鎮江切菜(cai)機定(ding)做服務為先(xian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鎮江商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業(ye)使用的廚房設(she)備。

但很多食堂管理者并不愿意相信機器能比人(ren)手洗得干(gan)凈，所(suo)以出現了普及(ji)率(lv)低的(de)(de)情況(kuang)，洗碗機作為舶來品，在上(shang)(shang)世紀末進入中國之后，一(yi)直(zhi)沒有引起(qi)廣泛的(de)(de)關注(zhu)，不論是消(xiao)費(fei)者還是家電企業，似(si)乎都對這個外來的(de)(de)家伙(huo)保持觀望態度，近兩年，隨(sui)著洗碗機技術的(de)(de)不斷改善日(ri)趨成熟(shu)(shu)，加上(shang)(shang)一(yi)些(xie)餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗碗機在國內逐漸(jian)被人(ren)熟(shu)(shu)知(zhi)并接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)和(he)鋁合金(jin)相比，鋁合金(jin)的密度接近2，很多鋁合金(jin)的油煙機(ji)如果平(ping)常(chang)(chang)(chang)不(bu)(bu)加保養(yang)，在用過幾年之后(hou)，會變得慘不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)強(qiang)度高(gao)，越用越光(guang)亮，這樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好(hao)一(yi)些，是常(chang)(chang)(chang)用常(chang)(chang)(chang)新的東西(xi)，而鋁合金(jin)導(dao)熱性(xing)不(bu)(bu)好(hao)，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含(han)量比較高(gao)；銅制爐頭因其本(ben)身固(gu)有(you)的耐腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)需要通(tong)過外表氧化膜來保護，經久耐用。

近(jin)年來，我國積(ji)極推進城鎮化(hua)建設，城鎮以及鄉村的廚(chu)房(fang)設備行(xing)(xing)業都有(you)很大的發(fa)展(zhan)潛力(li)與(yu)(yu)空間(jian)(jian)，發(fa)展(zhan)速度飛快、市場前(qian)景廣(guang)大;不過，房(fang)地(di)產行(xing)(xing)業發(fa)展(zhan)不穩定(ding)(ding)，泡沫(mo)現象(xiang)時(shi)有(you)發(fa)生，廚(chu)房(fang)設備行(xing)(xing)業發(fa)展(zhan)也(ye)受影響而變得不穩定(ding)(ding)，有(you)發(fa)展(zhan)隱(yin)患(huan)存在;此外，因為廚(chu)房(fang)設備行(xing)(xing)業飛速發(fa)展(zhan)，與(yu)(yu)市場秩(zhi)序的系(xi)統建立(li)脫節(jie)，導致(zhi)整(zheng)個行(xing)(xing)業秩(zhi)序紊亂，企業之間(jian)(jian)同質化(hua)嚴重，假冒偽劣屢禁不止，市場潛伏危機。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

對(dui)于放(fang)置(zhi)在消毒柜(ju)中的餐具(ju)除了(le)要(yao)求瀝干(gan)以外，不(bu)可疊(die)加在一(yi)起，而(er)是豎直的放(fang)置(zhi)在消毒柜(ju)當中，另外消毒柜(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在干(gan)燥通風處，距(ju)離墻體zui好在三十(shi)厘米以上，在消毒期間非必要(yao)情(qing)況(kuang)不(bu)可開門，會(hui)影響到消毒的效果，消毒柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不(bu)用(yong)擔心這一(yi)點，在消毒結(jie)束(shu)后，等待十(shi)分鐘再取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱消毒更徹底。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜內(nei)壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)15天檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天然(ran)氣與空氣的(de)混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外部(bu)清(qing)潔(jie)，每(mei)7天除霜一次(ci)，經常檢(jian)查電源及(ji)溫(wen)度控制(zhi)裝置，保持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機(ji)(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie)，經常維護(hu)，每(mei)月為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)3個月為(wei)電機(ji)(ji)檢(jian)修一次(ci)。

有些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和剩余(yu)粉碎(sui)機等的設(she)(she)備(bei)(bei)，烹調爐具非(fei)有必(bi)要寶貨(huo)電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波(bo)爐、烤(kao)箱等，三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存儲；冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，廚房(fang)(fang)(fang)是生火的中心，很(hen)對酒店食店發作(zuo)火災的緣由都是有廚房(fang)(fang)(fang)防火做(zuo)得不(bu)當而惹起的，酒店有許(xu)多人員(yuan)走動，爲(wei)了把風險(xian)降到較低，廚房(fang)(fang)(fang)里面的任何物(wu)體都應該用(yong)不(bu)燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的材(cai)料來做(zuo)。