專業生產不銹鋼風管(guan)定制保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生(sheng)，這是廚(chu)房(fang)設備必(bi)需求遵照(zhao)干凈衛生(sheng)繩尺(chi)，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)(de)(de)物體應該獨立擺放(fang)，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人員走動，所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照(zhao)普(pu)通(tong)烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布置，便(bian)利適用(yong)，而灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度和(he)柜子(zi)的(de)(de)(de)(de)方(fang)位，都能影(ying)響(xiang)到運用(yong)，所以要(yao)(yao)選擇契(qi)合人體工程的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環(huan)境能影(ying)響(xiang)職(zhi)工的(de)(de)(de)(de)使命心(xin)境，甚至能抽象食物的(de)(de)(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)少(shao)酒店會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活動等。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板(ban)、企業管理(li)人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需要考慮的(de)問(wen)題，今天為大(da)家(jia)講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)需要清楚的(de)細則，首(shou)先要明(ming)確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和(he)要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏，中國飲(yin)食習慣多為炒菜，油煙(yan)大(da)，污(wu)染(ran)重，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以開放式即可。

二(er)、符合(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，方(fang)便快(kuai)捷的(de)(de)(de)原則，功能(neng)區(qu)設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢(chang)，避免(mian)回流，設(she)(she)(she)備擺(bai)放符合(he)(he)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)一(yi)般流程(cheng)，設(she)(she)(she)備使用(yong)(yong)方(fang)便易(yi)于操作(zuo)，三、合(he)(he)理(li)配置(zhi)，經濟實用(yong)(yong)的(de)(de)(de)原則，各功能(neng)間(jian)(jian)要(yao)按需設(she)(she)(she)置(zhi)，不(bu)要(yao)過大或過小(xiao)、過多過少，設(she)(she)(she)備質(zhi)量(liang)不(bu)能(neng)太次，滿(man)足(zu)預算的(de)(de)(de)情況下，選擇合(he)(he)適型號(hao)，高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生產能力。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是鎮江商用廚房設備企(qi)業發展(zhan)的(de)應(ying)有之(zhi)義，企(qi)業應(ying)當(dang)摒棄(qi)過(guo)去的(de)粗放式經營和粗制(zhi)濫造，端(duan)正(zheng)心態，定位于做精、做特、做優，發揚“工匠(jiang)精神”，努力提高(gao)創新設計水平，充分利用來之(zhi)不易的(de)材料資(zi)源、制(zhi)作(zuo)出(chu)富有藝術底蘊的(de)精品、藝術品，賦(fu)予材料第二次(ci)生(sheng)命。

二、確(que)保廚(chu)房工程設計流(liu)程符合衛生防(fang)疫部門的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)，三、廚(chu)房灶(zao)具設備配(pei)備國際上流(liu)行的(de)溝(gou)風(feng)式燃燒器(qi)，加(jia)強力鼓(gu)風(feng)機，確(que)保燃燒值(zhi)可達到(dao)高效率運轉的(de)需求(qiu)(qiu)(qiu)，四(si)、廚(chu)房污(wu)水(shui)處(chu)理系(xi)統(tong)(tong)采用地溝(gou)及單級及多(duo)級隔油(you)處(chu)理方式，五、廚(chu)房排(pai)煙系(xi)統(tong)(tong)建議選用符合環保和消防(fang)要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)運水(shui)煙罩+油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)復(fu)合式油(you)煙治理系(xi)統(tong)(tong)，確(que)保除油(you)煙效果達到(dao)環保局所要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)排(pai)放(fang)標準。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

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近(jin)年來，我國積極推進(jin)城鎮化建(jian)設(she)，城鎮以及鄉(xiang)村的(de)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)都有很(hen)大的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力與空(kong)間(jian)，發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)速度飛快、市場(chang)前景廣大;不(bu)過，房(fang)(fang)地產行業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩定，泡沫現象時有發(fa)(fa)(fa)生，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)也(ye)受影(ying)響而變得不(bu)穩定，有發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)隱患存在;此外，因為廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)飛速發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，與市場(chang)秩序(xu)(xu)的(de)系統建(jian)立脫節(jie)，導致(zhi)整個行業(ye)秩序(xu)(xu)紊(wen)亂，企(qi)業(ye)之間(jian)同質(zhi)化嚴(yan)重，假(jia)冒偽劣(lie)屢禁不(bu)止，市場(chang)潛(qian)伏危機。

1，烤箱每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和開關的(de)(de)連接(jie)性，保(bao)證其工作(zuo)效率，2，爐(lu)灶(zao)(zao)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)(zao)上(shang)的(de)(de)鐵架及不銹鋼盤，經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭，3，扒爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經常(chang)檢修(xiu)扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭并保(bao)持清(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭和點火裝置(zhi)，油炸爐(lu)每天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及過慮網，每15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭和點火裝置(zhi)，檢查排油管裝置(zhi)。