臺州電磁單眼大鍋灶(zao)廠商定制(zhi)服務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

1、消(xiao)毒(du)柜(ju)要晾(liang)干(gan)著用(yong)(yong)，然而(er)這種方式并不適用(yong)(yong)與消(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)毒(du)柜(ju)的消(xiao)毒(du)原(yuan)來是采用(yong)(yong)紅外(wai)發熱(re)管(guan)對柜(ju)內進行加熱(re)，帶(dai)溫度上升至200到(dao)300設(she)置度之后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅外(wai)線加熱(re)管(guan)極易因(yin)為潮濕而(er)氧化(hua)，如果洗干(gan)凈(jing)的碗在沒有(you)擦干(gan)水的情況(kuang)下放(fang)入消(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)，由(you)于消(xiao)毒(du)柜(ju)本身的密封(feng)性較(jiao)好，消(xiao)毒(du)過(guo)程(cheng)中(zhong)產生的水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除從而(er)導致(zhi)紅外(wai)發光管(guan)受(shou)潮。

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防(fang)(fang)火材料，地板防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)腐、不(bu)(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要保(bao)持廚(chu)房的(de)(de)潔凈，及時(shi)清(qing)潔使(shi)用設(she)備和地面，廚(chu)房排污(wu)流向從高清(qing)潔區流向低清(qing)潔區，冷熱、生熟、潔凈與污(wu)染區均(jun)不(bu)(bu)能產生交叉，潔凈區不(bu)(bu)能設(she)置(zhi)明(ming)溝，設(she)備要選擇(ze)安(an)全的(de)(de)設(she)備，質量(liang)有保(bao)障的(de)(de)，帶有安(an)全防(fang)(fang)護措(cuo)施，不(bu)(bu)易傷人(ren)的(de)(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)(fang)火(huo)勢過猛、油(you)溫(wen)過高(gao)造成油(you)鍋起火(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有(you)足夠的(de)間距，以防(fang)(fang)高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄(xie)漏(lou)，造成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能力。

廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)時要確定好其風格(ge)、規模、結構、環境和(he)(he)相適應的(de)(de)使用設(she)備，以保(bao)證廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運(yun)行(xing)，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產和(he)(he)提供(gong)特色餐(can)飲(yin)(yin)，不(bu)同風格(ge)特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)店，在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證出(chu)品(pin)質量的(de)(de)優良和(he)(he)風味的(de)(de)純正，就必須(xu)做出(chu)相應的(de)(de)調(diao)整，而且(qie)餐(can)飲(yin)(yin)市(shi)場(chang)的(de)(de)行(xing)情也是千變萬化的(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮(chao)流(liu)變化，逐步調(diao)整并(bing)完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布(bu)局，是一(yi)個長期(qi)而持續的(de)(de)過程。

一(yi)(yi)、水(shui)龍頭清(qing)(qing)潔，水(shui)龍頭上(shang)有(you)難以(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)龍頭上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)(qing)除(chu)(chu)，用一(yi)(yi)只水(shui)份(fen)充(chong)足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮，也(ye)能(neng)(neng)起到強效去污的(de)(de)(de)作用，用橙(cheng)子皮帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓(cuo)水(shui)龍頭的(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi)，就能(neng)(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)板使用后容(rong)(rong)易(yi)產生(sheng)異(yi)味(wei)，家用的(de)(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)(qing)潔異(yi)味(wei)砧(zhen)板，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合(he)，然后倒在(zai)已經鋪(pu)好(hao)紙巾的(de)(de)(de)切菜(cai)板上(shang)放置15分鐘(zhong)，砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容(rong)(rong)易(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)，異(yi)味(wei)也(ye)會消失，還(huan)有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作用。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！

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廚房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚具的平面(mian)位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi)，保(bao)證生產人員高效的工作流(liu)向，按餐廳(ting)類型分析，1、快餐廳(ting)，因快餐業的性質，所以(yi)一般要(yao)(yao)求餐廳(ting)要(yao)(yao)大(da)，以(yi)較(jiao)快的餐桌翻(fan)臺率來(lai)提高營收(shou)，故廚房(fang)設(she)(she)計的會(hui)相對小，加(jia)(jia)之中(zhong)央廚房(fang)的配送(song)，可免去廚房(fang)的加(jia)(jia)工場地，只需保(bao)留烹調區和收(shou)藏區，因快餐店(dian)的衛生狀況引人關注，所以(yi)大(da)多數快餐廳(ting)廚房(fang)會(hui)設(she)(she)計成(cheng)明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)求在廚房(fang)設(she)(she)計的時候，選用的廚具、設(she)(she)備(bei)和裝飾要(yao)(yao)便于清潔(jie)和打(da)掃。

烹調作業區域與(yu)衛(wei)生間(jian)要分(fen)開，廚房(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單獨，出餐臺的(de)(de)位(wei)置(zhi)要便(bian)于觀察整(zheng)個快(kuai)餐店的(de)(de)情況(kuang)，3，既要考慮(lv)到客(ke)人的(de)(de)安全性與(yu)便(bian)利性、實用效(xiao)果等諸多因素(su)廚房(fang)裝修設計(ji)在(zai)餐飲店面(mian)積(ji)中應(ying)有一個合適的(de)(de)比例(li)，合理放(fang)置(zhi)廚房(fang)設備(bei)，根據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜(cai)品(pin)，針對性的(de)(de)購入(ru)廚房(fang)設備(bei)，廚房(fang)設備(bei)不僅可(ke)以提高廚房(fang)工(gong)作效(xiao)率(lv)，還可(ke)以節(jie)省相(xiang)當一部分(fen)的(de)(de)空間(jian)。