南京專業生產(chan)電單門蒸飯車非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

否則，不(bu)合理的(de)設(she)計，不(bu)僅(jin)增(zeng)加廚(chu)房投資，而且將(jiang)在廚(chu)房生(sheng)產(chan)中暴露出各種不(bu)足，增(zeng)加人工及機械的(de)運(yun)營(ying)成本，給酒店的(de)管理帶來諸(zhu)多(duo)不(bu)便，實用與(yu)方(fang)便廚(chu)房設(she)計必須符合人體(ti)工程學的(de)原理，方(fang)便使用，更(geng)大限度地減(jian)輕操作者的(de)勞(lao)動強度，以提(ti)高工作效率，降低(di)運(yun)營(ying)成本，美國的(de)一位管理學家曾經說過，世界(jie)上除了連鎖(suo)店或(huo)聯鎖(suo)飯(fan)店的(de)廚(chu)房設(she)計布局大致相同之外，不(bu)可能再(zai)找到兩家廚(chu)房在設(she)計布局上一致的(de)了。

一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)供應設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣(yi)槽設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而普通廚(chu)房所(suo)發(fa)作的(de)剩余，應該(gai)放置在特定(ding)的(de)衛(wei)生桶(tong)里，有(you)(you)些(xie)酒店還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和(he)剩余粉碎(sui)機等的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有(you)(you)必要包括(kuo)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)是需求(qiu)用的(de)東西盒器皿，烹(peng)(peng)(peng)調(diao)爐具非有(you)(you)必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波(bo)爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生產能力(li)。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度、方便使用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以(yi)(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)(li)布(bu)置(zhi)炊(chui)具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及(ji)使用(yong)安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影(ying)響廚房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度需(xu)要運用(yong)人(ren)體工程學原理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)要，把冰箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機等廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方便開啟(qi)、使用(yong);廚房(fang)(fang)里(li)垃圾量較大，氣味也大，易(yi)(yi)于(yu)(yu)放在(zai)方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地方。

酒店廚房設通(tong)常包括烹(peng)飪加熱設備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱(xiang)，處理加工(gong)類：和面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁(zhi)機等(deng)(deng)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分為(wei)食品儲(chu)(chu)藏部(bu)分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的明天！

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具臺面(mian)(mian)的(de)優(you)點，1、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永不(bu)變色(se)，永遠亮新；，2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)(mian)屬于金屬類(lei)，既無(wu)輻射，又不(bu)含(han)甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性好，硬(ying)度高；，4、水槽、臺面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是(shi)一體(ti)的(de)，永遠不(bu)開裂；，6、水盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)(mian)的(de)整體(ti)構造(zao)十分好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋生細菌(jun)；。

但很多食堂管(guan)理(li)者并不(bu)愿意(yi)相信機器能比人手洗(xi)(xi)(xi)得干凈，所以(yi)出現了普及率低的(de)情況，洗(xi)(xi)(xi)碗機作為舶來(lai)品，在(zai)上世紀末(mo)進入中國之后，一(yi)直沒有引(yin)起廣(guang)泛(fan)的(de)關注，不(bu)論是(shi)消費者還是(shi)家電企業，似乎都對這個外來(lai)的(de)家伙保持觀望(wang)態度(du)，近兩年，隨(sui)著洗(xi)(xi)(xi)碗機技術的(de)不(bu)斷改(gai)善日趨成熟，加上一(yi)些餐飲經營者的(de)大膽嘗(chang)試，洗(xi)(xi)(xi)碗機在(zai)國內逐漸(jian)被(bei)人熟知并接(jie)受。