徐州雙向移門柜生產(chan)廠(chang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

雖然凹凸不平的(de)瓷磚可以有效(xiao)防(fang)滑，但(dan)清(qing)潔卻(que)是一大難題，而且商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工作人員多、行(xing)走頻繁，因此，除了考(kao)慮(lv)美(mei)觀因素外，還(huan)要(yao)考(kao)慮(lv)是否平坦、易清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)的(de)采購，但(dan)是購買(mai)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)如果不考(kao)慮(lv)尺(chi)寸問題，就(jiu)容易買(mai)到(dao)不適合的(de)設(she)備(bei)，造(zao)成退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)房卻(que)又安置不了，另外，選擇廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)一定要(yao)選擇正規供(gong)應廠(chang)家，售后保障更加完善。

餐(can)(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)(shi)庫(ku)，副食(shi)(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)，面點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食(shi)(shi)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

廚(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)(yao)(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證(zheng)生產人員(yuan)高效的(de)(de)(de)工作(zuo)流(liu)向，按(an)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性(xing)質，所以(yi)一般要(yao)(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)(yao)(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率來提高營收，故廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)會相對小，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需(xu)保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人關注，所以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設備和裝飾要(yao)(yao)(yao)便(bian)于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。

那餐(can)廳(ting)廚(chu)房設計(ji)有什么(me)原則和規范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)類型的(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使用(yong)設備及設計(ji)方案也截(jie)然相同(tong)，目(mu)前常見(jian)的(de)餐(can)廳(ting)類型包(bao)括：中餐(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)廳(ting)，日(ri)韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)地理(li)位(wei)置(zhi)會(hui)影響(xiang)排煙(yan)系(xi)統和高噪(zao)音(yin)設備的(de)使用(yong)，例(li)如附近有小區的(de)話，對(dui)(dui)(dui)排煙(yan)系(xi)統的(de)凈化效(xiao)果(guo)要(yao)求就會(hui)相對(dui)(dui)(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)音(yin)，不(bu)能對(dui)(dui)(dui)周圍的(de)環(huan)境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民(min)正常生活。

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加(jia)工類器具：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器具和(he)(he)半成(cheng)品(pin)的(de)常溫和(he)(he)低(di)溫儲(chu)存設(she)備(bei)：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)備(bei)：冷熱水的(de)供應系統、排(pai)水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作中產生(sheng)的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品(pin)垃圾粉(fen)碎器等(deng)(deng)設(she)備(bei);。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天！

徐州雙(shuang)向移門(men)柜生產廠

被(bei)同(tong)行鄙視的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)成為(wei)(wei)大勢，一直以來，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)總被(bei)一些人(ren)稱為(wei)(wei)“垃(la)圾食品”，哪(na)些人(ren)說(shuo)得(de)(de)兇？早(zao)先是那些營(ying)養學家說(shuo)得(de)(de)兇，后來是那些做正餐(can)(can)(can)的餐(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得(de)(de)兇，知道為(wei)(wei)什么(me)嗎？早(zao)先人(ren)們(men)說(shuo)的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)得(de)(de)是麥當勞肯德(de)基，現在(zai)人(ren)們(men)說(shuo)的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廣(guang)義上(shang)指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)的一類食物，而后者也是中(zhong)餐(can)(can)(can)，為(wei)(wei)什么(me)被(bei)一群中(zhong)式正餐(can)(can)(can)的人(ren)吐槽(cao)？因為(wei)(wei)他們(men)的生意被(bei)這些做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的搶了。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔板，每15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)每天(tian)(tian)保持(chi)(chi)冰(bing)箱的內外部清潔，每7天(tian)(tian)除霜一次(ci)(ci)(ci)，經(jing)(jing)常檢查(cha)電(dian)源及(ji)溫度(du)控制裝置，保持(chi)(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮(suo)機的正(zheng)常工作(zuo)狀態，7，8，其(qi)它廚房設備每次(ci)(ci)(ci)使用后(hou)要進行徹(che)底的清潔，經(jing)(jing)常維護，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電(dian)機檢修(xiu)一次(ci)(ci)(ci)。