鎮江(jiang)立式絞切機廠家定制誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有(you)什(shen)么原則和規范呢？，一、注意(yi)類(lei)型(xing)(xing)，不(bu)(bu)類(lei)型(xing)(xing)的餐(can)廳(ting)(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系不(bu)(bu)同，使用設(she)備及設(she)計(ji)方案也截然相同，目(mu)前(qian)常(chang)見的餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括(kuo)：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的地理位置會影響排煙系統和高(gao)噪音設(she)備的使用，例如(ru)附近有(you)小區的話，對(dui)排煙系統的凈化效(xiao)果要求就會相對(dui)較(jiao)高(gao)、還要控制噪音，不(bu)(bu)能對(dui)周圍的環境產生影響，影響居民(min)正常(chang)生活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計中使用比較多，在(zai)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)修的過程中，有的細節雖(sui)小，但卻很重要，商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修要點，1，地(di)(di)磚(zhuan)選擇，地(di)(di)磚(zhuan)必(bi)須選擇防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)水、容(rong)易干(gan)燥的，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備一(yi)次性采購能夠(gou)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格上達成一(yi)致，而且能夠(gou)得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備供(gong)應商(shang)提供(gong)的優惠，因此這是(shi)一(yi)個不失為明智的選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產能力。

1、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong)，然而(er)這種方式并不適用(yong)與消毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消毒(du)(du)原來是采用(yong)紅外(wai)(wai)(wai)發熱(re)管對柜(ju)(ju)內(nei)進行加熱(re)，帶(dai)溫(wen)度上升至200到300設置度之(zhi)后才能(neng)達到消毒(du)(du)效果(guo)，然而(er)紅外(wai)(wai)(wai)線加熱(re)管極易因為(wei)潮(chao)濕而(er)氧化，如果(guo)洗(xi)干凈的(de)(de)(de)碗在沒有擦(ca)干水的(de)(de)(de)情況下(xia)放(fang)入消毒(du)(du)柜(ju)(ju)消毒(du)(du)，由于消毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的(de)(de)(de)密封(feng)性(xing)較好，消毒(du)(du)過程中產生的(de)(de)(de)水蒸氣無(wu)法得(de)到排除從而(er)導致紅外(wai)(wai)(wai)發光管受潮(chao)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這(zhe)類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統(tong)一(yi)配送到各個門店，后廚(chu)(chu)只需(xu)按步驟簡單加工即可，所(suo)以對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能要求也不會很高，只需(xu)要有(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可，這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與布局(ju)時(shi)，就(jiu)要考慮(lv)各種設備的(de)合理布局(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)高效和(he)順暢，避免貨物與人(ren)員(yuan)走動路線交叉(cha)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明(ming)天(tian)！

作為改革開放后開展起來的鎮江商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)又會有怎樣命運以及未來呢？，商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)職(zhi)業(ye)(ye)在我國歸于(yu)朝陽(yang)職(zhi)業(ye)(ye)，從上世紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展，有近三十年的歷史(shi)，商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)由(you)西方傳(chuan)到我國，歸于(yu)經用(yong)(yong)產品(pin)和高端(duan)消費品(pin)，廣泛應用(yong)(yong)于(yu)中餐、西餐、酒店、面(mian)(mian)包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學校(xiao)餐廳(ting)、燒(shao)烤店、快餐店、面(mian)(mian)食館、壽司店等場(chang)所(suo)。

三、貯(zhu)藏設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏柜，非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等，四(si)、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)(de)臺(tai)面和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購(gou)廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有必要(yao)有下(xia)面幾(ji)點：，酒店的(de)(de)全部(bu)設(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污染或許不(bu)易(yi)污染的(de)(de)才調，沒有衛(wei)生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物。

二、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)物體應該獨立(li)擺放，三、要便(bian)(bian)利，隨手，酒店廚房(fang)有不少(shao)人(ren)員走動，所(suo)以在擺放的(de)規劃(hua)上要依(yi)照普(pu)通烹(peng)調的(de)流程(cheng)來(lai)布置，便(bian)(bian)利適用(yong)，而(er)灶臺(tai)的(de)高度和(he)柜子的(de)方位，都能影響到運(yun)用(yong)，所(suo)以要選擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)灶臺(tai)和(he)廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)的(de)環境能影響職工的(de)使命心境，甚至(zhi)能抽象(xiang)食物的(de)質量，而(er)且不少(shao)酒店會有廚房(fang)的(de)賞(shang)識(shi)活動等。