分已經全部采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼材質(zhi),那么商用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)的設(she)(she)(she)計要點(dian)(dian)有哪些?,一(yi)、商用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)通(tong)風技術應采(cai)用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽(chou)風機(ji)技術,充分考(kao)慮中餐設(she)(she)(she)備熱值高,油煙(yan)多等特點(dian)(dian)。
01、商(shang)用廚具類,近年來西(xi)(xi)式餐(can)飲(yin)席(xi)卷全國(guo),國(guo)內西(xi)(xi)式飯館數(shu)量增加敏捷(jie),廚房(fang)排(pai)煙廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖式快餐(can)開展較為敏捷(jie),也(ye)是(shi)西(xi)(xi)廚商(shang)場份額中(zhong)占肯定比(bi)重的(de)(de)西(xi)(xi)廚飯館,“標(biao)(biao)準化(hua)”已成為中(zhong)式快餐(can)業謀求開展的(de)(de)必經之路(lu),而組合(he)智能蒸柜(ju)、全能蒸箱(xiang)等(deng)節能環(huan)保高效的(de)(de)商(shang)廚設備則是(shi)標(biao)(biao)準化(hua)中(zhong)式連鎖餐(can)飲(yin)企(qi)業出產標(biao)(biao)準化(hua)的(de)(de)硬(ying)件條件。
幼兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩(hai)子們的(de)飲(yin)食(shi)(shi)安全(quan)與健康成長。那么如何(he)合理設(she)(she)(she)計幼兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房的(de)功能區(qu)(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔等區(qu)(qu)域(yu)。每(mei)個(ge)區(qu)(qu)域(yu)都(dou)要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設備維(wei)護與保養是保證(zheng)廚房(fang)運行(xing)順(shun)利、食品安(an)全和顧客滿意度的(de)關(guan)鍵(jian)。要確(que)保設備的(de)維(wei)護與保養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立設備維(wei)護計劃:制定詳細的(de)設備維(wei)護計劃,包括(kuo)設備的(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)是日常生活中不(bu)可或缺(que)的一部分(fen),正(zheng)確的保(bao)養和管理(li)(li)方法(fa)對于延長設(she)備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)的保(bao)養和管理(li)(li)要(yao)點:一、定(ding)期檢查廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)應(ying)定(ding)期進行檢查,以(yi)確保(bao)其(qi)正(zheng)常運轉。檢查內容(rong)包括設(she)備(bei)(bei)電...
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