麗水(shui)中央(yang)廚房設備設計非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

其實這些(xie)問題的(de)原因只有(you)一個：你家(jia)食堂缺少(shao)一臺全自(zi)動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，它也可以成為(wei)廚房的(de)幫手，它不(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)干(gan)凈、效率高，而且減輕(qing)員工(gong)勞(lao)動強度，節約成本，由于(yu)進(jin)口的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機多適用于(yu)歐美家(jia)庭的(de)餐具，進(jin)入家(jia)庭之(zhi)后(hou)，難免出現“水土不(bu)服”，洗(xi)(xi)(xi)滌效果不(bu)佳(jia)直(zhi)接地(di)引起(qi)了(le)中國(guo)消費者對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的(de)偏(pian)見，甚(shen)至有(you)消費者因為(wei)不(bu)會使用，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在家(jia)淪為(wei)碗(wan)(wan)柜。

二、符合(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流(liu)程，方便快捷的原則，功(gong)能區設(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流(liu)程順暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放(fang)符合(he)(he)員工(gong)(gong)操作(zuo)(zuo)(zuo)的一般流(liu)程，設(she)(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作(zuo)(zuo)(zuo)，三、合(he)(he)理配置(zhi)，經(jing)濟實用的原則，各功(gong)能間要按需設(she)(she)置(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)(bei)質量不能太(tai)次，滿(man)足預(yu)算的情況下，選(xuan)擇合(he)(he)適型號，高質量的設(she)(she)備(bei)(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

如(ru)(ru)今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)化之大讓(rang)多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者有點(dian)應接不(bu)(bu)暇，往往我(wo)們(men)認(ren)為(wei)餐(can)(can)飲(yin)(yin)一(yi)定要(yao)好(hao)吃才行，事實上(shang)隨(sui)著(zhu)時間的(de)(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)已經不(bu)(bu)再像以(yi)前(qian)那樣僅單憑一(yi)點(dian)就可以(yi)活(huo)下去了，消(xiao)費者的(de)(de)改(gai)變(bian)造(zao)成了市(shi)場(chang)的(de)(de)改(gai)變(bian)，市(shi)場(chang)慢(man)慢(man)的(de)(de)改(gai)變(bian)也就迫(po)使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者去做(zuo)(zuo)改(gai)變(bian)，迎合市(shi)場(chang)和大部分消(xiao)費者的(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)主(zhu)需(xu)要(yao)做(zuo)(zuo)的(de)(de)事情(qing)，那么2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是如(ru)(ru)何的(de)(de)呢？。

03、制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)保鮮類，我國(guo)商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)增加率估計將(jiang)會有所下降，首(shou)要因該職(zhi)(zhi)業(ye)商(shang)場(chang)規(gui)劃逐年增大，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)節能目(mu)標將(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職(zhi)(zhi)業(ye)結構將(jiang)面(mian)對較(jiao)大的(de)調整，跟著近(jin)幾年家(jia)電連鎖業(ye)的(de)鼓(gu)起，它(ta)成了當(dang)時家(jia)電業(ye)出售的(de)重要渠(qu)道，但因為家(jia)電連鎖店的(de)進(jin)入成本(ben)和(he)運營成本(ben)較(jiao)高(gao)，已有廠家(jia)在尋求(qiu)其它(ta)途(tu)徑，如進(jin)入建材城(cheng)和(he)整體廚房(fang)展(zhan)示廳等。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿(man)足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手共創美(mei)好的明天(tian)！

二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞，易燃的(de)物(wu)體應該獨立(li)擺(bai)放，三、要(yao)便利，隨手，酒店(dian)廚房(fang)有不(bu)少人員走動(dong)，所以在擺(bai)放的(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)流程來(lai)布置，便利適(shi)用，而灶臺的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位，都能影(ying)響(xiang)到(dao)運用，所以要(yao)選擇契合人體工(gong)程的(de)灶臺和廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)的(de)環境能影(ying)響(xiang)職工(gong)的(de)使(shi)命心境，甚至能抽象食(shi)物(wu)的(de)質量(liang)，而且不(bu)少酒店(dian)會有廚房(fang)的(de)賞識活(huo)動(dong)等。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使鎮江商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使用(yong)壽命縮短，這(zhe)樣從酒店廚房(fang)的(de)營銷(xiao)來考慮的(de)話一(yi)點都不劃算，那么就來好好的(de)教教大(da)家廚房(fang)設備消毒(du)柜的(de)使用(yong)細節和清洗方法吧，很多的(de)朋友(you)習慣與用(yong)開水或者是滾(gun)燙的(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品牌，如外(wai)婆家這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌，都有(you)由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房生(sheng)產半成品餐品，再統一配(pei)送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按(an)步(bu)驟簡(jian)單加(jia)工(gong)即可，所以對廚(chu)房的(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可，這樣(yang)在廚(chu)房的(de)設計與(yu)布局(ju)時，就要(yao)考慮各種設備的(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作流程(cheng)的(de)高效和順暢，避免(mian)貨物與(yu)人員走動(dong)路線交叉(cha)。