專業(ye)直供(gong)食堂(tang)廚房設備(bei)定制保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

幼兒園選購食堂廚(chu)(chu)(chu)房設備要注(zhu)意些(xie)什么？購買廚(chu)(chu)(chu)房設備并不(bu)是(shi)說貴的(de)就一定是(shi)好(hao)的(de)，如何把(ba)控好(hao)質量和價錢之(zhi)間的(de)平衡呢？給大家講(jiang)一下(xia)購買廚(chu)(chu)(chu)房設備的(de)幾個注(zhu)意點，廚(chu)(chu)(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)中心(xin)，很(hen)對酒(jiu)店食店發作火(huo)災的(de)緣由(you)都(dou)是(shi)有廚(chu)(chu)(chu)房防火(huo)做得不(bu)當(dang)而惹起的(de)，酒(jiu)店有許(xu)多人員走動，爲了把(ba)風險(xian)降到較低，廚(chu)(chu)(chu)房里(li)面的(de)任(ren)何物(wu)體都(dou)應(ying)該用不(bu)燃或(huo)許(xu)阻燃的(de)材料來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使用比較(jiao)多，在商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計和裝修(xiu)的(de)過程中(zhong)，有(you)的(de)細節雖(sui)小，但卻(que)很重要，商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚選(xuan)(xuan)擇(ze)，地磚必須選(xuan)(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)次性(xing)采購能夠在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格(ge)上(shang)達成一(yi)致，而(er)且能夠得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)供應商(shang)提(ti)供的(de)優惠(hui)，因此這是一(yi)個不失為明(ming)智(zhi)的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌，如(ru)外婆家這(zhe)(zhe)類(lei)的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)(pin)(pin)牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)(pin)，再統一(yi)配送到各個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只需按(an)步(bu)驟簡(jian)單加工(gong)(gong)即(ji)可，所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功(gong)能要求也不會很(hen)高，只需要有烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)可，這(zhe)(zhe)樣在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計與(yu)布局(ju)時，就要考慮各種設備(bei)的(de)合理布局(ju)及保證工(gong)(gong)作流程的(de)高效(xiao)和(he)順暢，避(bi)免貨物與(yu)人員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

被同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)成為(wei)大勢(shi)，一直(zhi)以來(lai)(lai)，快(kuai)餐(can)總被一些人稱(cheng)為(wei)“垃圾食(shi)品”，哪些人說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早(zao)先是那(nei)(nei)些營養學家(jia)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后(hou)來(lai)(lai)是那(nei)(nei)些做正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道為(wei)什(shen)(shen)么嗎？早(zao)先人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)(de)是麥(mai)當(dang)勞肯德(de)基，現(xian)在(zai)人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上(shang)指(zhi)快(kuai)速(su)出(chu)餐(can)的(de)(de)一類(lei)食(shi)物，而后(hou)者也是中餐(can)，為(wei)什(shen)(shen)么被一群中式正餐(can)的(de)(de)人吐(tu)槽？因為(wei)他們(men)的(de)(de)生意被這些做快(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了。

1，2，安全(quan)隱患，比(bi)傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更(geng)安全(quan)并(bing)擴大了場地使用限(xian)制(zhi)（例如地下室、高層建(jian)筑的(de)頂樓(lou)廚房(fang)）并(bing)配置多重安全(quan)保護裝(zhuang)(zhuang)置，減少意外事故的(de)發生，3，空(kong)燒保護，過載保護功能(neng)，無廢氣(qi)污染：無明火燃燒、無鼓風裝(zhuang)(zhuang)置可減少熱量散發、提高能(neng)源使用效率、減低噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主(zhu)要(yao)來源于(yu)爐灶鼓風、煙罩風機和設(she)備(bei)馬達(da)）。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發(fa)展對廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服務永遠沒(mei)有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

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除了上(shang)面提到(dao)的(de)(de)設備(bei)，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)品還(huan)需(xu)要有(you)(you)洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)(zi)(zi)(zi)，廚具包(bao)括刀(dao)具、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還(huan)有(you)(you)一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備(bei)全。

3、星級飯店的(de)(de)廚(chu)房，一般飯店廚(chu)房要(yao)求有很強的(de)(de)承接(jie)各種宴(yan)席(xi)的(de)(de)能力，要(yao)求菜(cai)肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精美，小型飯店和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房則要(yao)根據需要(yao)配置相應的(de)(de)人才(cai)和(he)(he)設備(bei)，按菜(cai)系(xi)(xi)分析，不管(guan)是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房，功能分隔以及設備(bei)的(de)(de)選擇都(dou)是和(he)(he)其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)菜(cai)系(xi)(xi)、風格和(he)(he)特色相適(shi)應的(de)(de)，其(qi)中(zhong)任何一個(ge)的(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設備(bei)的(de)(de)選擇產(chan)生影(ying)響。